“你好墩墩！”

沈佳悅抱著墩墩剛進門，就到了從裡面往外走的富姐。

的著打扮還是那麼雍容華貴，不僅渾名牌，而且貴氣十足，配上比較張揚的玫瑰香水，整個人真的像一朵帶刺的玫瑰。

墩墩衝了一聲，算是迴應，然後從沈佳悅懷中跳下來，飛快的跑進去，找喬治玩去了。

沈佳悅看著富姐問道：

“你這是要回去了？”

“對，回去了，前兩天尋了幾塊不錯的玉料，剛剛來給鄧師傅送了，託他雕刻幾樣玉……你表姐結婚時我還在外地，沒當面道賀，不好意思哈。”

當天鄧立鬆隨禮時，單獨往禮桌上放了十萬塊錢，大概就是幫富姐隨的。

從這點來看，富姐確實是富姐，哪怕不是人呢，聽說有喜事也特意讓人捎了十萬塊錢，就衝這點來說，倒是個值得的朋友。

沈佳悅說道：

“不用說不好意思，你不是都隨禮了嘛……有時間去林記唄，我們請你吃飯。”

“行，沒問題，我下午要出國，等回來了就去店裡，嚐嚐你們有名的員工餐，看有沒有傳說中那麼好吃。”

富姐說完，便邁步向外走去。

沈佳悅羨慕的看著富姐的背影，很喜歡這種風的裝扮，但卻駕馭不了，只能走純的青春路線。

唉，年齡小真是缺陷呀！

沈某人在福中不知福的搖搖頭，邁步走進了鄧立鬆家的大門。

喬治正獻寶似的將它最近的玩拿出來給墩墩看，小傢伙比過去又大了一圈，已經有年貓的相貌了。

但因爲生長期的緣故，還沒跟上，所以看起來有點瘦。

每隻貓貓在長過程中都有尷尬期，好在喬治現在已經快過去，等骨架發育好，再多長些，就能爲一隻標準的黑白豬咪。

鄧立鬆正在工作室裡對著好幾塊巨大的玉料發愁，見到沈佳悅進來，他有氣無力的打了個招呼，繼續發起了愁。

沈佳悅問道：

“富姐咋一直來找你啊？”

原本想暗示一下鄧立鬆，會不會是富姐有別的想法，然而鄧師傅本就沒蓋特到這層意思：

“有錢唄，上次問我加工費，我報了個天價，原本讓知難而退的，誰知不到五分鐘就把錢打了過來……我討厭死這種有錢人了。”

跟鋼鐵直男通果然不能拐彎抹角……沈佳悅又旁敲側擊的問道：

“富姐現在是單嗎？”

鄧立鬆搖了搖頭：

“這種人咋會是單呢，據說有個未婚夫，常年在國外混，還拿到了法國的騎士勳章和英國皇家的爵位，國外都很吃得開……你問這個做什麼？想給邊的朋友做嗎？這種人一看就不是過日子的，不適合咱圈子裡的人。”

沈佳悅：“……”

拋開人家有未婚夫這點不談，你從哪看出富姐不是個過日子的人了？

按理來說，富姐這長相，應該是長在了直男的審上，鄧師傅咋這麼貶低呢？

沈佳悅好奇的問道：

“鄧師傅喜歡啥樣的孩子？”

鄧立鬆認真想了想：

“安靜點的吧，最好是喜歡看書沒那麼複雜的社圈，我是個簡單純粹的人，也希另一半簡單純粹一些。”

得，從這點就能看出來，鄧立鬆跟富姐不是一路人。

沈佳悅原本還想著撮合一對兒呢，沒想到還沒開始，就已經無疾而終，說這種事兒果然不是誰都可以的。

聯想到古代那些婆大多臉上長著痣，醜乎乎的，青春靚麗的我確實不適合幹這一行。

沒再打擾鄧立鬆，而是去外面拿著逗貓棒跟墩墩和喬治玩了起來。

另一邊，釣魚臺國賓館九號樓。

林旭開車拐進院子裡，停好剛和郝慶峰下車，就看到白鵬博開著部通勤用的電瓶車來到了九號樓。

“哈哈，我就知道今天九號樓有活，果然沒猜錯。”

