客棧隻有養傷的舊客,因此一上午都很清靜。
餘生雙手不舒服,趴在桌子上,把狗子和黑貓放在桌子上,看著它們兩個爭鬥。
話說狗子被黃狗帶過後,終於覺醒了狗的意識,懂得反抗黑貓警長暴政了。
黑黑的警長在桌下不斷磨爪子,想爬上桌子助兄弟一臂之力,奈何桌子太高。
清姨在一旁算賬,終於看不過眼去了,一賬本拍在餘生後腦勺,“把你豬頭做了去。”
餘生這才懶懶站起來回廚房,留放在地上的狗子被黑貓警長聯手追殺。
因為並封頭太大,兩個頭已經被大卸八塊了。
關於豬頭做法,在係統菜譜中大致分為以鹵為主和以紅燒、醬燜為主。
若仔細分,菜譜又有煨、蒸、燒、煮、烤、燜、醉、爛至有十四種。
餘生甚至看到了“黃狗豬頭”,隻是那菜譜兌換價格讓人而卻步。
他花費一百點功德值兌換了鹵豬頭,這道菜作下酒菜最為合適。
在夏日黃昏,就著豬頭飲二兩酒,在客棧外涼吹風賞景,該是人生莫大。
餘生把豬頭洗刷幹淨放在水中煮,又用一大碗油醬,並茴香大料,拌的停當加其中,用厚重的大鍋蓋蓋住。
做完這些後,餘生又跑出去溜貓逗狗了。
正在他試圖挑撥黑貓警長關係,讓它們拳腳相向時,客棧進來一漢子。
他穿著皮製的,臉黝黑,後背著一個大木桶。
在踏進客棧後,他拘束而恭敬道:“掌櫃的,你們要漿不?”
“漿,”餘生驚喜的抬頭,“要,要……”
清姨在旁邊咳嗽一聲,餘生這才看向小姨媽,“要不?”
漿正是蜂,在異世界花草繁盛,但這東西可是個稀罕,隻因野外對人來說還是區。
清姨掃了漢子一眼,那漢子覺著一山一般大的力撲麵而來,頓時有些不自在起來。
“你從哪兒來的?”清姨問。
“從,從黑蜂嶺,黑蜂寨來。”漢子指著揚州城所在方向。
揚州城外還散落著一些村莊,在妖侵襲之中頑強存活下來,隻因那裏田地富庶。
隻是黑風寨這個名字……
餘生看了看漢子,心說他不是強盜吧,賣蜂的強盜?
也對,剪徑生意不好做,強盜隻能改行賣蜂了。
強盜當到這個地步也怪可憐的,“燒菜偶爾會用到。”餘生勸清姨買下一些。
清姨剛點頭答應,漢子立刻把桶放下來,也不議價格,隻讓餘生看著給就,急於完易。
於他而言,人世間太可怕了,一下山就見一個讓他心驚膽的人,哪敢再多做停留。
木桶裏的蜂濃厚、黏稠,餘生取筷子沾了些品嚐,蜂一沾到舌尖,一甜潤伴著花香在齒間蔓延。
縱然是異世界,這種極品蜂也是很見的。
吩咐白高興到後院取酒壇裝後,餘生好奇問漢子,“蜂不錯,你哪兒弄的?”
漢子道:“自,自家采的。”
“自家采的?”餘生眼睛一亮,“你養蜂?”
漢子一怔,“算,算是吧。”
餘生繼續與他攀談,得知漢子名為共封,今天是第一次把家裏的背出來賣。
漢子把錢收了撒就走,餘生在後麵不忘喊他下個月再送一次。
待他返回客棧剛要來碗水,聽白高興冷不丁道:“你還不明白?”
“明白什麽?”
“方才賣的是蜂妖。”白高興說。
餘生恍然大悟,“難怪這般好,現在妖怪也做生意了?”
他歎著回後廚,把厚重的鍋蓋掀開,見豬頭已經燒的皮化,香噴噴五味俱全。
狗子正和黑貓警長大戰,聞到香後紛紛跑進來,依次蹲在灶臺前,隻等著出鍋嚐第一口。
正在算賬的清姨也聞到了,忍不住讓餘生為端一盤過去。
餘生自己也忍不住流口水。
他用白盤盛了,連薑蒜碟兒一並放在托盤上,掀簾出去,見周九章、葉子高也坐在桌前了。
對麵的富難也瘸著一條,一蹦一蹦踏進客棧,“餘掌櫃,做什麽呢,香死我了。”
餘生笑道,“你什麽時候了狗子的鼻子,隔那麽遠都能聞見。”
富難拍拍那條傷,“聞見的不是鼻子,是這條。”
得,這是居功來搶豬頭的。
餘生把盤子放在桌子上,眾人取了筷子看著清姨,等先手。
清姨夾一筷子放口中,隻覺很爛很,在裏膩膩的,好像稍微一嚼就能化在裏。
“不錯。”清姨麵上雖平淡,但心裏卻十分驚豔和喜歡,驚豔於餘生的手藝,喜歡的則是這道菜。
豬頭有皮有骨、有有瘦,裏往往裹著瘦,瘦裏又摻雜著幾膘。
吃起來既有脆爽,又有韌勁,而且吃起來有趣,配上一壇酒,一個人能有滋有味的消遣大半天。
清姨是喜歡飲酒的,因此對所有能下酒的菜都很喜歡。
餘生取了一壇酒遞給,“這菜正是用來下酒的。”
清姨伴著棪木酒又嚐一口,之濃香,酒之醇厚,溶化於舌尖味蕾,仙死,耐人尋味。
周九章和白高興他們已經在大快朵頤了。
富難記著往裏塞,含糊道:“下酒是不錯,就是棪木酒太寡淡,不適合這道菜。”
“應該飲烈酒。”白高興說,“一杯烈酒下肚,再嚼上這豬頭,那才暢快。”
周九章嚼著豬頭飲一口酒,“對,棪木酒是兒家飲的酒,飲最烈的酒才是男子漢所為。”
清姨挑眉,“兒家飲的酒,哈~”
周九章嚇的把頭埋在桌子上,不敢抬起來。
餘生也鄙夷道:“也不知誰飲一碗棪木酒就醉了,兒家也沒那麽不勝酒力吧?”
周九章把頭埋的更深了。
葉子高道:“現在去哪兒找烈酒去?”
“客棧就有。”白高興對餘生道,“掌櫃的,你答應我的遊人醉呢。”
眾人驚訝,他們倒是不知客棧還有烈酒,“什麽遊人醉?”葉子高替眾人問。
“一種很烈的酒,一口下去刺破嚨,穿而過,讓人醺醺然。”白高興說。
清姨一聽,目之中閃過一道澤,也是靜靜的看餘生。
功德值不夠用,餘生才不會給他們兌換呢。
“不巧,上次回城主府,把客棧攢下的兩壇遊人醉獻給城主。”餘生說。