李大不適合打魚,沒想到李二卻是個打魚的好手,每每打的魚都比別人的多,比別人的大,縣城的人也都買他的魚。
奈何家里老娘是個藥罐子,常年累月的吃著藥,所以家里攢不下錢來給他娶媳婦兒。
李二很是愁,今年再娶不上媳婦兒,明年就得稅了。到時候更娶不上媳婦兒了。
幾個人聊著天也不覺得時間過的慢了,等到縣城才辰時中,白夏跟李二約好了回去的時辰,李二賣完魚回去也沒啥事,干脆等著兄妹兩個還能賺五文錢。
兄妹二人往東市去,東市有一條專門擺攤子的街道,給管理的兵役五個銅板就能訂一個攤位。去得早能得到一個好位置。
他們來到縣城的時間不早,街上早就擺買了各種小攤子,有賣胭脂的,有賣小孩玩的,有賣糖畫的,還有賣各種小吃食的。
街上人來人往,各種吆喝聲不斷,兩人在偏中下的位置找到一個攤位。
白夏看著周圍的小販都帶有桌子,一拍頭,“回去得二叔給我們打一個簡易的小桌子。”
白錦澤點點頭,“還好我們帶了竹匾,不然放在框里人家也不知道我們賣什麼。”
白錦澤一邊說著,一邊把竹筐里的東西拿出來,白夏把竹筐底朝天放,然后把竹匾放在上面,錦澤再把要賣的東西放竹匾上,做一個簡易的矮桌子。
白夏把事先切小塊的鹵味放在一個盤子里,盤子里放著竹簽子,一會兒有客人來了可以讓他們試吃。
炙熱的慢慢地籠罩著每一個人,行人腳步匆匆,略顯浮躁。買完了自己想買的東西都紛紛離去。
也有些人看到了白家的攤子,但都不是自己所知的吃食,很多人看一眼就離開了。
天氣越來越燥熱,偶有一熱風吹來也緩解不了天熱帶來的急躁。
邊上的賣胭脂的小販聞著空氣中的香味,終是忍不住問道:“小兄弟,你們賣的是什麼東西,這麼香。”
白錦澤解釋道:“是我家妹妹做的新吃食,鹵味,你嘗嘗。”
白錦澤覺得自己解釋的再多也不如人家自己嘗,干脆用荷葉包了幾塊,遞給他一竹簽子。
胭脂小販有些猶疑的看著眼前的東西,又忍不住,干脆眼一閉吃了。
沒想到越嚼越香,胭脂小販連連點頭,豎起個大拇指,吃了一口又一口。
周圍的人早就關注著這邊,看著胭脂小販只顧著吃都不滿了,“小林子,你別顧著吃,你倒是說說味道怎麼樣啊?”
小林子的胭脂攤販終于吃完了,抹了一把,“太好吃了,像又不是,油多卻不膩,越嚼越香。”
小林子說完轉頭問白錦澤,“小兄弟,這些是什麼啊。”
白錦澤回說是豬下水,小林子剛才驚喜的臉瞬間石化,半晌驚詫道:
“這是豬下水?年前我娘貪便宜買了一副豬下水,炒了又腥又臭的,把我們家人都吃吐了,這怎麼可能是豬下水。”
白夏回道:“確實是豬下水,不過我們有特殊的辦法洗干凈,去除了豬下水的腥臭味。然后佐以多種香料鹵出來的就是你剛才吃的那個味道了。”
周圍的人恍然大悟,又有人問:“小姑娘,你們的鹵味怎麼賣?”
白夏看著那人,“五文錢一勺子。”
那人嘶...的一聲,“小姑娘做生意不實誠,據我所知豬下水一副才四十文,你這一勺子賣五文錢也太貴了。”
周圍的人紛紛點頭,“可不是嗎,平常都沒有人吃的東西還賣那麼貴。”
“有這錢不如去買吃。”說話的是一個四十來歲的婦人,穿著灰藍的麻布服,袖口被磨破了,長著一副吊梢眼,尖猴腮的模樣。
白夏看著這個認真的說:“這位大娘,豬下水便宜沒有錯,但是我們做這個鹵用了幾十種貴重的香料,若是我這一盆賣完也只賺個十幾二十文錢,賺個辛苦錢罷了。”
說到這里笑了笑,“并且現在的豬價是十八文,一斤炒出來也就這一勺子。”
那個婦人頂不住白夏炯炯目,哼了一聲低下頭去,嘀嘀咕咕說著什麼。
隔壁的小林子話道:“你家的鹵下水賣的便宜,油水足,味道又好,給我來一份,剛剛沒吃過癮。”
白夏對著小林子燦爛一笑,“好嘞,小林哥是今天第一個客人,我請小林哥喝一碗仙草凍,清涼又解暑。”
白錦澤給小林子打了一份鹵味,白夏則拿瓷碗給小林子調了一碗仙草凍。
小林子看著眼前這碗黑呼呼的東西,“小林哥吃吧,我絕對不會坑你的。”
小林子把仙草凍先放在了他的攤子上,他打算先吃鹵味,若是仙草凍不好吃他就說吃太飽撐不下了。
周圍的人看小林子吃的一臉,咽了咽口水,好像很好吃的樣子。
小林子吃完一份鹵味,有些口,憾的是早晨出發匆忙忘記帶水筒了,他撇了撇眼前的仙草凍,鹵味那麼好吃,這個仙草凍應該也不會太差吧。
小林子端起碗喝了一小口,一雙小眼睛突然瞪大,又喝了一大口,唔,一清涼氣由升起,那個黑的塊狀帶著一種獨特的香味,爽彈牙,水清涼甘甜,好似冰糖水。
小林子抱起碗,咕咚咕咚幾口咽下肚。
“妹子,你什麼草凍的真是太好吃了,這大熱天吃下去立馬不覺得熱了,果然是個解暑的好飲品。”小林子大大的夸贊。
白錦澤糾正,“是仙草凍。”
小林子拍拍手,“對,這個名字太適合了,可不是只有仙草才能做出這麼味的十食來嗎。”
對面的賣糖畫的老者看不下去了,“我說小林子你也太夸張了,哪有什麼仙草。”
小林子被質疑有些不滿,“唐大爺,若是不信你買一碗嘗嘗看不就知道是不是仙草了,只是不知道你有沒有錢買咯。”
眾人哈哈大笑。在這長時間擺攤的小販都知道,唐大爺是個妻管嚴,平日里又吃,奈何妻子將銀錢藏的,無法,唐大爺撿起老本行出來擺了個攤子,每日里賺個十幾二十文的,偶爾也能打打牙祭。
唐大爺面上掛不住,被小林子一激,“哼,買就買,大爺我錢多著呢。”
唐大爺氣哼哼地走到白夏的攤子前,語氣不善道:“給我一碗仙草凍,我倒要看看這是什麼神仙飲品。”
白夏也沒被他的語氣影響,笑瞇瞇地盛了一碗調好的仙草凍給他,“仙草凍五文錢一碗,唐大爺您端好嘞。”
堂老頭一聽五文錢一碗草凍,和邊上的一樣貴,有點心疼,奈何他好面子,慢慢悠悠地出五個銅板遞給白夏,一臉痛。
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