“又香又，我能一口氣吃十個。”

方婆子難得沒有懟他，“可不是，這樣好吃的糕點，那些高門太太們肯定喜歡。”

白夏咬了一口松蛋糕，大眼睛瞇一條，滿足極了。

突然想到什麼，“爺爺，你一會兒宰六只兔子，我有大用。”

白老頭也不問有什麼大用，孫說宰，那就宰！

白老頭宰了幾十年的鴨，宰兔子也不在話下，六只兔子弄得干干凈凈。白夏把兔子的筋去除，然后用刀在兔子上劃了幾道。

這兔子被養的好，上好多膘，還多。

用蔥姜鹽、白糖和香料熬制一盆鹵水，然后放兔子腌制一個半時辰。腌制的時候要不時翻一下面，這樣腌制更加均勻些。

白夏趁著這個時間去睡了一覺，恨不得變進冬眠。

醒來后看了看兔腌制的況，把烤箱燒熱，一會兒就可以直接烤兔子了。

白夏又重新給每只兔子上了一遍鹵水才放進烤箱里烤，大概烤了兩刻鐘，白夏打開烤箱門，把油，鹽，香料，蜂一層一層刷上，之后每隔一刻鐘刷一遍。

香料是白夏現舂的，用來烤兔子特別香。

白夏算著時間，刷了最后一遍，把灶膛里的柴撤掉，只剩一慢慢燒著。

整個院子香味彌漫，白夏帶著小丫小雨小西四個人排排坐，白老頭把他的竹編活移到了院子里，手里不停地著，眼睛卻時不時地看著烤箱。

方婆子看得好笑，“都是一群饞貓。”

終于到了開箱時刻，一只只兔子金黃油亮，香味四起。

白夏留下兩只兔子，另外四只放籃子里掉在房梁上。

“我們吃一只，留一只給哥哥他們下學吃。”白夏剛說完，就見白老三從外面進來了。

“做了什麼好吃的這麼香，我家都聞到味兒了。”

白老頭很是嫌棄地看了他一眼：“狗鼻子，那麼靈。”

烤好的兔子耙，輕輕一拽就下來了，白夏把兔分小塊，“兔兔這麼可，我們大口吃兔兔好不好？”

“好。”幾個小朋友真是大口吃，鼓鼓的，煞是可。

“好吃好吃，外面烤得焦香，里面的又很，越嚼越香。”白老三點評道，只覺得侄這手藝不去開酒樓太浪費了。

家里人多，一只兔子很快就分吃完了，每個人都是意猶未盡。

“快過年了，我們家得給縣太爺送點年禮吧。”白夏這話一出，方婆子立刻想起了之前賣月餅的事。

接話道：“沈家錢掌柜家和劉大夫那里都送點。”

青枝接過門房送過來的白家的年禮，拿著信進去給自家夫人。

錢韻看著這封記憶深刻的信，“字倒是好看不，這次送來的年禮是什麼？”

青枝打開禮盒，只見里面放著四個圈狀的糕點，香味濃郁，錢韻沒忍住，拿起一個吃，瞬間瞪大了眼，“這個是蛋糕吧，特別的松綿，抹了桂花醬，特別香。”

錢韻很快就吃完了一個，“你去，今年咱家多訂一些，允兒肯定吃。”

然后，白夏的春聯還沒賣完，各家的訂單接踵而來。

趙石頭：我決定了，從今以后跟著小夏妹妹干。【星星眼】

白夏著趙石頭那炙熱的眼神，一臉莫名其妙。

賣完了紅紙，白夏先去李家結清了錢，“按照咱當初說好的，除去了本錢三七分，這次比上一次賣的多一些，一共是十二兩銀子，本錢二兩銀子，這是你們的七兩銀子。”

白夏遞過去銀錢，又拿出一張紙來，“這是我記的賬，李你看看。”

陳素容接過銀子，卻沒有看那張賬單，笑道：“李信你。”

白夏把賬單放在桌上，也笑道：“幸好我沒有辜負李的信任。”又道：“最近家里要開始忙了，這段時間我就不過來了，有什麼事就讓哥哥傳話。”

“嗯，是做那個什麼蛋糕嗎？”陳素容想到了昨日吃的蛋糕。

“是的，李覺得我要是賣蛋糕禮盒能麼？”

陳素容一本正經道：“能，一定大賣！”那蛋糕又松又，還香甜，人老人小孩都能吃，肯定好賣。

“哈哈哈哈，那就借您吉言了。”

于是在別的人家忙著粘糖瓜、掃房子的時候，白家在忙著烤蛋糕。直忙到臘月二十五，白夏帶著趙石頭和白錦河給各家送完禮盒才算結束。

白夏正在算這幾天賺的錢，禮盒六個蛋糕，送四個咸鴨蛋，共訂二十盒，每盒三百文，共六兩銀子；普通禮盒只四個蛋糕，共一百盒，每盒二百文，共二十兩。

烤兔賣出十二只，每只一百五十文，共一兩八錢。

白夏小聲嘀咕著：“一共是二十七兩并八百文錢，除去本和工錢，剩二十三兩。”

方婆子端著一個盆過來，“你在那嘀嘀咕咕說什麼呢。”

“，我算錢呢，這次做蛋糕禮盒并賣烤兔，一共賺了二十三兩。”白夏很高興，比賣月餅賺的多，而且這個蛋糕不似月餅，一年只賣一次。

“，你盆里裝的什麼？”白夏上前接過方婆子的盆，“豆腐？”

“我拿了幾斤豆子去換了些豆腐回來。”方婆子喝了一口水，抱著那麼重一個盆回來，累的不輕。

白夏了然的點點頭，都說二十五做豆腐，但是這年頭會做豆腐的，所以一般都是買或者是拿豆子去換。

“是在天強爺爺家換的嗎？”

“可不是，雖說他家做生意不實誠，但這做豆腐的手藝是沒話說的。”白夏很是贊同的點點頭，比縣城那家生意很好的陳氏豆腐要好吃。

又聽見方婆子略顯嘚瑟的聲音，“不過阿去他家買豆腐從來都不敢稱。”

“為何？”白夏很是疑，因為就算是村長去買豆腐，人照樣不給面子。

“你知道的吧，那時候家里實在太窮了，你爺爺沒有辦法才出去跑商了，就剩一家老小。”方婆子回憶著那時艱苦的日子，面上不自覺帶上愁容。

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