白夏回到家稍作休息片刻，把心肝肺用水泡上，帶上草木灰去小河邊洗豬腸子。

行山村的婦人們大多數大清早來洗服，現在正是半上午的時間，河邊早沒有了清晨的熱鬧。

白夏半蹲著，先把腸子里的廢料排出來，然后用一個竹竿把所有腸子翻一面，再用草木灰反復幾遍，待沒有黏出再把腸子重新翻一面，繼續用草木灰多遍，再沒有骯臟黏排出，又用清水過了幾遍才作罷。

白夏緩慢起，跺跺因久蹲而發麻的，好似千上萬只螞蟻在咬，這覺相當酸爽。

甩了甩微微發酸的雙手，待不再發麻，端起盆回家。

回到家，白夏搬了一個板凳在山泉水邊，不斷的用水灌洗豬肺，直到豬肺洗的發白才停止。

最后把豬肝切小葉，豬心對半切開，繼續泡出水。

把理好的下水放在一個盆里，用清水泡上，蓋上竹匾放在涼。

古代沒有冰箱，冰窖也建不起，看來還是得挖一口水井才行，把什麼的吊在水井里，有一定的冷藏效果。

昨日收的小筍子還泡著，白夏點了火，把小筍子燒，剩下的筍打算鹵了。

往灶里多架了幾木柴，白夏轉回屋里拿了一小捆仙草，準備鹵味和仙草凍一起做起來。

將仙草泡在水里，把里面的雜一點一點清理出來，洗干凈放在簸箕里瀝干水。

門外傳來嘈雜的聲音，白夏聽出來是白錦澤他們送水回來了。

“哥，你們回來了。”

“嗯，你這麼早就回來了？在做什麼。”白錦澤問道，一邊手腳不停地把桶搬下來。

“我把昨天收來的筍理一下。”白夏說著，把一個一米高的木桶搬下來，瞧著毫不費力。

看的幾個十多歲的小伙子咋舌，“你們家都是吃什麼長大的，連小夏妹妹的力氣都這麼大。”

白錦齊簡直好奇死了，他也好想要這麼大的力氣。

白錦澤斜他一眼，“別想了，我家祖傳的力氣大。”

白夏也點頭道：“傳自我太。”

白錦齊捶，“我就說嘛，咱們同宗，怎麼你家的人力氣那麼大，原來是傳自你太。”

他垂頭喪氣道：“怎麼不是我的太呢。”

“錦齊哥，你這話要是讓二聽到了，仔細錘你的腦袋。”

白錦齊傻笑，鼻子，“我就是隨便講講，可別跟我說。”那暴脾氣，知道了還真有可能錘死他。

幾個人看著他直樂，卸完東西本像往常一樣回家的，卻被白夏住了。

“今天是送水最后一天了，哥哥們每日里辛苦了，真的太太激你們了。”

“不辛苦不辛苦，只要能讓我賺錢，我一點也不辛苦。嘿嘿嘿…”白錦齊最先搶話道。

白錦峰也點頭道：“一天就一趟，著實不算辛苦。”

另外兩個是話實干的小伙子，紛紛表態說不辛苦。

白夏擺擺手，“還是要多謝你們，要不是有你們幫忙，我們可忙不過來了，你們暫且等一下。”

白夏回到屋里，拿出昨天晚上算好的錢，“當初說好的每天十文錢，一個人是二百八十文錢，另外，借用了錦齊哥和錦峰哥家里的牛，所以一人多七十文。”

“你們都數數，出了這個門，錢若不對數，我可不認賬了啊。”白錦澤在一旁補充道，難得開了一次玩笑。

幾人說說笑笑的，查對無誤后方才回家去。

幾個小伙子都高興極了，這可是他們長這麼大第一次賺了這麼多錢，而且每天做的時間短，活還輕松。

“錦澤可太夠意思了，這麼好的活計誰都沒找，就找了咱們幾個，真是個好兄弟。”白錦齊慨道。

幾個人都知道，他們是仗著和白錦澤關系好，才得了這個活計，村里人不知道多眼紅羨慕的呢。

家里人也常常叮囑，要好好的幫人家干活，做好了，下次說不定還有別的活計呢。

“我爺爺說了，這次的錢是我自己賺的，不必于公中。”說話的人白錦柱，瘦高個，皮黝黑，此時因為拿到工錢高興的咧開了，出了一口大白牙，嗯，絕對是他全最白的地方了。

白錦峰也笑著點了點頭，“我爺爺說，從我的工錢里扣除用牛的錢，現在牛也有工錢了，我可以拿整兩百八十文。”

另一個年白錦河一臉羨慕，“我本想讓我全部收著的，可是我那兩個嬸娘不同意，最后要上一半。”

幾個人同地拍了拍他的肩膀，如果家家有本難念的經，那白錦河家就有三本經，他那兩個嬸娘就是兩個攪家。

“這次居然能留著一半，也不錯了。”白錦峰慨，邊上兩個人紛紛點頭。

“還得多虧了你疼你啊。”白錦河很是贊同地點點頭，心里發誓，一定要對好。

白夏等他們走后回到廚房，看看小筍煮的差不多了，撈出來漂在清水里。

又去后院摘了幾個辣椒，打算炒一個辣椒炒小筍子，辣椒炒片，酸菜炒小筍。

老白家的酸菜是去年剛冬時腌下的，可以吃到今年秋后。

后院的辣椒長勢喜人，白夏打算再過些日子摘了做剁辣椒。

唔，白夏想到剁椒魚頭了，剁椒的咸香，辣味滲到鮮的魚中，能下三碗飯！

“哥，我去拔些干稻草，回來再炒菜。”白夏代。

白家院子邊上就是一個小池塘，現在長滿了水葫蘆和紅浮萍，白家直接撈了水葫蘆剁碎煮喂豬，水葫蘆繁快，所以白家現在基本不要外出打豬草。

白夏也不知道這朝代架空到哪里了，白夏記得前世水葫蘆是在1901年才被引進來的。

在圍墻角有一個很高的干稻草堆，秋收后，稻草曬干了，白老頭帶著白勇一層一層碼好的。中間有一個很高的木頭柱子，小稻草捆圍繞著柱子放著，需要引火或者其他什麼用途，只需要使勁兒一拔就出來了。

白夏拔了一大捆回家，搬來一個破瓷盆洗干凈，燒了一小把稻草木灰，是下午做仙草凍需要用的。

把草木灰用一塊布包裹著，白夏進廚房里炒菜