回到春食肆時,天已經黑了。
將螺螄在水池邊洗了數遍,直到水清以後,衛芫荽將它們倒盆里,滴了一些香油在裏面。
滴香油的原因是它能讓螺螄更容易將髒東西都吐出來。
「阿姐,為什麼明天才能吃它呢?」
阿念呆萌的大眼睛和糯的嗓音,令衛芫荽的心都化了,隨即將阿念抱在懷中,耐心地解釋道,「因為它們生長在水裏,食了很多泥沙,這些泥沙要全部吐出來后,才能吃。」
「辣炒螺螄是什麼呀阿姐?」
「這個螺螄不是的嗎?怎麼吃呀?」
「可能是炒了后,它的殼就了就能吃了?」
言語令衛芫荽到格外的放鬆,「明日待阿姐做了,你們就知道了。現在先去洗手,然後跟兒姐姐吃飯去。」
「好!」
異口同聲的答道后,瞬間消失在衛芫荽的視線里。
若明日辣炒螺螄的反響還不錯的話,衛芫荽就準備在初賽時,選擇它參賽了。
晚膳后,沒了孩子們的嬉笑聲,春食肆很快安靜下來。
衛芫荽給泡著的螺螄換了幾次水,直接回了臥房。
「王爺,你不進去?」
蒼溪苑的閣樓上,站著靳子實和宴深。
「知曉沒事就行,回府。」
宴深搖頭拒絕。
靳子實嘆了一口氣,著實是看不懂他家王爺了。
聽聞衛芫荽遭遇埋伏,立馬騎馬從江安回到八方街,結果他就只是看看?
一句話都不說就又踏上了回府的路。
自家王爺的腦子,最近多多是有些不正常的……
次日一早,衛芫荽就醒了,和晚睡晚起的作風屬實有些不一樣。
「姑娘今日怎麼起得這麼早?」
兒端上洗臉水,驚訝地問道。
心中有事時,衛芫荽就是如此,一夜醒多次,無法睡得安穩,「螺螄的水你們換了嗎?」
「午夜姐姐們起來換了幾次,剛剛我又換了一次,真如姑娘所言,盆底全是細沙呢!」
看螺螄吐泥沙,兒還是第一次,滿眼都是新鮮。
「去取幾把剪刀來,將它屁剪掉。」
這樣做的原因是為了讓味道更好地進到螺螄的部去。
「螺螄還有屁?」
自從衛芫荽接手春食肆后,姑娘們的快樂就一天多過一天。
「姑娘,你怎麼知道這是螺螄的屁?」
拿著剪刀的姑娘們,邊剪邊問。
衛芫荽只得拿起一塊螺螄給們演示,「因為它的在這個大口子這兒,一會兒我們就是吃它的這個部分。」
「可是它藏在裏面,我們怎麼吃?」
姑娘們很是認真地看著手裏的螺螄,筷子進不去,剪刀也進不去,難道是用咬?
「一會兒你們就知道了。」
衛芫荽神地回答道,同時將剪好的螺螄再次放水裏進行淘洗,確定洗乾淨后倒篩框,開始瀝水。
水瀝干后,衛芫荽將螺螄再次倒盆中,加黃酒,姜,蒜,大蔥,花椒,干辣椒,黑胡椒抓勻開始腌制,腌制后的螺螄味道會足。
沾了一些料在手上的兒,有些好奇地出舌頭,了,「姑娘,這個料真香。」
衛芫荽被一本正經的模樣給逗笑了,「一會兒更香,今日多煮些米飯。」
畢竟就炒螺螄的料,衛芫荽都可以幹掉三碗米飯。
螺螄一直腌制到中午。
站在灶房裏的衛芫荽盈盈一握的腰間系著一條藏藍的圍,問圍為什麼是藏藍?當然是因為耐臟!