白鵬博一大早就看到幾個總廚陸續往九號樓來，原本以爲只是例行來尋好東西呢，但見到林旭的車也開過來，他就猜到今天九號樓有什麼活，於是開車一路跟了過來。

林旭說道：

“跟靳總廚拍道三杯，順便再看看別的菜，白助理今天不忙了？”

“我沒啥忙的，就是喝茶看報，順便幫廖主任整理一下資料，只要沒外事任務，基本上每天都半退休狀態。”

白鵬博一聽要拍視頻，立馬拔掉車鑰匙，打算一塊兒進去看看。

雖然是拍三杯，但今天來了好幾位總廚，肯定不會只拍一道菜，所以只要跟定他們，中午絕對有好吃的。

幾人一塊兒來到九號樓，白鵬博剛進去就衝前臺經理說道：

“找靳總廚的，我們直接進去了啊……”

前臺經理還沒來得及說話，他就帶著林旭直奔後廚，路過糕點部，還順手起一塊糯米糕大口吃著，一點沒把自己當外人。

從這點也能看出，靳尚文是個很斂含蓄的人，不張揚，對邊的事也睜隻眼閉隻眼。

就拿白鵬博的行爲來說，要是在二號樓敢這樣，老謝能舉著菜刀追著他砍，而在老戴的十八號樓，則會讓白鵬博哭著出去。

每座樓的總廚都有自己的格，帶出來的人也一樣。

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所以白鵬博敢在九號樓大搖大擺的順東西吃，像是回到了自己家一樣。

來到九號樓後廚，林旭見到了這裡的行政總廚靳尚文，他大概四十多歲，但因爲早早謝頂的緣故，所以看起來年齡稍稍有些大。

見到林旭過來，靳尚文笑著迎了過來：

“歡迎林兄弟蒞臨指導，我們九號樓沒有隔壁十號樓那麼花哨和繁華，希林兄弟不要嫌棄。”

林旭笑著說道：

“哪裡哪裡，我喜歡九號樓的，有種家的溫馨。”

九號樓偏小，從院子裡到餐廳，都像是來到了一幢超豪華的別墅中一樣。

靳尚文笑了笑：

“林兄弟就是會說話……這位是郝導演吧？上次在歡樂傳見過，歡迎歡迎，我在拍視頻方面完全沒有經驗，正準備找郝導取取經呢。”

郝慶峰趕說道：

“您客氣了，等會兒咱倆加微信，有啥不懂的就問我，咱一塊兒切磋。”

正寒暄著，三號樓行政總廚寧以恆就拿著一鵝掌從隔壁廚房裡走了出來，他小口啃著，衝林旭說道：

“林兄弟嚐嚐九號樓的辣滷，真一個絕。”

十一號樓的行政總廚範明也在這兒，手中除了鵝掌還有一整個鵝肫，同樣在啃著：

“這辣乎乎的吃著就是過癮，很對我們老陝的胃口，不愧是當年長征路上的起點和終點，口味居然這麼相近。”

靳尚文看著兩人說道：

“狗屁，你們就是不敢去老戴那裡禍禍，所以纔來我這裡連吃帶造的，差不多就得了啊，再吃我就告訴老戴你倆私底下罵他了。”

惡人還需惡人磨，別看這倆貨現在跟鬼子進村了一樣，但在老戴這種滾刀面前，多還是沒有脾氣的。

而且只要給老戴一個手的理由，哪怕兩人私底下把老戴誇救世主呢，也躲不過老戴的搜刮。

範明首先認慫：

“開玩笑呢，你看你這人，咋還上勁兒了呢？你去我們十一號樓，泡饃想吃多有多，管夠！”

