從鎮上回來,連青山跟翠兒商量了以後,將五張狼皮賣掉得到的十兩銀子留了五兩在家,剩下的五兩,則拿到了村長連九叔的家裡頭,希村長代爲發給當時來幫自家打狼的村裡人。
村長看到連青山不單將狼分給了村裡人,更是自己將狼皮收拾乾淨後賣了錢給村裡,心中暗暗點頭,覺得連青山這人知恩圖報,很是厚道,笑瞇瞇的點頭應下了這分派錢的事,還誇了連青山好一陣子。
連青山在外頭忙碌的時候,翠兒在家裡頭也沒閒著,鎖了大門,帶著大妞和小虎坐在院子的樹蔭底下,手裡頭清理著清早從菜園子裡頭摘回來的豇豆。
“娘,咱們晌午吃豇豆?”大妞看著天還早,翠兒卻摘了一大盆的豇豆,迷的眨著眼睛,手裡頭也不停的幫著翠兒清理豇豆,不過因爲人小又生疏,小手指頭的作慢吞吞的,可的很。
“大妞看著這麼些豇豆,咱們自己能吃的完麼?”翠兒笑瞇瞇的看著大妞問道。
“唔……”大妞聞言,認真的低頭看了看手裡頭的豇豆,又看了看盆子裡頭,那一大把足有自己大的豇豆,微微地皺起小眉頭,“好像……吃不完。”
“吃不完!”小虎蹬蹬蹬的跑過來,瞄了一眼盆裡,然後大聲的回答道,然後彷彿是覺得很有趣似的,咯咯的笑起來,撲到翠兒懷裡頭撒。
“是呀,這些豇豆呀,娘會留出一些中午炒了吃,剩下的,娘要曬一部分的乾菜,然後呢,再試試看能不能醃出酸豆角來。”翠兒笑瞇瞇的說道,出手來了小虎的頂心。在他臉上響亮的親了一記以後說道。
“酸豆角是什麼?”小虎的臉上出疑的表,歪著腦袋看著翠兒,大妞的臉上也出了同樣的表。不過疑之外,兩人臉上更多的則是期待。因爲翠兒總能做出好吃的東西來,對於這個酸豆角,兩個小傢伙也很是期待呢。
“酸豆角是一種小菜,酸酸的配著飯一起吃就能多下飯呢,等娘做出來,你就知道了。”翠兒對著兩個充滿了期待的小盆友笑著說道,心裡頭又好好的回憶了一遍酸豆角的做法,然後拿著摘好的豆角盆子,往廚房走去。
翠兒在跟陸大娘、春竹嬸子們流廚藝的時候,無意中發現。們除了會下大醬以外,基本不會醃製其他的蔬菜什麼的,就連冬天時候在北方必不可的酸菜,在這裡都從來沒有出現過。
知道了這樣的形,不知道是不是夏天到了的緣故。最近一個月吃飯又總是沒有胃口,翠兒的心中便惦記起自己在前世吃到過的各種開胃小菜來,什麼酸菜呀、醬土豆呀、醃茄子呀,酸黃瓜、酸豆角、酸筍子呀,辣白菜、蘿蔔條之類的,想想就覺得胃口大開,恨不能立馬就吃到。
因爲這個。翠兒便手實驗起來了,先從時間消耗的醃菜來做起,就有了今天要用豇豆來做酸豆角。
翠兒將豇豆洗的乾乾淨淨的,切寸長的小段,然後將其中一半扔進了沸騰的熱水裡頭燙,這些燙的豇豆。是準備曬菜乾的,先燙了殺菌,再曬乾的話就比較容易保存。
趁著這個功夫,翠兒將另一半的豇豆放在笸籮裡頭,攤開了放到了後院兒連青山幫自己搭好的晾菜乾的架子上晾乾。這些是準備晚點兒時候醃製酸豆角的,只需要把上頭的水分晾乾了,再醃製就行了。
翠兒將生豆角晾好了以後,焯水的豆角也已經變了,用笊籬將豆角撈上來瀝乾了水分,翠兒便把這些豆角也攤放在笸籮上頭,晾在了外頭。
夏天的天氣熱得很,下晌的時候,晌午晾的那沒有焯過水的豇豆就已經微微的發蔫了,翠兒將這豇豆拿進廚房裡頭,將豆角放進了準備好的小罈子裡頭,又放了些鹽,這才把上午燒好晾涼的花椒水倒進罈子裡頭,將豇豆給沒了過去。
放好了各種原料,翠兒將手裡頭的小罈子用布給封了起來,怕罈子口封不好,翠兒還和了點兒稀泥抹在了封罈子的布上,就像是存酒用的泥封一樣。
忙完了這些,已經到了下午的時候,大妞和小虎兩個趴在西屋的炕上睡午覺,翠兒坐在東屋的炕上,也有些犯困發懶。
看著外頭還十分耀眼的,氣溫卻並不怎麼高了,聽著外頭的蟲鳴,翠兒覺得上懶洋洋的,躺在炕上著外頭飄著朵朵白雲的藍天,翠兒出手來,用手指描繪著那如棉花團一般的雲朵,手掌微微擋住照著自己的,看著指尖下來的線,翠兒臉上帶著淡淡的笑容,忽然就覺得日子愜意的很。
“對了,棉花,我還有冬天的裳和被子要做呢!”翠兒猛地想起自己去鎮上買回來的一大包棉花,還有各的布料,孩子們都長大了,冬天過年的時候要有新裳的,而且自家都已經搬家了,厚實的新被褥更是不能。
翠兒心中一有活兒,上也跟著神起來了,興沖沖地的從炕櫃裡頭掏出自己買的料子,還有之前自己買的和黃氏嫂子留下的尺頭,翻撿著看那些適合給孩子們做冬天的裳。
