姓葛的這一家人互相強歡笑打招呼,讓顧棠看著很是欣。

　但是中午的蛋羹，就非常不順利。

　葛兵有錢的，而且他其實初中也沒上完,陡然間這麼富起來,還是個主任，天天被人求著,很有那種“買兩碗豆腐腦，喝一碗倒一碗”的氣質。

　他老婆死了三年多,他經常出差，兩個孩子平常吃單位食堂,間或去國營大飯店吃點好的改善伙食，換而言之，他們什麼都不會。

　說了蒸蛋羹吧，他們連蛋都沒磕過。

　顧棠覺得自己還是有職業道德的,說是要教他們做飯干活自立生活，也是真的在教,當然覺得這兩人不會認真學，而且肯定是要逆反要有厭學緒的，這點不能否認。

　不過這兩人廢柴到這個地步,也的確是人間見。

　“蒸蛋羹比較容易。”顧棠到：“咱們先把蛋磕碗里,然后打散。”

　葛紅英排斥到什麼地步呢？

　就這一個咱們,就瞪了顧棠好幾眼。

　最關鍵的是,這兩人連蛋都打不到一塊去，一半打進碗里,一邊磕出來的，還有打碎了直接連蛋殼一起掉碗里的。

　顧棠安道：“沒關系，第一次做飯是這樣的,多練練就好了。”

　一邊說，一邊就想進行下一步，“下來把蛋打散。”

　葛紅英瞪了一眼，“你想給我爸吃這個？里頭還有蛋殼呢。我家里跟你家里不一樣，我家有錢，我家蛋多，誰吃這東西啊，重新來。”

　葛洪昆這次倒是沒拉他妹妹了，畢竟他兩手的蛋清，粘膩膩的，他覺得特別難。

　好容易等著兄妹兩個一人浪費七八個蛋，終于學會了怎麼打蛋，幺蛾子又來了。

　“打兩個就行。”顧棠道：“兩個就能蒸出一大碗了。”太多太厚不容易蒸，外頭都老了，中間還是稀湯。

　這次到葛洪昆反駁了，葛洪昆倒不是單純的全憑怒氣懟人，他想得比較深。

　這會兒退一步，什麼都聽的，慢慢的這個家就是顧棠做主了。

　就是個保姆，是個做飯還不好吃的保姆，是個沒見識不識字的保姆，還是個被人騙了還不知道的保姆，想做誰的主？

　葛洪昆道：“我爸要補，兩個蛋不夠，四個。”

　蒸蛋羹這道菜，想讓品細，里頭沒有氣泡，首先水得加夠，基本上都是加到15倍積的水，也就是俗稱的一個蛋一碗水。

　其次要用溫水，下來還要過篩，最后拿保鮮蓋上才行，當然這會兒沒這麼細的篩子，也沒保鮮，過篩可以省略，保鮮換盤子蓋上去也能起到一定作用。

　但是換到實際作，從加水這會兒開始就失控了，兩人都不同意多加水，說得還理直氣壯的。

　葛紅英：“我還不知道你了？你就不會蛋羹，你來我們家兩個月，你一次都沒做過，我還在外頭吃過呢，聽你的還不如我自己來。”

　葛洪昆：“一個蛋一碗水？這是吃蛋還是喝水？我爸不好，進補的話還是多吃蛋，加那麼多水干什麼？水能補？”

　人家是雇主一家人，顧棠讓開地方只管加水燒蒸鍋，剩下的事兒就不管了。

　葛家兄妹兩個得意洋洋，覺得住了顧棠。剛才的憋屈也一掃而空。

　“這會兒時間有點張，中午給你們兩個

　“切點蔥，切細一點，我在外頭吃的蛋羹，里頭都加蔥花的。”葛紅英一邊想一邊吩咐，“明天再去買點蛤蜊，還有小銀魚，加到蛋羹里。”

