張國富喜歡熱狗的,他吃過春都火腸,去河南出差時吃的,跟這種熱狗的口又不一樣,蠻有意思。
曹師傅在肯德基吃了癟,憋著勁兒想在義利西餐廳找補回來。漢堡包不對他的胃口,他又嘗了兩口咕吃就大著膽子提出想見見廚師。
為了這個目的,他還違心地表示咕老做的實在太好吃了,他一定要見見人。
這在勤行里,是對廚師的肯定和褒獎。
結果服務員搖頭∶"我們這里沒廚師,我們引進的是香港的設備,在我們義利食品廠做好,送到店里冷藏,然后再加熱。"
說的時候,滿臉自豪的神。
這可是現代化,高科技。
周秋萍笑,果然是時代特。
八十年代一切和科技現代化扯上關系的,都是高大上的代名詞。方便面賣的可比街上攤子的面條貴多了。
擱在幾十年后,哪家飯店都不會敲鑼打鼓地宣揚自家用的是料理包。其實開在商場里的店基本用的都是料理包,不然油煙控制本不可能達到有關部門的標準。
能吃上廚師現做的菜,不容易的。
曹師傅瞪大了眼睛,聲音都拔高了八度∶"沒廚師也開飯店?"
周圍人側目,還有人毫不掩飾地流出鄙夷的神態。
曹師傅頓時了被擱在蒸籠上蒸的螃蟹,渾都紅了。
他心中浮現出說不清的悲涼,完了,手藝人都不作數了。肯德基是外國人開的也就算了,這個義利快餐廳可是國營廠開的國營店。
飯館都不要廚師了,那廚師能干啥啊?
林師傅反應過來,小聲強調∶"那做好了送過來,味道就不對。燒好的菜再加熱一回,能是那個味兒嗎?怪不得就這樣。
反正也沒果子面包吃了,破罐子破摔,不捧著義利了。
服務員態度溫和∶"從食品廠出來的是半品,加熱后再吃,味道正好。"
周秋萍笑著安了句兩位忐忑不安的食堂工作人員∶"人家有食品廠才有這條件,一般店可做不到。"
曹師傅這才松了口氣,訕笑道∶"就是,食品廠能開幾個飯館啊。要開飯館還承包食品廠?那不是顛倒個兒了唾。"
周秋萍笑了笑,在心中暗道,等以后餐飲標準化為主流,廚師在飯店里的作用,還真不太好說。
一段小曲一晃而過。
大家品嘗了桌上的十種餐點,一致認為這比肯德基更實惠。
就是地方小了點兒,不然誰家生意更好還真說不清楚。
周秋萍笑道∶ "兩家定位不一樣,你們看店里的客人。
肯德基店里幾乎半數都是家長帶小孩,而義利快餐廳里則基本都是年輕人。
小徐點頭贊同∶"肯德基偏暖調,更輕快活潑,這里就更安靜,像……咖啡廳。
大家伙兒一想,嘿,還真是這麼回事。
周秋萍他一提醒,倒是想起再過些年市場對這類店的定義∶咖啡·簡餐。
以后這種店也開滿了大街哩。
一頓飯,所有人都吃得肚子飽飽。
小孫原本還想晚上帶大家去吃莫斯科餐廳,就是大名鼎鼎的老莫,他特地托人定了位置。
結果連著吃了兩頓大餐,再看客人們懶洋洋的模樣,他估計老莫的主廚就是做出了王母娘娘的蟠桃宴,估計大家也沒胃口了。
他笑嘻嘻地問∶"下午咱們先轉轉吧。"
周秋萍笑著點頭∶"行啊,那麻煩你了。大家有什麼想去的地方嗎?"
曹師傅和林師傅從進肯德基到現在都沒找到啥存在,正灰頭土臉呢,加上花的是人家的錢,哪里好意思開口提要求。
倒是周高氏主人翁意識極強,廢話,錢從們家荷包里出,有什麼好心虛的。
"去□□紀念堂,我還沒見過□呢。"
張國富也贊同:“好,吃這麼多,是該好好逛逛。”
青青和星星吃飽喝足了,正不得可以到跑呢,也跟著喊:“逛逛!“
周秋萍笑著搖頭:“玩吧,等你們上學就上箍咒了。”
也得虧這時代的娃普遍還是以放養為主,擱在三十年后,開玩笑哦,這麼大的娃還不早教,你這當媽的是管生不管養,早該被開除媽籍了。
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