翠兒先是找到一塊藏青的棉布,這布料厚實,也不錯,給連青山作件新棉襖,耐髒又結實,翠兒十分中意,將這棉布放到了一邊。
看著這些料子,翠兒又挑揀出來一塊兒底紅花的料子,這料子看起來喜慶的很,給大妞做一棉子,過年的時候穿,肯定不錯。然後又挑了一塊紅福字的料子準備給小虎做套新裳,自己則是挑了一塊淺紫的棉布,準備也做一襖。
想好了這做裳的事兒,翠兒又把新買的被面拿了出來,白棉布的被裡子,鮮亮的大花被面,翠兒看著就覺得心裡頭舒坦的很,笑瞇瞇的拿了一牀鋪蓋用的棉布,往後院兒走去。
這古時候的棉布雖然是環保健康。卻有個最最煩人的地方,那就是水。棉布一下水,準要上幾分,做新服用的料子要是沒洗就裁剪了。又是裁剪的剛剛好的話,那下水洗了一茬以後,再回來就是另一個大小了,穿在上繃繃的可不好。
翠兒怕自己掌握不好這棉布水的比例,乾脆就在用之前把棉布洗一遍,水也是有數的,第一次的最多,以後再洗,也就好一些了,翠兒便想著。將這做被子的布料都洗一次,然後再做被子,以後就不用太擔心水的問題了。
說做就做,連青山從茶山上回來的時候,就看到翠兒一個人力的在水池子旁邊忙活呢。那小小的板跟大大的被面比起來,纖細的可以。
“翠兒,你要洗這大件的裳,就給我,你別累著了。”連青山對著翠兒溫的說道,將翠兒手中的被面奪過來,“你說咋洗。你出聲,我手。”
“好!”翠兒沖洗了一會兒被面,正覺得累得很,連青山既然主接過去了,也樂得輕鬆一下,跟連青山說了怎麼漂洗。便站在一旁著氣。
連青山不愧是老幹活兒的,好的很,不一會兒就把被裡被面用的布料全都給過了一遍了,用力的擰乾了水分,又跟翠兒一起將被面給抻得平整了。這纔將被面晾在了後院兒臨時抻起來的繩子上。
這時候大妞和小虎兩個也睡午覺起來了,看著自家後院晾著的花花綠綠的被面,高興的很,兩人在被面前前後後來回跑,躲著貓貓什麼的,玩的不亦樂乎。
夏天天熱,空氣又幹燥的很,到了晚上的時候,被面就已經晾乾了,翠兒將被面仔細的抻平疊好,準備趁著這幾天的功夫,將被子好好的做出來。
第二天一大早,連青山帶著大妞和小虎上山玩去了,翠兒看著家裡頭清淨的很,便將被裡子用的白布整齊的鋪在炕面上,然後將那大包的棉花取出一些,將棉花撕一寸寬兩寸長左右的絨絨,一點點的蓄在被裡子上。
據說這棉花絨撕得越勻淨細緻,這做出來的被子就越暖和,翠兒雖然覺得這活計太過繁瑣,但爲了家裡頭的人能夠過個舒服的冬天,還是一點一點細細的蓄著棉花。
正在這蓄棉花的時候,翠兒忽然聽到外頭有靜,側耳傾聽,只聽到陸大娘的聲音,“翠兒,在家不?我過來啦!”
翠兒聽到這話,忙下了炕出去開門,果然看到陸大娘領著花枝兩個,站在門口衝著自己揮手。
“大娘快進來,我還合計著這兩天你該過來了,你就真到了!”翠兒一邊說著一邊將陸大娘和花枝讓了進來,然後跟他倆說,“你看我這還準備做被子呢,屋裡頭也沒收拾,讓你們見笑了。”
“做被子?正好,我們娘倆來了,給你幫幫忙。”陸大娘看到翠兒正忙活著,也不等翠兒推辭,就拉著花枝來到炕邊上,手從棉花包裡頭取出棉花來,細細的蓄到被裡子上,陸大娘是幹活利索的人,蓄棉花又快又勻淨,有和花枝幫忙,翠兒的被裡子一會兒就蓄完了。
“我呀,就手幫你行了被裡子吧。”陸大娘看著翠兒作雖然細緻,卻還很生疏的樣子,笑著說道,又對一邊的花枝說道,“我就借你青山嫂子的地方給你講講,以後到了婆家,這事兒你都的自己做起來。”陸大娘說著就從線板子上拔了行被子用的大針,穿了線,細細的行起被子來。
翠兒也不跟客氣,一邊觀著陸大娘的手法,一邊自己在另一頭行著被子,雖然沒有陸大娘手把快,作卻也像模像樣的,不到半個時辰的功夫,兩人就把被裡子給行完了。
“行了,這被子我看你做的不錯,咱們去做大醬塊子去吧,這事兒可累人的,沒多幾個人可做不來。”陸大娘幫著翠兒把被裡子疊好了,笑著說道。
“就等著您來指點呢,這下大醬的事兒,我可真的不會弄呀!”翠兒裝作一臉苦相,對著陸大娘撒道。
“好,咱們去做大醬塊子!”陸大娘哈哈笑了,帶著翠兒和花枝兩個往廚房去了。
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