“燕寶,你本不知道國宴菜有多棒!”
結束錄製回到店裡,沈佳悅迫不及待給陳燕發了條消息,雖然表面是邀請表姐和姐夫來店裡吃晚飯,實際上是爲了嘚瑟。
哼哼,我家旭寶做的國宴喲,超級味超級好吃!
陳燕這會兒正在公寓樓上接雙方家長的訓話,當時離得太遠,長輩們只能在微信上代兩句注意安全。
現在既然回來了,那就好好討論一下這種行爲到底有多嚴重。
“那無人區可是法律的地,真要出個啥事兒,你們怎麼辦?我們怎麼辦?”
陳躍進氣鼓鼓的喝了口茶,越想越後怕。
尤其是他搜無人區之後,大數據給他推了甯浩導演的《無人區》和陸川導演的《可可西里》,另外還有無人區中各種違法犯罪的案件。
他越看越害怕,越害怕就越想再瞭解,然後大數據就不斷的推送,這些天一直擔驚怕的,現在見到兒回來,懸著的心總算放進了肚子裡。
陳燕說道:
“放心吧,現在的無人區裡不再荒無人煙,裡面好多補給站和營地,都安裝有衛星電話,甚至還能收快遞,安全得很。”
說完又在心裡補充了一句:
“再加上大外甥的庇護,在小小的無人區還不得所向披靡啊。”
任傑見老丈人不高興,趕把茶杯續滿:
“這次確實是我們任了,您放心爸,以後絕對不會再這樣了,我們也是要當父母的人了,得爲孩子考慮。”
事實上,他再想有這樣的機會也難,因爲以後工作越來越忙,很會有這種假期了。
婿的態度讓陳躍進心緩和不,田清瀾和任崇墨捨不得批評兒媳婦,只得又把任傑訓斥一通。
什麼燕燕年紀小你也小嗎?什麼爲男人要爲整個家考慮,整得小兩口有種犯了大錯的覺。
收到沈佳悅發來的消息,陳燕像是抓到了救命稻草一樣,趕打斷了幾位長輩施法:
“拍攝現場那邊好像出現了什麼變故,我得趕去看看,傑哥,你開車送我吧,我有點累了。”
一聽這話,陳躍進兩口子和任崇墨兩口子都趕勸在家歇歇。
“有事兒讓曉琪理就行了,小旭不是也在嘛,你不去也沒事的。”
“就是就是,有了孕就是容易疲憊,得多休息。”
“要不別去了,在家多歇歇。”
陳燕:“……”
我回家就是來休息的,但你們讓我歇一會兒了嗎?
起說道:
“沒事的,我舅媽說有了孕更要適當運,這樣有助於胎兒發育,老坐著躺著可不行,對胎兒不好。”
既然你們關心胎兒,那我就用胎兒說事兒。
陳燕去臥室換了服,又換了雙更舒服的運鞋,這才挎著包包,準備和任傑一塊兒下樓離開。
陳躍進一看這況,將杯中的茶水喝完,起說道:
“那我們也回去了,公司事兒多的,你們倆能平安回來,我們也就放心了。”
陳燕一聽,拿出了從喇嘛廟中給四位長輩求來的長生符:
“人家說特靈驗,我們就求了好多。”
沈國芳接過來看了看:
“這不便宜吧?”
陳躍進說道:
“淨瞎花錢,咱又不信這個,就算真顯靈人家也顧著自己的信徒,咋會管外人呢?”
不過說歸說,老陳還是第一時間拿在手中,並掛在脖子裡。
閨送的,別說長生符了,哪怕一片樹葉子,也得小心收好。
回頭跟老夥計們聚餐時可以拿出來,收割一波羨慕的目,我閨特意跑到無人區求來的,特靈驗,你們有嗎?
大家一塊兒下樓,陳躍進和沈國芳開車走了,任崇墨和田清瀾則是去了旁邊的地鐵站,打算去北大上課。
陳燕坐著牧馬人離開地下車庫,任傑剛要往環拐,就被陳燕攔住了:
“去北四環,他們錄完了,現在去店裡蹭他們點吃的。”
任傑有些沒反應過來:
“不是說有事兒嘛?”
