今天是蛋灌餅上市的第一天。
唐見微換了個招牌,保留了“唐氏早點攤”這五個大字,下方改了菜單和售價。
油條加飲品,四文一套;
普通蛋灌餅加飲品,五文錢一套;
若是加茶葉蛋的話,需要再加一文錢。
茶葉蛋加飲品,三文一套。
飲品除了豆漿之外還多了一樣,稷米粥。主食可以單買,但茶葉蛋和飲品只能隨主食購買。
新菜單的主打便是蛋灌餅。
唐見微特意將招牌一分二位,左邊寫的是所有菜品的售價,另一邊則專門用來寫蛋灌餅各種組合的售價。
普通的蛋灌餅灌一個蛋加一份菜,賣三文錢。
加一顆蛋多加一文錢,最多加三顆。
加一片多加一文錢,上不封頂。不過這不是什麼值錢的紅,而是豬或者,所以便宜,唐見微也明明白白地寫明了。
若是有喜歡吃菜的,跟唐老板說一聲便是,老板就多給夾兩片菜葉子,不要錢。
這都是新品上市的優惠嘗鮮價格,往后還會調整。
一般客人上來也不會看這麼多,只瞧見往日只有一口大油鍋的推車上今天都快要鋪不過來了。
車上多了一面大鐵板,還有幾個籃子里分別裝著菜、和蛋。
車邊的小案幾上已經擺滿了碗,要什麼飲品直接說,紫檀當場從保溫的桶里打一勺熱乎乎的出來。
“唐老板,這是上新菜啦?”果農基本上每天都是第一個來的,就算大冷天的也需要早起。
路過唐見微的早點攤時,按照慣例想要來一套油條豆漿,暖和暖和子,卻發現今天這陣仗似乎不太一樣。
“萬叔叔來啦?”唐見微已經灌好一個餅了,直接遞了過去,“萬叔叔嘗嘗看味道如何?有什麼需要改進的地方?”
果農姓萬,家里行三,對同是行三的唐見微很親切。
接過夾了菜的蛋灌餅,萬三郎咬得第一口就被烤得焦脆的表皮驚艷。
撕扯開灌餅,里發燙的面和蛋的香味立即暴,混合著菜的清甜,極好地中和了口。
萬三郎“嗯!”了一聲,來不及說話,一口氣將蛋灌餅吃完,鼓著向唐見微比了個大拇指。
見萬三郎并不是在客套,而是真心真意地覺得灌餅好吃,唐見微和紫檀多都松了一口氣。
客人漸漸來了,有的在看招牌,琢磨著怎麼吃才最便宜,有的則是直接問唐見微,加菜多錢,加多錢。
唐見微算得飛快,也從未給錯過。
紫檀在一旁幫忙打飲品和收錢,已經快要記不過來了,只聽唐見微說該收多,客人給錢的時候稍微看一眼便是。
街坊鄰里的,基本上不會瞎給,貪這點便宜。
蛋灌餅比想象中的還要歡迎,據每位客人的口味和食量來自由增加食材的方法也很功。
最人的就是那一文錢一片的豬。
豬在大蒼本是下等,總有味,大家并不太吃。
可出自唐老板之手的完全不一樣。
豬被切瘦均勻的片,并不算薄,在鍋里煎過,配合蛋灌餅和菜葉吃起來沒有毫的味,也不膩,只有滿口的香。
蛋灌餅拿著吃也方便,自己再帶個小水壺,有有菜有主食,跟正經吃頓飯沒什麼區別。
大多數人吃早點都是邊走邊吃,夙縣地兒小,大家就算不是特別悉的朋友,也都照過面,看別人吃了個新鮮玩意,必定要問兩句。
一聽是出自油條西施之手,立即來了興趣,紛紛向唐氏早點攤過去,想要嘗嘗這蛋灌餅的滋味。
六嫂手里的長箸都忘了放,跟著人群一塊兒到了景坊門口。
唐氏早點攤前又圍了不的人,周圍小商販們都在竊竊私語。
“這唐三娘真是有本事,賣什麼什麼火。可真讓人羨慕呀。”
“到底是博陵來的人吶,見多識廣,賣的都是咱們沒見過的東西。”
“人還長得好看。”
六嫂聽這些小商販們言語之間不僅不討厭唐見微,甚至充滿了羨慕,不僅納悶:
“來這里搶了你們的生意,你們居然不聯合起來將走,還在這兒說風涼話?飯碗都要被砸啦!搶的不是你們的銀子嗎?你們就一點都不恨嗎!”
