約過了一刻鍾,掌櫃姍姍來遲!掌櫃三十來歲,微胖材,個頭不高,略顯明!
他上下打量了一眼趙書妍,神略顯鄙夷。
“是你找我?聽你要和我談生意?來聽聽!”
“掌櫃,我是要賣掉我背簍這些東西,請看,這個白白的是筍幹,黑的這個是木耳...”
掌櫃斜眼看了眼背簍裏幹的幾袋子幹貨。
“哦?筍幹?木耳是些個什麽東西???”
“筍幹是用竹筍晾曬幹做的一種吃食,木耳是山裏頭的一種菌類,現如今應還沒人食用!”
“什麽?我們春風樓每日日進鬥金,每日來的都是些達貴人,吃的也是些個山珍海味,你就拿這些個豬都不吃的東西來寒磣人?”
“吃出個好歹來,是能你這個醜婦人能擔負的起的?”
“在我沒發火前趕滾,二,還不送客,哼!什麽玩意兒?”
“以後再有這些個沒眼的東西來酒樓,直接打發走,不要來煩我!”
趙書妍沒完接下來的話就再次被推趕了出來!真真是個狗仗人勢的渣渣!什麽嘛,倒黴!
趙長安隨後也跟了出來。
“娘子,對不住了,沒想到沒能幫到你!”
“不關你事,公子你是這裏的夥計嗎,怎麽稱呼?他日有機會必將答謝!”
“答謝就不必了,反正也沒幫到忙,我是這春風樓的賬房,趙長生!”
罷又補了一句話,便大步離去。
“我也是趙家村人氏,日後有機會再見。”
...
與趙長生分開後,趙書妍接著又走了五六家酒樓,狀況都差不多。
不是店二趕人就是掌櫃拒見,趙書妍早上急急的出門,到現在還沒有吃東西,肚子的咕嚕嚕劍
今真的被有點打擊到了,原本懷揣著激和期待的心,現在低落到不行!
不管在現代還是古代,越是貧窮的,在底層的老百姓,越不好混。
不,不能放棄,抱著不服輸的心理,趙書妍又走進了一家歡喜閣的酒樓!
歡喜閣是一家並不大的酒樓,裝修也沒春風樓那些個樓那麽豪華,但開了卻有十來年的樣子,裏麵也沒有幾個食客。
二一看見進來,眼神一亮,便很是熱的招待。
“客,這邊輕請,想要吃些什麽?”
“二,我是來談生意的,能否請你們掌櫃一見?”
“好嘞!您請先坐,我去請他!”
二完便噔噔地上樓了。
不一會兒時間,二後跟著一位年紀稍長的掌櫃下來了。
“鄙人姓劉,是這裏的掌櫃,不知娘子貴姓?找鄙人有何事相談?”
“劉掌櫃好,子是趙家村人士,姓趙,名舒,您我舒就好!”
趙書妍見了劉掌櫃,直覺有戲,便切正題,
“是這樣的,我背簍裏有兩樣食材,想要賣給酒樓,不知掌櫃可有興趣?”
劉掌櫃似乎有些興趣,緩緩道,
“舒姑娘,可否讓鄙人一觀?”
書妍把捂在背簍上麵的布揭開。
“這是筍幹,是我用冬筍經過特殊方法理後所晾曬而,吃起來不會有苦的味道。”
趙書妍介紹完筍幹,又指著木耳道,
“這個是木耳,是山裏頭的一種植,我也有法子把它做的很好吃!”
劉掌櫃覺著比較新奇,
“舒姑娘,要不這樣,你先用這些食材做幾道菜讓我們品嚐一下如何?廚房裏的食材你都可以使用!”
趙書妍激地點零頭,拿上自己的東西跟二去了廚房。
打算做個涼拌木耳,木耳炒蛋,木耳筍幹炒片,筍幹湯,筍幹紅燒。
酒樓的廚房真是沒得比,、鴨、豬、蛋、調味品都齊全。
書妍用熱水把筍幹和木耳泡到水裏半個鍾頭,清洗幹淨豬和,蔥薑蒜等其他食材,又用辣椒麵配零調料炸了一碗子辣椒油,準備用來拌木耳,唯一不足的是這個時代沒有植油,用的是豬油。
因為辣椒油的緣故,整個酒樓都是一子香噴噴的味道,勾的人隻想吞口水。耗時一個半鍾頭,菜都被端上了桌。掌櫃先備了一份先送到了二樓雅間,這才自己坐下來品嚐一二。
看劉掌櫃吃的一臉滿足,書妍覺著應該是時候了,便開口道,
“劉掌櫃,你覺著這些菜如何?”
趙書妍見劉掌櫃略做深思,並未搭話。
“其實這筍幹和木耳做法簡單,易保存。吃起來也清爽可口,你要買下來絕對不虧。”
劉掌櫃這時放下了筷子。
“確實如此,這樣吧,這些幹貨我們就都收下來了,木耳八十文一斤,筍幹五十文一斤,舒姑娘你是否滿意?”
“自然滿意...”
趙書妍正點頭表示滿意,沒想到他接著又道,
“你那個油潑辣椒的方子能否也賣給我們?”
“當然。”
趙書妍心中稍做思沉後,道,
“隻是這個方子我隻是賣給你一家的,若是被其他酒樓捯弄出來,卻是與我無關。”
“隻要不是從你這傳出去的,自是與你無關!”
“那就好!那便如此吧!”
趙書妍有些不可思議,本是來賣幹貨的,竟賣了個油潑辣子的方子。
優秀!
打算以後有機會,搞點植油出來!
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