起鍋倒油燒熱,放條狀的大蔥,拍碎的蒜,和切片的姜,青花椒,開始香。
調料的香味很快鋪滿整間灶房,拿過制辣椒醬,衛芫荽倒了一部分進去,畢竟這可是辣炒螺螄味道好不好的靈魂所在。
「姑娘,這螺螄還沒有下,我就知道它一定好吃了!」
「我們姑娘做什麼不好吃?」
「知道那些人之前為什麼能拿到廚王爭霸賽的頭魁嗎?那是因為我們家沒參加!」
們的彩虹屁一個接著一個,衛芫荽並沒有反駁,因為們說的都是大實話。
「蔓之,把螺螄倒進來。」
黃褐的螺螄進鍋中后,很快變得油亮有澤,這讓一直都還有些持懷疑態度它到底能不能吃的姑娘們,瞬間眼睛發亮。華書閣
「我吞口水了!」
「你們快看,螺螄變得好漂亮!」
「就像天空裏的星星一樣亮!」
撒了一些黃酒後,衛芫荽將腌制的調料一起倒了進去,又加了一些清水,然後蓋上鍋蓋,小火燜收湯。
出鍋后,衛芫荽將它分了兩部分,一部分送去給孩子們,剩下的就都端上了桌。
從食材空間取出牙籤后,衛芫荽將它分發到了姑娘們手裏。
一手拿著螺螄,一手拿著牙籤,將螺螄的殼子挑掉后,往裏一,螺螄隨即就被帶了出來,「看到了嗎?這就是它的。下面黑的是它的腸胃,那是不能吃的。」
被香料包圍的螺螄一口咬裏滿是水。
「姑娘,這也太好吃了吧!」
「沒想到螺螄的竟然這麼鮮。」
「有點脆脆的,和別的味道完全不一樣呢!」
「又麻又辣,姑娘,我上頭了!」
除了螺螄的太小,挑出來太費時間外,姑娘們覺得它沒有任何的缺點。
衛芫荽卻不是這樣想,因為此時竟然沒有冰鎮啤酒,夏夜的快樂頓時減半。
「姑娘,你下午讓我放在井裏的桃花釀,好冰欸!」
兒抱著一大筐冰鎮后的桃花釀走了過來。
兩眼放的人立馬變了衛芫荽,「來!姑娘們,乾杯!」
衛芫荽舉起手中的酒瓶,看著姑娘們一臉興的說道。
「乾杯!」
撞在一起的酒瓶,發出清脆的瓷的聲音,就像念時當鋪里的風鈴,被風吹過時,一樣的悅耳。
「今夜,喝不完誰都不準下桌!」
好久沒有暢飲的衛芫荽,立下了響亮的g。
一個時辰后。
「姑娘,醒醒?」
「姑娘都睡得打呼嚕了,送回臥房吧。」
「不就兩瓶桃花釀,姑娘這酒量未免也太不堪一擊了。」
迷迷糊糊中衛芫荽覺到自己被人抬了起來。
不想被抬起。
還想喝。
但沉重的眼皮,讓再次睡了過去……
她是神龍見首不見尾的神醫,看病救人全憑興趣。一時腦袋抽筋治了傻王爺,無奈被皇上相中賜婚。“我的爺,你這是要鬨哪樣?”“我要你上床陪我玩。”辛辛苦苦治好了他的癡傻,他竟然說自己居心不良!“天下打完了,後宮清好了,你要帶著朕的兒子上哪去?”
被渣男賤女聯手欺騙,全家慘遭滅門的卿親親,重生回到了六歲時。 。爹娘捧在手掌心,祖母外公搶著疼,更有四個玉樹臨風的哥哥把她當成眼中寶,寵妹無下限。 。卿親親滿意:這才是天之嬌女應該有的生活! 。神秘筆者所寫話本風靡京城,無數貴女千金求一見。 。卿親親:錢我有的是,誰做點心好吃,我就跟誰見面。 。假閨蜜終於得到琴仙賞識,收為徒弟,喜極而泣。 。卿親親:跪下喊個師祖再說。
【糙漢VS嬌娘,公主的裙下臣。】【先婚後愛,雙潔,甜文】 身為大鄴皇朝最尊貴的公主,裴鶴語從出生起,就被養在了富貴錦繡堆裏。 長大後,跟她交往的無一不是王公貴族,勳貴世家。那些小姐公子們,個個出自鍾鳴鼎食之家,寶珠華服。品的是萬金難求的明前龍井,吃的是一騎紅塵的仙進奉,賞的是千年的姚黃。 她以為嫁人後,也應當過著這般生活。 卻不料,賜婚聖旨讓她跟遠在漠北的謝家嫡長子綁在了一起。分明也是勳貴人家的世家子,卻早早於邊境廝殺 ,靠著一身血跡傷痕,搏了軍功,成為叱吒一方的朔方節度使。 蒼茫漠北的風,都是凜冽的,她嫁的人,比這風還要勁兒,又兇又冷。 裴鶴語受不了軍中之人的粗暴蠻橫,隻恨不得婚後過著相敬如賓的夫妻生活,各自分房而居,卻意外跟枕邊人癡纏到了一塊兒。 每每入夜,那個於屍身血海中搏殺都麵不改色的男人,卻意外柔和了眉眼,吻著她的耳垂,低喃道:“殿下,吻我。”