“黎湘做的藕蓮子羹。”
柳端過去一瞧,就是小小的一碗。原本還怕多了吃不完的,正好。不得不說,黎家那丫頭還心的,而且做的吃食,都好對自己的胃口。
尤其是那道涼拌的蘿卜,酸辣爽口吃的最多。
結果就長了痘。
……
算了不想了。
“晚上你的人都看著些,別匪徒打擾了這片兒的安靜。”
“奴婢曉得。”
青芝言又止,好一會兒才又鼓起勇氣道:“夫人,爺那邊兒……”
“你想怎麼回怎麼回唄,反正我不是不會回老宅的。他自己在外邊兒住的瀟灑憑什麼要我搬回去。去去去,我清凈一會兒。”
柳把人攆了下去這才摘掉面紗開始吃起了藕羹。對甜食幾乎沒什麼抵抗力,說不吃晚飯結果還是把那一碗羹給吃完了。
唉,這日子過的,現在才覺出了一點兒滋味兒。
一夜無話。
因為惦記著臉上的兩顆痘兒,所以柳醒的格外的早。起來一照鏡子,整個人都愣了,那兩顆痘兒呢?就剩兩小點兒?
只是吃了那兩頓飯再睡一覺,這就好了嗎?那黎丫頭再送飯來,是吃還是不吃呢?
“青芝姐姐,我來送飯了……”
聽到樓下傳來的聲音,柳迅速將面紗戴了起來。
“夫人,你起了嗎?”
“進來吧。”
黎湘得了許這才推開門進去。
“夫人你臉上的痘痘好些了嗎?”
“好一點點了……”
柳回答的略有些心虛,連忙轉移了話題道:“今日這是做的何?”
黎湘連忙把食盒里的餃子蘸料端出來。
“這是薺菜餃子,也是清熱的,不過沒有昨日飯菜那麼重的效果。畢竟涼的食也不能多吃。夫人嘗嘗?”
柳臉上痘痘都快沒了,偏偏剛剛又只說了好了一點,這會兒哪好意思把面紗摘下來。只好說自己不喜歡被人盯著吃飯,把黎湘也給攆了下去。
這會兒青芝依舊是在打掃書架上的灰塵,黎湘干脆也拿了個撣子跟一起。
“青芝姐姐,這店里生意好冷清啊。”
不管什麼時候兒來,店里都沒有人買書。
“不是冷清,是本沒生意。”
黎湘:“……”
莫名的從這話里聽出了幾分財大氣的意思。話一下都聊死了,也不好再繼續說什麼。但青芝卻主和說起了話。
“夫人很喜歡你的飯菜。有什麼訣竅嗎?”
“額……就是菜式新鮮,夫人才賞臉嘗嘗,訣竅是沒什麼的。”
青芝聽完神莫名。
“夫人不喜歡飯菜,還喜歡你這個人,這也沒訣竅嗎?”
天知道主子想討夫人的歡心有多難。
黎湘愣了下,夫人喜歡???
想了想還是認真回答道:“訣竅大概就是我做的飯菜好吃?俗話說想要抓住一個人的心就得先抓住的胃。哦,胃就是人里專管吃飯那塊兒的臟。夫人喜歡吃我做的飯,自然會對做飯的人有好。”
青芝眨眨眼,將這話記了下來,晚上轉頭就報給了另外一人。
“想要抓住一個人的心就得先抓住的胃?夫人果真那般喜歡那丫頭做的飯食?”
“是,老宅那邊送過來的飯菜夫人從來沒有吃完過,昨個兒卻是吃撐了。晚上飯點兒都沒到就催著奴婢去取。可見是十分喜歡的。”
“知道了,回去好好兒守著夫人。”
黎湘還不知自己被人打上了主意,這會正跟爹清算著家底兒。
因為村子里頭加上黎江朋友的債差不多還有十個銀貝,所以那十個銀貝是不能的。
“眼下家里能的銀貝還二十四,銅貝三百。這些個零的我拿給你,做這幾日的開銷,其它的暫時不了。”
若是虧了,家里好歹還有二十個銀貝打底。
當然這話是不能說的,畢竟哪有還沒開張就先滅自己士氣的。
“爹我知道啦,放心吧。明兒面挑水的活兒可不輕,早點兒去睡吧。”
黎湘收好銀錢,斗志滿滿。檢查了下門窗和預備的糧食沒什麼問題后,也鎖上后門跟著去了樓上睡覺。
今天晚上和關翠兒誰也沒心思學字,翻來覆去的想著明早上開張會有多客人,迷迷糊糊一直到凌晨才睡了過去。
早上險些睡過了頭,兩人都是被關氏起來的。起床就趕換上裳,一家子出去菜市場買了不的新鮮菜回來。
黎湘拿出的小木板,把今日買的所有菜和價錢都寫在了上面。
本一目了然。
菜都收拾好了,水缸挑的滿滿的,墻角的柴也是滿滿的。黎江最后把今日能做的食牌都掛到墻上后,這才開門兒點了火堆燃竹。
劈里啪啦的一陣響,任誰都知道這又是有新店開張了。加上唐惠這幾日總幫著在自家店里宣傳,一時間鋪子外頭來看熱鬧的還真是不。
“今日本店新店開張,前五十位客人所有吃食均為半價。走過路過不要錯過!”
