見到這一幕,唐豆角的笑容慢慢擴大。
剛才他準備說話的時候就聞出來,這考生做的菜非常的咸,而且火候拿的非常不到位。
對,他做菜賣相非常好看,簡直能拍照拿去當網紅圖片了,但是做菜是給人吃的,不好吃,做的花里胡哨又有什麼用?
果不其然,主考臉上的笑容在咀嚼了兩下之后完全消失,他看了那考生好幾眼,然后臉鐵青的放下筷子,還用水漱了漱口。
“淘汰!”
主考氣急敗壞的說了一句,為了那考生的面子,他沒有說出淘汰的原因,而是徑直朝著唐豆的桌子走了過來。
剛走出一步,之前的考生一臉憤怒的了起來,“憑什麼淘汰我?!我做的東西這麼好看!你還沒嘗兩口就把我淘汰了!我懷疑有黑幕!”
聽到黑幕兩個字,唐豆實在沒忍住直接笑出了聲。
這人心里真是一點數都沒有,就他那菜的味道,不淘汰簡直說不過去!
“笑什麼笑!你又能好到哪去!”那考生忿忿不平的瞪了唐豆一眼,又看向主考,“絕對有黑幕,我要向張橋老先生舉報!”
“老爺子已經回家了。”主考毫不慌,眼中帶上了些許憐憫,“你真的想知道原因?”
“怎麼?你不敢說?不敢說就是有黑幕,我就算拼了這條命也要告訴張老爺子!”那考生冷笑一聲說道。
主考都快被氣笑了,旁邊淘汰沒淘汰的也全都圍了過來。
“你想知道是吧,那我就老實告訴你,因為你這道菜華而不實,就跟你這個人一樣,做的再好看有什麼用!你這是牛雜湯,有的地方居然半生不,有的地方居然糊鍋了!”
主考一邊說,一邊從碗里頭加出來一塊略帶焦黑的東西,能很明顯看出來糊了一塊,應該是下油鍋煸炒的時候火候沒控制好。
看見那塊黑黑的東西,考生眼睛瞬間瞪大,臉上閃過一尷尬,低聲囁嚅道:“有什麼了不起的,賣相好看不就行了?”
“做菜是給人吃的,又不是看的。”主考撂下筷子,不客氣的說道:“小伙子,我勸你別走這些歪門邪道,就算做的再好看也不會有酒樓請你,只能永遠被淘汰!有這個功夫,還不如好好修煉一下基本功!”
當著一群廚師的面,主考把考生罵的簡直是無地自容。
他的臉一開始是鐵青的,最后變了黑。
說完這段話,主考又走到了唐豆面前。
經過這麼長時間的耽擱,唐豆的菜正好到了最適合品嘗的時候。
碗里面的余溫將土豆和豆角悶得爛味,白菜充分吸收了五花的油脂,變得晶瑩剔,最絕的就是五花,咬一口齒留香,又不覺得油膩,反而有種特殊的香味在里面。
主考一開始看見這碗賣相不怎麼好的燉也是皺了皺眉。
他本就是西海酒樓的主廚,這些年吃過的菜品哪一樣不是香味俱全?看著眼前這一碗黏黏糊糊,所有食材都堆積在一起的菜品,主考連嘗都不想嘗一口。
但是想到自己剛才說的話,他還是拿起了筷子。
先是不以為然的吃了一塊白菜。
白菜燉煮了這麼長時間卻毫不爛,反而有種爽脆,咬一口里面全都是五花油脂的香味。
這是因為唐豆選擇將白菜最后下鍋,再加上靈水的加持,才造就了這樣一份奇特的口。
很快,主考的臉變得嚴肅,一臉凝重的又嘗了一口土豆,茄子,最后是五花。
最好吃的就是五花,彈牙而且香,嚼兩口,仿佛在里跟牙齒打架。
吃到最后,主考喝了一口湯,忍不住長嘆了一聲,出了滿足的表。
他重重的敲了兩下桌子,讓所有人都圍了過來,鄭重其事的說道:“我宣布這道菜是今天的頭籌,這位來自平江的大廚唐豆過了初試!”
說著,他從口袋里拿出了一個紅紙,上面寫著初試合格。
看見紅紙,其他通過的考生眼里閃過羨慕。
他們拿到的都是白的,只有第一名才是紅。
而剛才那個被淘汰的考生還沒有走,聽見唐豆這碗貌不驚人的東西居然拔得頭籌,他眼珠子都快掉出來了!
“你們絕對有黑幕!我現在就去打電話給張老先生!”他咬牙切齒的說道!
其他考生雖然沒有說話,眼神里也流出了這個意思。
不過因為主考的威嚴,他們沒有直接將心里話說出來。
主考眼神冰冷的看了這考生半晌,突然往后退了一步,“你來嘗嘗他的菜。”
那考生一愣,最后還是不服氣的走了上去,“嘗就嘗,有什麼了不起的!”
考生沒有吃東西,直接端起來喝了一口湯。
要知道,這湯可都是用靈水做的,都是華所在。
只見那考生喝下了之后,突然渾哆嗦了一下,仿佛被雷擊中了一樣。
“啥味道,你說說。”
“好吃不?”
“你倒是快說啊!”
其他人焦急的詢問。
那考生半晌之后才回過神來,黑著臉一言不發的往外走,臨走之前還狠狠的瞪了唐豆一眼。
主考冷笑了一聲,對著那考生的背影嗤笑道:“你張口閉口黑幕,現在知道自己跟別人的差距了?等著吧,我會在所有的同行群里讓他們警惕你!自己實力不行就污蔑別人,我們廚師界不需要這種人!”
可想而知,等今天的事傳出去之后,這考生基本就別想再混下去了。
隨著主考一聲令下,今天的考核就結束了。
“你們現在可以帶著行李箱下去休息一下,等過兩天我們西海酒樓的廚師全都回來之后就可以開始流。”
唐豆第一個拎起了自己的背包,朝著后院走了過去。
西海酒樓因為賺錢很多,在后面弄了個小園林,唐豆在走廊上遇見了個悉的人——西海酒樓的東家張靜。
張靜自從上次唐豆懟了一頓之后,一直不服氣,看見唐豆背著包往里面走,臉上還閃過了一意外。
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