站在岸上,誠鑫等了一會,發現魚還是沒,就翻在哪里,但是還是大口的吞吐著水。
“??咋了,這就不行了?
“我告訴你,趕麻溜的滾蛋,別想著瓷啊。我這人最討厭瓷的了。
“勞資就是這樣,平白無故的被瓷,后弄到這人生地不的世界來的。
“你在不走,我報警了。
“不對,是你在不走,我把你弄回家吃了啊,誠鑫地里咕嚕的說到。
不過,這大魚還是沒有理會他,還翻著肚皮躺在水里呢。
看不下去的誠鑫又下了水,然后扶著魚仔水里來來回回幾圈,魚還是那樣子。
“咋滴,我好心放了你,你這就不行了?看我出大招。
沒法的誠鑫說著,然后走上了岸。
底下,把攪拌魚餌的小盆撿起來,舀了一盆水然后召喚出了玉凈瓶。
從玉凈瓶里,誠鑫到了一滴靈進去,剛一倒,一邊不遠的水牛就哞哞哞的朝著誠鑫著。
“別,沒你得事,回去再給你喝。”
水牛視乎也聽懂了誠鑫的話,只是看著誠鑫沒有在了。
誠鑫手里拿著稀釋后的靈,下到水里,然后拖起魚頭。
“來大郎,喝藥了。
誠鑫搞怪的說到,然后把稀釋靈過后的水往魚口里灌。
直到灌完了,誠鑫才停了下來,然后把魚頭又放在水里。
等了一會,大魚終于有反應了,正好了魚,終是不在翻著肚皮了。
不過,他也沒有游走,就在這游著,視乎吞這什麼東西舍不得走?
“喲,這還不走啊?。
誠鑫說了一句然后往水里扔了一塊小石頭,不過沒用,大魚還是在那喝。
看了一會,誠鑫就打算走了,反正這魚活了,他哪里游就哪里游,懶得管。
收拾這魚竿,把釣到3條魚裝進了波斯袋子里,然后誠鑫就開始收拾魚竿。
不過沒一會,誠鑫就聽到水里傳來嘩啦嘩啦的聲音,抬頭一看水面,誠鑫下注了,水面全是水花。
水怪?魚妖?
都不是,誠鑫仔細一看,尼瑪,麻麻的一群魚。
都在誠鑫剛才給魚喂靈的周圍,游著。
那翻著浪花的水面,現在全是魚。
“我靠,這得多魚啊?
看著麻麻的水面,誠鑫驚訝的想到。
楞神的看了幾分鐘,最后魚兒慢慢散去,誠鑫才收回了目?
“我去,這湖里魚真多,呵呵,改天村長帶人來打魚。
想完,誠鑫就繼續收拾東西。然后背著漁包,提著魚,坐在了水牛背上,然后朝著老宅回了。
怎麼就沒有釣到鯽魚或者其他小魚呢?不可能湖里沒什麼小魚把?
誠鑫最后把釣不到小魚的原因,推到了湖里小魚上面,完全不看自己用的什麼魚鉤。
等誠鑫快到村子的時候,時間也到了下午塊四點了,都是為了救治那條魚耽擱了時間。
呵呵,怎麼就不想想,要不是你把他釣上來,別人自由自在的在水里當魚爺,需要你救治嗎?
走過石橋,越過了小河,然后在往前走了二十來米。
誠鑫就左轉進了一條才實的小路上,這小路前面十米不到,就是誠鑫的房子了。
“慶叔,慶叔,在忙不?
誠鑫對著正在敲敲打打關模的一群人到。
“哦誠鑫啊,什麼事?沒一會慶叔就冒頭問到。
“叔,我釣了幾條魚,你看著拿兩條回去吃,我和我爺也吃不完,誠鑫說到。
“魚啊,行,正好好久沒吃魚了,什麼魚?湖里釣得?
村里想吃魚,都是去湖里釣,慶叔都不用考慮,一下就猜到了。
“嗯,我沒事去釣的,草魚,還不錯,來,這兩條我放在接水的大桶里,等會記得拿回去哈。
說完,誠鑫把兩條一共差不多8斤多的魚放在了大水桶里,然后又提著剩下一條大頭魚就回老宅了。
“釣魚回來了啊?怎麼樣?
正在院子里砍這小竹竿的老爺子,對著誠鑫詢問到。
“呵呵還行,今天釣得大,兩條草魚一條花鰱。
“草魚給慶叔了,晚上我們吃酸菜魚。
“呵呵行,那你弄哈,我這得弄點竹竿,今年菜地里的菜啊,結得太好了,得給他可能撐著。
老爺子到不在意誠鑫怎麼做魚,嘀咕著菜的事了。
主要是今年的菜長勢太好了,這全是誠鑫澆水的功勞。
平時的話,除了豇豆和番茄,茄子和辣椒基本不用,不過今年就不行了。
老爺一想到快被彎的各種菜,心里就笑呵呵的。
誠鑫敢打賭,老爺子絕對和村里人炫耀過。
誠鑫把魚放在院子里,進廚房拿著一個盆,裝著一些水就端出來了,然后在洗槽那殺魚了。
瞄瞄瞄,貍花貓來到了誠鑫一邊著。
“一邊去,今天可沒有你得份,魚腸吃不吃?
誠鑫拿著手里的魚腸對,著貍花貓說到。
瞄瞄,貍花貓了兩聲,然后就扭頭走了。
本喵才不吃這玩意呢,高貴的本喵只吃魚。
殺好了魚,誠鑫切下魚頭,魚打片,然后給到上白酒。馬上鹽。
看著這大大的魚頭,誠鑫無奈的去大廳的角落里,打開了泡著辣椒,蘿卜,酸菜,豇豆,泡姜的大壇子。
然后手從里面抓出了一把酸菜看了看,嗯比較小,再來點,說完又抓了一塊出來,這下誠鑫覺得夠了,然后又弄了一點泡椒,一塊泡姜。
回到廚房,誠鑫弄了一大把大蒜,一小碗干辣椒段,切了一些老姜片,然后誠鑫就開始熬底湯了。
菜籽油下鍋,等沒有泡沫后,打開珍藏在壇子里的豬油罐,用大鍋鏟挖一坨出來放里面,然后下大蒜。
等油炸一會放姜片,最后泡椒,酸菜,加點花椒翻炒,對了,再來點去年做的豆瓣醬,雖然沒有買的香,但是衛生啊。
要是你看過有些做豆瓣醬的視頻,呵呵,那你看著豆瓣就不香了。
炒了一會,把魚頭和魚排也放下去炒,在旁邊的銻鍋里舀了一瓢溫水懟里面,
這時候弄點紅薯和水,然后給魚涂一層底。
等水差不多了,把剩下帶著骨頭的魚也到下去,魚片別放。
覺得煮得差不多了,用勺把里面的東西都撈出來放盆里。
然后下一步就是去灶口,把柴火給弄到其他灶里去,讓鍋里的魚湯不在翻滾,有天然氣的關氣到最小就行。
完這一步,看魚湯不在翻滾,趁魚片不注意,把他放下去,然后別攪拌翻鍋,又回把火燒起來,等水開了就把魚片撈起來。
最后,在魚湯里弄了點味,把湯舀進裝著酸菜魚的盆里就行了。
不對,還缺一點,起鍋燒油,覺油溫差不多了,干辣椒段,花椒扔里頭,然后迅速的舀起來潑到盆里。
好了,一盆香噴噴的酸菜魚就弄好了。
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