黎江背完了兒教的話,抹了一把汗退回到了鋪子里。
店里立刻坐上了三桌客人。
黎湘認得一號桌的兩位,正是隔壁酒水鋪子的白老板和兄弟。
“黎丫頭,你家這幾日做飯那香味兒給我饞的,今兒可是能吃到了吧。”
“能能能,白老板你瞧瞧食單要點兒什麼,我這就給你們做。”
“來兩碗油潑面,我這兩日就惦記它了。”
黎湘沒忍住笑了,立刻點頭應下進了廚房。
面是早就發好了的,黎湘手腳麻利的將面出來切好,這時娘已經燒開了水,表姐也準備好了配料。
等面一撈上來油一潑,那香味兒立刻便傳了出去。
一號桌最先做好。
白老板非常上道的一邊吃一邊夸贊起來。本來還猶豫著要吃什麼的幾位客人,立刻也點了一模一樣的油潑面。
黎江只是一開始慌茫然了會兒,很快便鎮定下來。畢竟自家鋪子也就六張桌子,只要自己心不慌是完全可以顧得過來的。
他賣魚這麼多年算賬是完全可以的,所以在外頭招呼客人上菜結賬的活兒都是他來干。
“湘兒,三號桌要一碗雜醬面!”
“好嘞!”
“湘兒,四號桌要一碗餃子不要辣!”
“收到!”
黎湘搟皮兒搟的快,關翠兒包餃子包的快,兩人配合起來,幾息功夫一碗餃子就下了鍋。
黎家小食的吃食比普通的面食粥食實在是要新鮮多了,加上味道沒的說,吃完的客人無一不是稱贊有加。
雖說半價錢收的,但吃得好,回頭客也會多,想想也就不心疼了。
黎江笑得越發燦爛,剛完一張桌子又瞄見一個客人進來。
“客吃……喲秦兄弟,來這邊兒請。”
秦六坐到最里頭的一張桌,聞著這店里的香味,的確是別有一番風味。
“秦兄弟想吃點兒什麼?盡管點。”
“最上面兒的那個,魚。”
黎江愣了愣,順著他手看上去。那是兒特制的一塊食牌,一個銀貝的那塊!
“秦兄弟,一個銀貝今日半價五百……”
“我吃得起,就點那個。”
其他桌的客人一聽,一個銀貝的菜!那得是用什麼東西來做的??一時也不急著吃了,都想瞧瞧新鮮。
黎湘剛煮好兩碗餃子送出來,正好聽見了秦六說的話。
還真有人敢吃,這大早上的……行八。
把餃子送上桌后回到廚房便把泡菜壇旁邊放的水桶提了出來,里頭正是早上在菜市場買回來幾條魚。大的小的都有,這些魚全都讓爹提去殺了。
一個銀貝,其實就是個噱頭,一道菜當然不可能有那麼貴,賣的就是個手藝。
“表姐,幫我把大白菜和芥菜芹菜洗兩把出來。”
黎湘一邊切著泡發后的木耳,一邊指揮著表姐干活兒。等的菜切的差不多了,爹殺完魚也回來了。
“湘兒,你這一個銀貝的魚到底要咋做?”
“很快就做好啦,爹你去招呼客人吧。”
黎湘提起一條花鰱開始劃刀,劃好先夾上姜片放到一旁備用,然后又提了一條比較大的草魚出來直接剁頭片。片好的魚片加鹽蛋蝦酒攪拌均勻,最重要的是要加藕。不然做出來的魚片就沒有那麼了。
準備好這些后,另外提了一條鯉魚出來,劃好刀口,加料酒腌制。拿藕和蛋調和了面糊。
關翠兒看得眼花繚,有好些不明白的地方也不好問。只記住了可以用姜片和料酒給魚去腥。
“娘,火不要太大,我要炸魚了。”
黎湘將手里的魚抹上面糊,提著魚尾開始拿勺舀了熱油從魚尾開始往下澆。劃開的刀口被熱油一滾,一個個都外翻出來。等炸定型了,才將一整個鯉魚都放進了油鍋里。
這邊兒炸著魚,那邊兒鍋里也下了油在煎魚,煎到兩面金黃撈出,油鍋里的鯉魚也炸好了。
廚房里頭飄出來炸魚煎魚的香氣,饞得那些聞到味兒的一個勁兒的咽著口水。
秦六心里更是期待了幾分。
黎湘這丫頭手藝果真那麼好?
作者有話要說:猜的出是什麼菜吧,這章給你們發小紅包!
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