“哎呀,那不是我爸嘮叨個沒完,想早點結束嘛,走走走,去迎春街,去兌現咱們的花,否則就綁架小貓!”
任傑一聽,便駛右轉車道,準備去北四環。
等紅綠燈的時候,他看了眼時間:
“這才三點多,咋結束這麼早啊?不應該繼續拍嗎?”
陳燕把副駕駛的座位放倒一點,換了個舒服的姿勢躺著:
“雖然拍攝結束了,但素材整理設備維護都需要時間的,等他們忙完,差不多也到了下班時間,並不算早。”
這類拍攝不能盯著出鏡的人,幕後的工作同樣有一堆呢。
他們需要拷貝素材、維護設備、整理文稿,同時還要進行初步的製作,特邀解說員耿立山也得錄製解說詞。
總之,工作一大堆呢。
而且今天是節後第一天工作,儘量不讓大家加班。
沒多久,兩人來到了迎春街。
這會兒沈佳悅正在二樓和沒吃過癮的師文清吃點心,今天麪點部做了一些桃,兩人一邊吃,一邊聊著過去吃的那些食。
陳燕來到樓上,師文清趕讓座。
“新做的桃,燕寶你嚐嚐,比小時候買的好吃。”
陳燕和任傑坐下來,著桃嚐了嚐,味道確實不錯。
吃了兩口,突然向師文清請教:
“你懷孕那會兒掉頭髮嗎?我最近掉頭髮好嚴重,也不知道是不是在高原呆了幾天的緣故。”
師文清說道:
“掉頭髮很正常的,要知道懷孕後,你的營養,將會被肚裡的小寶寶吸收走一半,平時留長髮沒問題,但了一半營養頭髮自然就撐不住了,髮很正常,我不懷孕時髮,哺期也髮,都快禿子了。”
起自己的劉海讓陳燕看後退的髮際線,確實有些岌岌可危的覺。
陳燕想到自己的頭髮也會變這樣,一下子變得張起來:
“那怎麼辦?任由頭髮掉下去嗎?”
“從醫學角度上來講,把頭髮剪短能有效緩解因爲營養流失造的髮,另外就是儘可能的補充營養,我都準備喝芝麻糊了,不管有沒有用,還是要試試的。”
正聊著,林旭端著一碟炸好的花從廚房裡走了出來:
“來來來,嚐嚐上次做的花。”
陳燕一看,立馬嚥了下口水:
“好好好,這個好,饞了好幾天,今天總算能吃上了。”
舒雲拿來了筷子和小碟子,陳燕接過就和任傑開吃,香的外皮和味道甜的餡料,讓陳燕吃得很開心。
一邊大口吃著一邊說道:
“要是這玩意兒吃了能長頭髮多好,髮太討厭了。”
花的花瓣麻麻的,確實很容易讓人聯想到茂的頭髮。
沈佳悅衝潑了盆冷水:
“可拉倒吧,別回頭你長一腦袋角,變克蘇魯神話中的怪。”
不過雖說歸說,沈佳悅也有些發愁自己髮咋辦,他看著林旭問道:
“旭寶,你知道怎麼營養髮防止髮嗎?”
這個……不是用溫和類的洗髮水就行了嗎?
聯想到昨天獲得的墨子,林旭說道:
“多吃黑芝麻類的食品就行,對了,安慶地區有款名墨子的點心,是用黑芝麻做的,口很不錯,要不我做點給你們嚐嚐?”
沈佳悅一聽當即眼前一亮:
“真噠?那太好啦,我可以學嗎旭寶?”
“可以啊,這個很簡單,只要按照一定的步驟製作就行了。”
其實這道食還是有一定難度的,比如炒黑芝麻,沒有一定烹飪功底的人,要麼火候太過,把黑芝麻炒糊,要麼火候不足,芝麻沒有香味。
想要炒出又香又味的黑芝麻,得是多年這一行的老師傅才行。
陳燕和師文清全都看向了林旭:
“現在就可以做嗎?”
