龍蝦全燒好了，上了桌。

不但吳知府這一桌放了滿滿幾大盤，連好再來酒樓每一個客人的桌上都放了一小盤，供大家免費品嘗。

小二告訴大家：這一小盤里的吃食就是那香味的來源，他們好再來酒樓請大家試吃，不要銀子，至于盤子里的吃食是何，吃完后再宣布！

因為孟青羅擔心客人一看就是他們所見所聞的“害蟲”，就不敢嘗試，所以，送給客人的一小盤小龍蝦全是去掉頭部，只余尾部的那種，已完全看不出它原來應有的樣子。

至于們這一桌上，是保留頭部的有，除掉頭部的也有。

喜歡吃哪種，看個人喜好！

這一桌的人：吳知府，萬知同，溫縣令，杜如水，孟青羅，以及葉峰二人。

其他幾位聞著廚房里傳出來的香味時，已經坐在那吞口水了，現在，食在眼前，滿鼻子的都是奇香，可是，他們卻膽怯了，誰也不敢做那第一個吃螃蟹的人。

孟青羅瞅了他們一眼，心中明了，中卻不說，只笑道：“既然大家客氣，那我就不客氣了！”

說完，手就抓起來一只麻辣小龍蝦，塞進里，立即開吃。

早就饞死了，還要什麼形象？

還等什麼等？！

“啊……又辣又鮮，好吃……哎呀……徐大廚的手藝真不是蓋的……非常好！”孟青羅一面忙著啃蝦，一邊還發出聲聲嘆，反正就不主開口他們幾個吃。

晾著！

你們晚吃一點，我就能多吃一點，百分之二百肯定，等這群人嘗到了味道后，一定如狼似虎，如饕餮……估計會搶不過他們！

“哎呀，真是各有各的滋味，這蒜蓉的太香了……”孟青羅吃了兩個麻辣的，又換了蒜蓉的。

其他幾個人哪里還得住這樣的，自封機智小可的吳知府不好意思的訕訕一笑道：“縣主，下陪你吃！”

孟青羅心中：呵呵……不陪也行！

吳知府挑的是沒有頭部的那種，小龍蝦進后，眼睛瞬間瞪大了，迅速吐皮吃，咂了咂嘆：“好吃，太好吃了，真正兒是麻辣鮮香……”

接下來，所有人都開了，每一個人第一反應表就如同吳知府一般，全現場上演真香系列。

“東家，東家……”

就在大家只管吃，不管說話時，酒樓的掌柜跑了進來。

“什麼事？”杜東家不舍的吐掉中的蝦殼問掌柜。

“外面的客人都在吵著要出銀子買大頭蝦，每一桌都在鬧，可是我們……”沒有啊！

杜東家沒想到反響這麼大，可憐的看向孟青羅：“縣主……”你救救我吧！

客人的反應早在孟青羅的意料之中，不慌不忙的吐出中的蝦頭，了手，再了，這才道：“告訴所有的客人，中午只是試吃，大頭蝦已經沒有了，真想吃，晚上帶著家中的碗筷，帶著全家人去縣衙門前的空地上排隊等吃，告訴他們，晚上還是免費的！”

杜東家：“……”客人會不會掀桌子啊？！

掌柜的看看孟青羅，又看看自家東家，見杜如水朝他點點頭，立即轉離開傳話去了。

至于會不會掀桌，應……應該不會吧？

可憐的杜如水與自家掌柜說話間，他最的蒜蓉小龍蝦竟然沒了！

沒，沒了……？

瞪眼瞅著的盤子，再看看幾個父母和縣主，以及縣主的兩人隨從，認命的筷子去夾麻辣的，可是，他還是夾慢了，那盤子里最后一個被吳知府的筷子給夾跑了。

杜東家：“……”

人微言輕，這會兒，他的份地位是最低的那一個，連縣主的兩個隨從都不如。

不行，怎麼著也得和縣主攀上關系。

“縣主，小的知道這龍蝦除了要廚藝，最關鍵點就是在調料上，小的有個不之請，您看合適就應，不合適就當我沒說，好不好？”杜東家杜如水有些忐忑的看著孟青羅道。

“你說！”

“縣主，你看，這大頭蝦出產在臨水縣，食材離我們近，我們酒樓里以后想主打這大頭蝦，縣主您出調料給我們，這蝦的菜譜也給我們，我倆合作，以后我這酒樓的紅利，不論是賣大頭蝦的，還是別的菜式的紅利不分開，我們對半分如何？”

孟青羅料到杜如水會找談合作的事，但是沒想到對方這麼有誠意，所有酒樓的利潤竟然會分一半。

“實話實說，你很有誠意，我也很心，因為，這銀子不是我一個人賺得完的，給別人賺是賺，給你賺也是賺，所以，我們可以合作，但是這分紅卻不是這麼分的。

我就提供佐料和配方，其他的一概我都不參與，你分酒樓所有利潤的一半給我不太合適，太多了，這樣吧，你把大頭蝦的收單獨記，分大頭蝦利潤的四給我就可以。”

“這……縣主，這是不是太了些？你不要其他菜式的紅利小的能理解，但是這四忒了些！”

“就這樣決定了，一個縣城的生意你一個人也做不完，你這兒是城東，我到時候去城西，或是城南，城北再找個鋪子，直接全做大頭蝦的買賣，不做其他菜式，我能靠那賺錢！”孟青羅擺擺手，直白道。

“誒，好嘞，那小的謝謝縣主！”杜如水見孟青羅并不是虛話，立即激的應下。

“以后在我面前，你自稱名字就可以，不用小的，小的謙稱，我聽不習慣。”孟青羅又加了句。

“是，如水知道了！”杜如水立即順應如流。

“恩，這樣就好。對了，我說晚上去衙門前做大頭蝦，你們應該都還沒有明白我的用意，我這就和你們說一說。

其一，我之所以說放在縣衙前，是為了提高可信度，因為百姓心里都是相信府的，知道府不會騙人。

其二，是為了打開大頭蝦的知名度，讓老百姓知道，那些水里的所謂的蟲子，是一種蝦，不但可以吃，還甚是味，肯定是能賣銀子的，消除百姓心中的疑慮。

其三，以后，等大頭蝦在整個關州出名了，甚至是在整個大燕出名了，臨河縣的百姓們不僅能以此為生，還會以此為業，為榮，甚至臨河縣可以為有名的產蝦大縣！”

就像前世，某些有名的產小龍蝦大縣一樣。