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錦男子終于有了反應,“確實。”
周勉要被這兩個人氣笑了,“你們后山的青巖茶一年只產五斤,前年我給住持抄了兩個月的經才換了半斤,結果不知道被哪個土匪搶走了,我連口茶沫都沒喝著。”
“再說去年,我陪住持下了一個月的棋,換來的半兩茶,連裝茶的盒子都沒見著就不知道被哪個小賊走了。”
周勉手里的玉扇呼哧呼哧響,想起來就來氣。住持那個臭棋簍子誰跟他下誰頭禿,為了那半斤茶他差點青年早衰。結果呢,他連都沒見著。
錦男子涼涼開口,“不是給了你兩斤賜碧螺春嘛。”
“就是,我可是給了你三斤上好的雨前龍井。”和尚開口道。
周勉往椅子上一靠,“哼,若不是有這兩樣茶我早就打上門去了。”
和尚倒了一杯茶給周勉陪笑道:“今年我的巖茶分你半斤。”
周勉喝了一口茶,眼尾上挑,“這可是你說的,今年若看不到茶定把你那堆古方古醫書扔進灶膛燒掉。”
去年和尚就是為了一張古方把他的青巖茶劫走的。
白夏快步走出小巷子,向著目的地跑去,在這里耽誤太久了,怕夏氏們擔心。
去藥鋪和雜貨鋪買了需要的東西,立即趕往碼頭。
夏氏妯娌果然擔心的不得了,夏氏正要去找,看到白夏忙跑過去,“怎麼耽誤了這麼久,可是遇到什麼事了。”
白夏搖搖頭,“沒什麼事,到劉大夫多說了幾句,他問了問小姑的況。”
“對了,剛剛福田酒樓的錢掌柜來訂我們的鹵味。以后,每日里勻他們一副下水。”
“那真是太好了。”夏氏很高興,福田酒樓是縣里排的上名的酒樓。若是這大酒樓也來買下水,說明他們的鹵味真的很不錯了。
原本還擔心五副下水太多會賣不出去呢。
胡氏和云氏雖然羨慕也很替白夏家高興。們馬上也要做這門生意了,雖沒有老大家賺的多,但是一個月也能掙個幾百文呢。
此時胡氏兩個還不知道們賺的遠遠多于幾百文呢。
白夏今天打劫了兩個小賊,發了一筆小財,買了好多吃的,看到李二桶里還剩了兩條兩斤多的草魚干脆都買了。
李二高興不已,給了個友價還抹了零。
“李二叔最近的魚不好賣?”白夏問。
李二嘆氣道,“可不是,天氣熱魚不好捕,所以價格要高一些,買的人了,連酒樓里訂的都了。”
幾人說著話,很快就到了鎮上,和李二道了別,又改走山路。
這條山路比較窄,但是比走道快。
白夏看著兩邊的雜草,若是把這條路修的寬一點,能走牛車,那就太棒了。
本來今天能更早回家的,但是被錢掌柜和那兩個小賊耽誤了,也就比往常早一刻鐘。
稍歇息片刻,白夏把兩條魚殺了。兩條魚被太照著又離了水,早就死的的。
一條片薄片,做一道酸菜魚。另一條切塊,做一道熏魚。
白夏的刀工好,每一片魚片都又薄又,若是有好的海魚,做個生魚片,完!
快速把魚理好,魚塊用蔥姜酒抓勻腌制一個時辰,白夏看了下時間,剛好到正午的時候就可以煮來吃。
另一條魚片也腌制好后,白夏去院門口把新長出來的薄荷摘了,下午要做薄荷金銀花膏,最近的有點起皮!
摘好了薄荷后又把院子里的仙草割了一茬擺在太下曬干。
白銀萍看見了過來幫忙,“小姑,這些仙草都攤開來曬干,過一刻鐘翻個面曬,我去把山上的割回來。”
“行,我知道了,你去山上小心點。”
白夏擔上一對籮筐就去上山了,前一段沒有空閑時間來收割,仙草都長的很高。
白夏作快,到中午的時候已經割下來一半。
兩個籮筐塞滿了,白夏把籮筐上的繩子收短,太矮了,繩子不收短一些籮筐要拖地。
白夏一肩挑筐一手還抱一捆仙草,就這麼下山了。
白家人已經回來了,看到白夏臉都被遮住了趕過來幫忙。
“小夏,拿不回來就回家人,你手上這一捆把眼睛都擋住了,看不見路摔倒了怎麼辦。”白老頭念叨,孫這麼能干他高興又心疼。
白夏點點頭,“山上還有一擔,哥你挑一擔籮筐上去裝下來。”聲音干啞。
白錦澤二話不說就去了,白勇也跟著一起去幫忙。
“快喝口水。”方婆子端來一碗薄荷飲,白夏一頓猛灌,在太底下干了半個時辰的活,嗓子早就冒煙了。
白夏去后院洗了一把臉,涼涼的山泉水撲在臉上,仿佛全的孔都舒張開來接收所有的涼氣。
夏氏正在做酸菜魚,白夏后來又做了幾次,夏氏學了去,做出來的味道比白夏做的稍微差點,倒也不賴。
白夏起了泥爐熬制熏魚要用的湯,待夏氏把酸菜魚做好后才開始煎魚。
看到白夏倒了那麼多油,夏氏心疼不已,“個敗家孩子,那麼多油倒下去不要錢嘛!”
白夏心想還真要錢,不過是別人的錢。白夏用的是菜籽油,以前白夏都舍不得買,不過這次有打劫來的一筆錢,白夏花著一點都不心疼。
把魚塊煎至兩面金黃,白夏小心的下著魚,待魚變得深一些才小心翻,不然魚很容易爛,不型。
所有魚塊煎好后倒煮好的湯料,浸泡幾分鐘,時間可以稍微久一點,這樣更加味。
夏氏拍了一盤黃瓜,白夏又調了一個豆角,中午飯就做好了。
酸菜魚質鮮爽,酸辣開胃,熏魚外焦里,醬香甜鮮多,配以兩盤涼菜,營養又味。
“今天這道魚什麼,醬香味十足。”白勇吃著魚,里不忘問。
“魚。”白夏幫小丫了,因為長期沒有吃油水,這些天都只喝了一些粥,今天白夏給挑了一些魚吃,小丫頭吃的滿油。
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