小商販們一邊嗑瓜子一邊看著六嫂:
“還好啊,唐老板的碗都是在我這兒買的。”
“也上我這兒來買面。”
“唐三娘雖然沒有來我這邊買過花,可我就是喜歡。我喜歡一切長得好看的人,只要是的我都。”
“有什麼好恨的呀,人家能賺錢是人家的本事,有本事的話你自己也賺去啊。”
也有人苦口婆心勸:“六嫂,你上回丟臉還沒有丟夠嗎?我勸你啊別找人麻煩了,夙縣屁大點的地方,來來往往的都是人,鬧得難看了對你自己可不太好。”
“不好?”六嫂哼了一聲,“我看你們這些木頭腦子早就爛了!搶的是你們的銀子!是你們的生計!被人騎在頭上居然還拍手稱快!一群爛廢!賤骨頭!”
小商販們也急眼了:“你個老虔婆!一大早的跟你耶撒什麼瘋?!要蹦去你死鬼丈夫墳前蹦!”
六嫂回罵:“沒臉沒皮的王八狗奴短命鬼!頂一個屁簍子也好說三道四?”
雙方你來我往,污言穢語頻出,聲音越來越大,鬧得周圍的人不得不往他們這頭看。
“又是那個六嫂。”紫檀對唐見微說,“是盯上咱們了嗎?日來搗。”
唐見微道:“不用管,要和誰罵就罵,與咱們無關。專心收錢,咱們自個兒別出錯。”
“好咧!”
.
推出蛋灌餅之后,早點攤的生意又開始轉好。
因為這蛋灌餅特別頂,又能往里面夾各種食材,當做午餐也未嘗不可。唐見微便趁勢將營業時長拉長,一直賣到午后。
待下午沒人的時候們再收攤回去吃飯。
每日賺的錢翻了倍,去錢莊將近日賺來的錢換了兩塊豬腰銀,紫檀做夢都在呵呵笑。
據說六嫂又賣了兩天的油條之后,當真賣不出去之后便不賣了,又改賣餅,依舊在模仿唐見微,還十分厚臉皮地也掛了招牌,寫著“夙縣唯一正宗蛋灌餅”,所有的食材都跟唐見微的一模一樣,但又便宜一文錢。
唐見微不明白這六嫂為何要和作對,繼續賣包子不好嗎?包子做好了也很好吃啊,也是朝食經典,不缺銷路。
看來六嫂是鐵了心和對著干了。
唐見微讓秋心幫去買了一份回來嘗嘗看,吃過之后算是徹底放心了。
餅煎難咬蛋難吃,也未好好理,菜葉沒洗干凈還混著泥,更別說柴得跟木頭一般,本吃不出來是什麼。
看得出來六嫂還是那個六嫂,心思全然不在食本上。
葛尋晴來家吃飯的時候,曾經提到過這六嫂。
六嫂自小就是被丟棄的,被一個樵夫撿回家,有一頓沒一頓養到四歲的時候樵夫把帶下山來,從一戶屠夫那里換了一只豬回去。
從此以后六嫂便在屠夫家當養媳,長大之后自然嫁給了屠夫的兒子。
屠夫的兒子也了屠夫,跟六嫂生了兩個孩子之后,喝醉酒在自家的茅房里摔倒,茅房連著豬圈,屠夫直接摔下去摔死了。
從那以后六嫂便了寡婦,一個人養兩個孩子。大的孩跟懸一個年紀,小的兒子今年十二,腦子似乎有點癡,見人就躲,也不說話。
六嫂雖是個寡婦,但悍得很,開著一家包子鋪沒人敢惹。
葛尋晴說:“這六嫂就是太錢了,除了銀子之外什麼都不管,臉皮完全是外之。自己省的要命,一件破襖子穿了十年也沒見換,兩個孩子倒是人模人樣。家大娘子跟我和長思一個學堂的,一年也是十兩銀子不便宜。不過那娘子在學堂沒個朋友,從不搭理人。”
葛尋晴說到這兒,懸才恍然大悟:“石如琢?六嫂是娘?”
