劉閔芝得了對方的讚賞,得意的勾起脣角,拿出腰間的小鏡子,一邊對著鏡子欣賞自己的容貌,一邊梳理兩邊的劉海道:“這有什麼,我還會做很多比這更好吃的菜。哼,你們就等著看吧,我一定能夠通過所有的考覈,到時候指不定能代替張管事爲姬府新的管事。”
一門之隔,何小小張拉著錢紅線的手,一張臉比來的時候還要沮喪,“怎麼辦?怎麼辦?我覺得大家都好厲害,就只有我的廚藝最差,我開始越來越擔心明天的考覈了,你們說,我真的能通過嗎?”
錢紅線側看了一眼,“瞧你那沒出息的樣子,不過就是一道酸梅就把你給嚇住了,其實這道菜一點也不難,你要是想學的話我可以教你。”
雖然沒有看到劉閔芝是怎麼做,但這道菜以前在菜譜上有看到過,而且隨便就能夠說出不下三種做法。
“你也會做?”何小小忍不住睜大眼睛,下意識的朝屋裡看過去道:“可是剛纔閔芝不是說這是的自創菜,除了之外沒有第二個人會做這道菜?”
錢紅線雖然不知道這道菜最早是由誰研創出來的,但是酸梅這道菜確實會做,而且還知道好幾種不同的烹飪方式。
見何小小還有林玉都一臉驚訝的著,難得耐心的講解道:“這道菜其實並不難,最大的特點就是將酸梅融於蒸中,這也是這道菜最大的創新之。所要注意的就是酸梅醬的調製,只要酸梅和水熬煮的比例適中,配料放置得當,就能夠得到一份口獨一無二的酸梅。而且同樣的方法還可以用來做酸梅鵝、酸梅鴨、酸梅魚之類。”
“哇,紅線,你好厲害。”何小小聽完後整個人一激,聲音忍不住變大了起來,就連屋裡的人都被驚了。
就見劉閔芝握著鏡子的手一僵,敏銳地朝門口看過來道:“誰在外面?”
“是我們。”錢紅線率先走進廚房,笑著和廚房裡的人打招呼,“我看這麼晚了,大家都還在廚房裡練習做菜,所以就跑過來看看,順便和大家學習學習。”
劉閔芝一見是,臉頓時間變得不太好看。
這兩天廚房裡的人都在傳攀上了管家,提前得知了考覈的題目,看自然便有些不太順眼,當下冷著聲音道:“我當是誰,原來是你。既然是來看大家做菜,爲什麼不直接進來,鬼鬼祟祟的待在門口做什麼?”
隨後視線落在自己做好的那盤上,臉微微一變,看的眼神越發不善,“該不會是想要學我這道酸梅吧?”
錢紅線面不變的解釋道:“你誤會了,我們只是剛來,還沒來得及進來而已。”
劉閔芝冷哼一聲道:“什麼誤會了,我看你本就是故意學。我這就去把管事的來,讓管事的給我做主。別以爲你攀上了管家就了不起,學可是廚師界的大忌,憑著這一點就可以要求管事的把你趕出去。”
(本章完)
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