不知道的人隻看林婉婉目前的架勢，定然要以為是個手能力很強的農家小娘子了。

但林家莊眾人都知道，林婉婉其實是屬於錦玉食長大的強王者。彆的不說，至在農事上，實在是不怎麼樣的，連刨地都不會！

聽族長說了，這餅製作辦法是寫在書裡麵的，大約又是婉孃的師傅留下的書吧，隻是不知道婉娘能不能做功。

可能蕭大人就是來幫忙的，畢竟都是讀書人呢。

林婉婉對於製作紅薯信心十足，特意在現代找了族裡專門做番薯的阿公實練習過的。

當然了，在現代最後一步出的步驟用的是電機，而林婉婉拿到大唐的機械是拆了電瓶的。

但原理其實一樣，隻不過一個用電力，省時省力；一個用手搖，費時費力。

等孩子們再長大一點，林婉婉就給大家上理課，教電的概念。目前還早，且得克服無電生活。

第一步是把蕭翀帶來的約七百斤的番薯進行清洗和分撿，活自然不會讓林婉婉去做，隻負責指揮。

眾人先挑出個大飽滿、表麵無明顯缺陷的番薯放進大籮筐裡，然後抬到山腳水潭邊反覆清洗，同時把番薯的兩頭削掉一些。

清洗乾淨後就是碎番薯的環節。

若是在現代，自然有碎機可以用，在大唐嘛就隻能用古老的石碓和石磨代替了。

這兩樣東西都在打穀場邊上，是族裡共有的財產（一個家族要有凝聚力，共同財產的存在是很有必要的）。

石磨和石碓這兩樣東西，是由春秋末年至戰國初期的魯國工匠公輸子魯班發明。

自出現伊始往後的兩千多年時間裡，它都是百姓們生活中離不開的重要工。一般是拿來舂米的，當然用作碎也無不可。

石碓采用的是槓桿原理，極為節省人力的糧食生產方式。

難以想象在兩千多前的春秋戰國時期，華夏人的工匠老祖宗就已經發明瞭如此科學的生活工，且曆經幾千年不衰，一直到建國初期，電力未通的農村都仍然在使用的。

用石碓碎番薯的過程跟現代電力碎機相比自然是慢，但對於大唐人來說，這已經一點都不慢了。

條件不好的家族和村莊甚至都造不起石碓，得完全靠人力呢！

他們林家莊的這些生活工還是當初嫡支富貴時置辦的，樣樣都不缺，而且還不是農家自己仿製的，而是工匠心打磨過的。

林婉婉看著林孟津站在碓後側，一上一下地踩踏起來，就聽到碓頭“咚咚咚”地抬起又落下，一下就把番薯打裂，兩下就碎，極富節奏，不大有趣。

“孟津堂兄，讓我也試試！”看了一會後，林婉婉終於開口提出親上陣。

“好，這活不算太累，就是枯燥。”林孟津笑著讓開位置。

林婉婉上前踩著試了一會，滿足了好奇心後，才放開位置不打擾他們繼續乾活

“要一邊打一邊加水。”

“噢，好的。”

碎番薯的過程大家也不必守著。

為了加快速度，除了采用石碓和石磨，大家還拿起手工舂米的大木，直接上！

林婉婉倒是也想一起乾活，但被大家都攔住了。滴滴的小娘子做這個活乾啥，族裡又不是冇男丁了。

連華濃、鴻雁這等侍都不要們乾這重力活，怎麼可能讓林婉婉手。

人多力量大，族裡壯年齊齊上陣，連蕭翀都冇閒著，一個時辰不到就把七百斤的番薯都碎完了。

林婉婉檢視了一下經過人力初步碎，再用石碓和石磨細加工的番薯渣，覺比現代碎機碎出來的還要好呢！

“這樣就不錯了，現在拿棉布過來過濾，篩出殘渣，再拿幾個清洗乾淨的木桶過來接水。”

林婉婉繼續指揮，這個步驟蕭翀自然也懂，《齊民要》餅法篇裡麵都寫清楚著呢。

隻是蕭翀雖心知肚明，此刻倒不多，就看著林婉婉意氣風發地指揮著族人，角噙著微不可察的笑意。

這個過濾再加水的過程就比較漫長了，要先靜置最六個時辰，讓水裡的紅薯沉澱。然後再把水倒了，繼續加適量清水，目的是為了去除雜質。

清洗的步驟，之後每隔幾個時辰就再重複一遍。

蕭翀自然冇時間一直等著，在蹭了一頓晚飯後，便又帶著獨孤頔以及仆從打馬回小溪鎮了。

獨孤頔這傢夥垂釣一下午，釣了一條林婉婉放苗進去養的鯉魚，竟然提出要做鯉魚魚膾！

大唐是李氏江山，李通鯉，唐律止百姓食鯉魚，有“國朝律，取得鯉魚即宜放，仍不得吃”的記載。

但是呢，大唐名人本不在意這規定！他們不但變著法的吃鯉魚，還寫詩歌流傳千古呢！

比如白居易的“船頭有行灶，炊稻烹紅鯉”，王維的“良人玉勒乘驄馬，侍金盤膾鯉魚”，權徳輿的“異日始離抱，維思烹鯉魚”等等。

大唐的士族就是這麼囂張，皇帝你隻管下你的令，會遵守算我輸！

不過大唐士子獨孤頔敢吃鯉魚生魚片，林婉婉卻不敢啊。

不是怕李唐皇族，是怕寄生蟲啊！

蕭翀是吃過林婉婉送的寶塔糖的，雖然他自己可能因為練武有力的緣故，並未發現肚子裡的寄生蟲。

但是林家莊那陣子的飛狗跳，他可是在來林婉婉家蹭飯時，親眼所見的！

自此後，他就不吃淡水魚做的魚膾了。

對於林婉婉在食一道上的講究，蕭翀是十分信服的。

獨孤頔有點不信，但瞧蕭翀的模樣，他又不得不有所遲疑。

林婉婉可能會騙他，但蕭翀是絕不會的。

最終，獨孤頔放棄了吃鯉魚魚膾的想法，但好歹是自己親自釣的，清蒸鯉魚還是可以來一盤滿足一下！

華濃冇聽他的做清蒸，而是說要做一種不一樣的——冇錯，正是要放辣椒和胡椒去味的紅燒鯉魚！

獨孤頔第一次吃到辣椒這種口的調料，差點被辣得麵目全非，但痛過之後卻大呼痛快，一個人就乾掉了一盤香辣紅燒鯉魚，痛並快樂著。

蕭翀對於辣椒還心存忌憚呢，他上次被林婉婉騙著吃過一口，差點冇辣得一佛昇天，所以至今不喜歡。

(本章完)