葛尋晴夾了鹵:“就是啊。”
潛在一旁已經吃掉三鹵翅了:“石如琢?這名字起得還行啊,不像是屠夫家會起的。”
“六嫂和過世的丈夫都沒讀過書,但對孩子惦記的,家里兩個孩子,一個如琢一個如磨,是六嫂跑到普壽庵里面找大德尼給起的。”
“難怪……”
“這六嫂排同行的下作手段不,據說還拿了丈夫留下來的殺豬刀到威脅別人。”葛尋晴對唐見微說,“嫂子,你可要當心。”
唐見微笑道:“要是論刀功,我可不會輸。”
大家只當是在說庖廚里練出來切菜的刀法,只有懸知道,所說的刀功應該是真的砍人的那種。
……
唐見微依舊專心致志地賺著錢,早點攤的生意并沒有因為作怪的六嫂有所改變。
蛋灌餅賣得如火如荼,早點攤的進賬也從最開始三日賺二兩銀子,變為一日二兩銀子。
唐見微往宋橋那邊的月錢也更多了。
那日紫檀又去換了兩枚銀鋌回來,唐見微拿了一枚給宋橋,宋橋沒好意思收:
“阿慎啊,這銀子我不能收。你每日都為我們做飯菜,還幫阿念調養子,我再收你的月錢的話可真的說不過去了。”
唐見微沒接這話,只是問道:
“阿念這個月的癸水如何?”
“不怎麼跟我說的,臉皮薄。不過我看似乎活蹦跳,比剛來的那個月要好多了。”
“那便好。”
“阿念個頭也開始往上竄了,昨日和我一比,居然已經比我高了。多虧你這些日子以來的照料,阿慎……”宋橋握住唐見微的手,眼睛里裝的全都是激,一時半會兒不知道該挑哪句說才好。
“阿娘不必與我客氣,這是我應該做的。”唐見微反握住的手,
“當初我們唐家悔婚一事鬧得阿念聲名狼藉,或許在冥冥之中耽誤了本該擁有的良緣,因緣際會才有了今日的局面……我知道阿念一開始并不想與我親,我能理解,該有更好的選擇。八年前是我們唐家對不起你們家,耽誤了阿念。兜兜轉轉如今又困住了。我虧欠阿念太多,只能盡量補償。如今我所做的,跟這些年來家承的相比本不值一提。阿娘,我能為你們做的事并不多,錢財雖是外之,可到底可以教人活得輕松自在些。阿娘你別嫌棄,收下吧。”
唐見微說得真心實意,將銀鋌往的懷里又推了推。
宋橋長嘆了一聲:“原來你知道了。此事你是何時知道的?”
唐見微實話實說:“來夙縣擺攤之后,聽街坊們提到的。”
“所以當年你本就不知道退婚一事?”
唐見微便將九歲時生了重病,以及往后唐家一系列的事都待干凈。
“還有這等奇事。”宋橋聽了之后也覺得不可思議,“這麼說來也是命運的捉弄,你和你耶娘也不想如此。我就說我那位發小并不是一個言而無信的人。阿慎,你和你娘小時候可真像,不僅長得像,子也像。看見你,我便會想起曾經在博陵與朝夕相對的點點滴滴……一晃竟過去了十多年。”
唐見微和宋橋在屋里低聲細語,沒有發現懸就在屋外,聽到了們的對話。
后來倆又說了什麼,懸便沒再往下聽,到小花園中踱了幾步,又挪到臥房前,再躊躇一番,一抬頭,發現唐見微從阿娘的臥房里出來了,正看著自己。
本來想多走幾步散散心,沒想到本沒走兩步就又轉回到了原地。
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