“可以,你們接著聊,我去廚房開始準備。”
林旭說完,便向著小廚房走去。
他沒有立即開始製作,而是將之前沈佳悅做黑芝麻糊用的電石磨搬了出來。
墨子這道食其實跟黑芝麻糊有點類似,都是把黑芝麻炒香了再重新磨糊。
但不同的是,黑芝麻糊搭配的是糯米,在鍋裡熬煮後粘稠,口過癮,而墨子搭配的,則是炒的麪。
的做法是,把黑芝麻研磨濃稠的芝麻醬,再摻炒香的麪,加糖和其它調味品,慢慢,放進模中,定型後切小塊。
林旭去往廚房時,師文清好奇的問道:
“墨子不是稻香村的一款黑芝麻點心嗎?咋是安慶的啊?”
這事兒陳燕倒是很清楚:
“原產地是安慶,稻香村是學了人家的,而且做法上有所不同,稻香村的墨子是把黑芝麻糊用麪皮包起來,再放進烤箱裡烤制,跟妹夫這種做法完全不同。”
沈佳悅好奇的問道:
“你咋知道?”
“之前立山先生在節目中提過這茬,曉琪還專門記錄了下來,我也跟著上了一節食課。”
沈佳悅將手中的桃塞進裡,拍拍手上的碎屑:
“你們聊吧,我去廚房看看,學習一下這種食的做法,省得我以後掉頭髮沒營養品吃,四找人抱怨。”
陳燕:????????
師文清:???????
臭悅悅,咋覺你話裡有話啊?
沈佳悅來到廚房,看到林旭正在洗黑芝麻,好奇心立馬被提了上來:
“旭寶,這個是不是跟黑芝麻糊有點像?”
“前半程都一樣,後面的步驟就不同了。”
他把黑芝麻浸泡一會兒,順便清理掉雜質。
接著撈出來,淘洗幾次,盛到筐裡,略微控水後,放進鍋裡開始炒制,一直炒到芝麻用手一就碎的地步,出鍋,開始磨芝麻。
林旭把電石磨的轉速調整一下,隨即開始研磨。
沒多久,石磨中就流淌出黑粘稠狀的黑芝麻漿,這其實也是做黑芝麻油和黑芝麻醬的步驟。
只需要把這些漿進行沉澱,就會有油脂析出,收集起來就是黑芝麻油了。
“寶寶你在這兒磨著,我炒點麪。”
雖然沈佳悅不會炒芝麻,但磨芝麻還是沒問題的。
答應一聲,守在石磨旁邊,順便拿著手機拍了段小視頻:
“兩個表姐都在爲髮煩惱,正義的我自然不能坐視不管,研磨點黑芝麻,做點墨子,給們的頭髮補充點必要的營養……真羨慕們,居然有我這麼善良年輕且可的小表妹,我都哭了。”
發完態,繼續研磨黑芝麻。
旁邊的竈上,林旭往鍋裡放了點低筋麪,用竹製鍋鏟慢慢翻,讓麪均勻熱。
等麪從潔白變淺黃,並散發出濃郁的面香味時,關火,把麪倒進托盤中攤開晾著。
這會兒黑芝麻也已經研磨完畢,林旭把工作臺清洗乾淨,用廚房紙乾,再用篩子把麪篩一遍,將裡面的麪疙瘩篩出來,這樣麪的口會更加細膩。
他將麪倒在不鏽鋼工作臺上,撒上一點點食鹽、兩小勺五香,再加一小碗細砂糖,先把這些料跟麪攪拌均勻,然後倒研磨好的黑芝麻漿,像和麪一樣開始翻拌。
沈佳悅看得有些驚訝:
“放鹽我知道,是爲了襯托甜味,但放五香什麼意思?讓墨子吃起來有香味嗎?”
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