靳尚文角一，連水盆羊都捨不得請，就別充大方了。

寧以恆三兩口將鵝掌吃完，主岔開了話題：

“不是要做三杯嗎？要不現在就開始吧，等會兒老戴老謝來了，鬧哄哄的很容易把鏡頭搶走。”

該說不說，就老謝和老戴時不時冒出的話，確實很容易爲全場焦點。

爲了防止自己從主角淪爲配角，靳尚文也顧不上惦記廚房裡的辣滷了，領著幾人來到了不遠一個小廚房。

這廚房是給下榻的領導和外賓做小鍋飯用的，沒有外事任務時廚房一直空著，所以老靳就當了拍攝食教程的工作間。

說是工作間，其實就是支起了幾個補燈，有兩個三腳架做的固定機位。

這也是他的視頻鏡頭簡單的緣故。

郝慶峰一進來便指著天花板說道：

“補燈要靠上些，這樣不會直到人上，拍出來線更和，案板上方和竈臺上方要有懸掛相機的地方，能拍出正上方的角度……機位角度要多一些，這樣剪輯起來才更加得心應手。”

專業的就是專業的，上來就指出了拍攝場地的不足。

其實參考一下林記食的小廚房或者歡樂傳專門設計的拍攝現場，都能對拍攝設備的佈置有新的認識。

靳尚文這裡的設備倒是不缺，就是不會擺置。

他將新的補燈什麼的全都拿出來，郝慶峰立馬開始整理，加上林旭搭手，不到二十分鐘，就把設備重新整理妥當。

範明問道：

“現在開始吧？食材準備好了老靳？”

“這玩意兒不用準備，隨時可以做。”

靳尚文拿來一隻宰殺好的三黃，又準備了一杯生、一杯豬油、一杯甜米酒，再加上一塊生薑，幾青紅尖椒，做三杯的食材就齊活了。

從這點來說，三杯的做法確實很容易。

既然一切就緒，林旭便換上廚師服，認真把手洗乾淨，和靳尚文一起站在了鏡頭前。

郝慶峰作著相機：

“那就開始吧？”

“開始！”

聽到林旭的話，他摁下了相機的錄製按鈕。

“大家好我是老靳，今天教大家做我們江西特有名的一道菜，名三杯，製作之前，先介紹一下今天來到我工作間的貴客，林旭兄弟，歡迎！”

林旭衝鏡頭擺擺手：

“大家好我是林旭，我老婆最近突然想吃江西菜了，所以我就厚臉皮來著靳總廚學習一下……江西菜品衆多，但最有名的，甚至連國外也有不擁躉的菜品，就是三杯了，今天咱就聽靳總廚講解一下，三杯這道菜的前世今生。”

今天是給靳尚文搭臺子的，所以林旭就沒有佔據主導，而是一直託靳尚文。

老靳自然知道，他一邊介紹食材，一邊介紹三杯的典故。

典故很簡單，無非就是一些蹭名人熱度的食故事而已，這會兒說出來，也只是加深一下這道菜的文化底蘊。

靳尚文一邊講著故事一邊說道：

“做三杯一般要用三黃，易，鮮多，但最好是用散養的三黃，這種口更好，吃起來也更味。”

三杯講究不放一滴水把燉，要是質比較實的，這麼做的話很難，所以纔要選用多的三黃。

除了之外，靳尚文又把三杯調料講了一下。

“江西三杯的調料主要是一杯生、一杯甜酒釀或者低度米酒，最後一杯是豬油，配料是生薑和江西人離不了的青紅尖椒。”

其它地方的菜做搭配時，一般都會選用青紅菜椒配。

但江西別一格，直接用青紅尖椒代替，在配的同時，也會提供大量的辣味，讓菜品更加味下飯。

林旭很想知道，明明江西和廣東就一山之隔，爲什麼一個嗜辣如命，一個完全不敢吃辣呢？

介紹完菜品，靳尚文開始改刀。

他先將用食鹽洗一下，清出孔中的雜質，然後再用冷水沖洗一遍。