“關于泡泡青,還有一個故事。”書蟲白玉宇又開始他說書先生那一套“很久很久以前……”
白玉宇讀書,故事很多。孩子們都喜歡他。
“傳說五千年前的上古時候誕生在隨州厲山鎮烈山腰間巖里的神農氏,為了治病和尋找可食的植,他遍嘗百草,終于辨別出了各種植的藥作用,神農在一個嚴寒的冬雪天,他涉溠水、涢水,來到安居的安南山繼續償百草,由于又又冷又困,寒迫,一頭栽倒雪地上不省人事。
后來被溫融化的雪水浸醒了,發現上染有綠的;他順手開旁積雪,只見一顆顆青菜長的綠可,隨手一扯,抖掉雪花,隨即送進里咀嚼,多、清甜爽口,便咽下腹,頓覺神清氣爽,喜出外,覺得青菜既能解止,又能解困療疾。于是折斷一樹枝剜了十幾株小心翼翼地揣在懷里帶回厲山,并栽植在神農前的一塊草地上,這塊草地百草園。后人將神農發現泡泡青菜的那架山名之為藥山。”
聽完這個故事,白玉沉更加堅定心中的信念,他要像神農嘗百草一樣,聞遍這一路來所有的香料,收集各種香料的種子,要種一整座山的香料,稱之為香山。
只要夠努力,他一定會和神農一樣為厲害的調香師。
孟小蝶還發現了野菜薹,不知道有沒有老,好不好吃,只采了一些。
白玉宇采了不泡泡青,足夠大家吃的。
“鐵柱大叔,我們今晚吃涮菜吧,晚上覺天氣好冷,吃涮菜驅寒。”山林里的晚上更冷,孟小蝶裹了服。其實想說吃火鍋,但是覺得涮菜好像更加切好懂。
“涮菜是啥?”這個新鮮詞孟鐵柱沒聽過,他很是不解。
“就是燉鍋吧,把山放進去,再放好多水,把蔬菜放進去涮一下,了就吃,再放蔬菜進去,一群人圍著一口大鍋趁熱吃。暖和又熱鬧。”孟小蝶解釋道
。
“那我們得開兩個大鍋,人孩子一鍋,男人一鍋。正好獵到了兩只山。一鍋煮一只。”
“好,我們這邊有這個菜薹和泡泡青,我家那邊還有冬瓜。一起切了,放鍋里涮!”孟小蝶舉起半個竹籠的野菜,晃了晃,“這麼多,夠吃的吧?”
其他幾個孩子也加進來掐野菜薹子,食多多益善,再多也不夠吃的!
“我們那還有山藥,煮湯也好喝。”白家小子把自家山藥拿出來了,當時為了給姑姑和祖母補,挖了好多,多到姑姑和祖母已經快吃夠了。
“剛才我在林子里發現了那個平菇,采了點。”牛家小子把自己新得的野菜拿出來一起分。
“姐姐,姐姐,我,我還找到了野蛋。”孟云小手手拿著手中的野蛋追著孟大力跑,小短鍛煉得很強壯。
林子里傳來一陣陣孩子們的歡聲笑語。
一群人回來,殺野的活包給了孟二郎,孟小蝶跟在后面撿,野最漂亮了,要做幾個毽子給孟云和牛家老三他們玩,現在小孩兒好可憐,看螞蟻搬家都能看半天,做個毽子彌補一下他們的年。
孟二郎把野殺好了,李氏把刀給孟二郎,“把剁塊,我這邊開始炒底料。”
孟二郎接過乖乖的剁,李氏發現孟二郎最近表現的越來越好了,都懷疑是不是近朱者赤,靠著孟鐵柱變疼媳婦的好男人了。只有孟二郎自己心里清楚,他是覺得對不起自己婆娘和孩子,想著盡可能彌補過錯。
李氏在孟小蝶的指導下,在最大的鐵鍋里加油,然后開始炒蔥姜蒜,茱萸,山椒,桂皮,八角……
旁邊的周氏也跟著學,炒了一鍋。周氏不愧是白老太太親自挑的兒媳婦,逃荒路上沒有一點架子,很快融了農家生活。
兩個鍋同時煮,一邊一只,男人那鍋大點,人小孩這鍋小點,因為大男孩子都跟著男人一起吃,白家三子,
牛家三子,都是半大小子,食量驚人,野太小了就不夠分的了。
牛大郎也沒閑著,撿柴和燒火都是他的活,白家老太太帶著白微做了芝麻大餅,吃野菜喝湯,男人本吃不飽,何況半大小子,都正在長,著大人也不能著孩子。
初秋的夜很清涼,晚風吹過,香飄四散,附近零散的逃荒難民羨慕的吞了吞口水,但是沒有一個人敢上前,因為這群人里有三個傳說中不能惹的人。
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半大男孩都在圍繞在男人那一大鍋吃,牛大吃得著急被燙了一下,慨萬千,“這泡泡青真神奇,把它洗干凈,放湯中涮一涮就很好吃。吃起來、清爽可口、清香宜人。還有那個野菜薹吃起來,竟然帶有和鮮味,大山里真是神奇,野菜竟然如此鮮好吃!其他其他可不到那麼味的食。”
牛大郎拍了拍他大兒子的頭,“你讀書了,見識,以后多讀書,懂得自然多。”
牛家三孩子都點頭,是他們淺薄了。
白見三孩子被老爹訓得低頭,出來打圓場,端著碗也嘆道:“我之前去過京城幾次,都是趕慢趕,想著快點到京城,沿途的風景從來沒有細細看過,這次趕上瘟疫大逃難了,走的慢了,發現是風景,這些好吃的野菜,我也是第一次見到,大自然真的很神奇。”
牛家三孩子抬起頭來,原來白家三老爺也和他們一樣,看見了之前沒看到的東西。
白玉宇平時很說話,屬于食不言寢不語,但是他不得不嘆,“我這一路下來,把書中看到的草藥與實際的比較了,覺好像進了另一個神奇的世界。書本理解的更加徹了。”
牛家三孩子眼睛亮了起來,原來白家大爺也和他們一樣,眼界開闊了。
孟凌也加嘆大軍,“我以前就知道兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書,現在發覺行萬里路,讀萬卷書,意義一樣重要。”
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