　葛兵家房子大，廚房站了三個人也不，顧棠這邊作麻利做清湯面。

　燒水的時候洗青菜葉子，再切點蔥花出來，等水燒開就是掛面下鍋，煮到差不多再加點青菜葉子，出鍋一人一碗調味。

　除了一人臥一個荷包蛋，還給加了蝦皮紫菜等等，雖然是醬油湯，不過看著各種都有，至賣相不錯。

　當然味道不怎樣，葛兵找保姆就是騙來殺的，做飯好不好吃本就不在他考慮的因素里頭，所以原主手藝不行，顧棠也沒打算改進太多。

　顧棠這邊忙著，兄妹兩個也沒閑著。

　他們基本是兩分鐘開一次蓋子，看看蛋羹了沒有。

　不過等開到第三次，顧棠發話了，嘆氣道：“你們兩個別看了，老掀鍋上不來氣，那蛋羹能？不行就去外頭坐著，你們的面馬上就好了，你們吃，剩下我來。”

　葛紅英的反應特別直接，“我們做的東西讓你去賣人？你可想得真。”

　保姆也是有脾氣的，顧棠掃了一眼，“蔥花在案板上，你自己看著放。”

　不夠這兩人也就等了五六分鐘。

　葛紅英道：“我記得上回去飯店吃飯，我還問過他們的蛤蜊蒸蛋呢，說是蒸個五六分鐘就行，的最好吃。”

　葛洪昆也記得這事兒，兄妹兩個又把鍋掀開了。

　“了！”葛紅英驚喜地說。

　顧棠頭一偏，就看見了鍋里的蛋羹。

　怎麼說呢，人家的蛋羹是一個蛋一碗水，他們這是四個蛋半碗水，蛋羹就不太對，表面就有蜂窩，質地看著還堅，中間是塌陷的，不用說，里頭還是湯。

　既然這兄妹兩個不喜歡人家說他們不行，顧棠換了個方式：“你們真棒！吃了你們做的蛋羹，你們爸爸一定會很高興的，人這一高興，病就好得快！”

　葛紅英得意地笑了，覺得好像找到了一點跟顧棠的相之道。

　雖然爸爸讓照顧他們，但是誰說他們要聽的話呢？

　總之就是個保姆，自己也說了，“東家”，就是東家的狗，指哪兒去哪兒。

　葛洪昆墊著布，把蛋羹端了出來，雖然跟他們在外頭吃得不太一樣，不過這還是兩人第一次做飯，他們興高采烈的加了鹽還有醬油，最后滴了兩滴香油，再撒上一把香蔥，端著東西給葛兵送進去了。

　等房門打開，顧棠還大聲埋了個伏筆，“你們的面好了，趕出來吃飯，下午還要上學呢。”

　房間里的葛兵也聽見了這句話，他欣地看著兩個孩子，道：“你們趕去吃飯吧，這都快一點了，吃完飯趕去上學，好好聽講，不懂的就問老師。”

　兄妹兩個放下碗，囑咐兩句“爸爸好好吃飯”，然后就出去了。

　他們兩個其實的，首先早上就沒吃飽，其次中午還干活了，而且這一干活就耽誤了不時間，吃飯時間足足比往常晚了快一個小時，所以這一大碗面他們是吃得是干干凈凈，連湯都喝完了。

　化工三廠的子弟學校是中午11:30放學，下午13:40上課，吃飯完都一點多了，兩人也沒時間休息，又往學校去了。

　不過這一出門，兩人又編排上顧棠了。

　“等咱們走了才給自己吃飯，不會是想給自己做點什麼吧？想吃咱們家東西？”

　“爸還在呢……但是爸老睡覺，不一定能看住。”

　中午飯吃得晚，再加上心思不在課堂上，可以預料到這倆下午的聽課效果有限得很。

　等兄妹兩個走人，顧棠端著碗酸湯面去了葛兵屋里，“葛大哥沒吃吧？這蛋羹就沒，我看出來了，不然我干嘛他們趕出來吃飯呢？真要他們在你屋里待著，你八就得著鼻子吃了。回頭就得胃疼。”

　“這是我給你做的面，我就做這個好吃。我還放了醋，開胃。”

　話是這麼說的沒錯，那碗蛋羹的確不太對。

　勺子第一下居然都沒進去，雖然有他虛弱的關系的，但是正常的蛋羹絕對不是這個度的。

　而且這麼一勺子扎進去，下頭沒蒸的蛋就冒了出來，而且聞著還有點腥。

　葛兵得的是肝病，最聞不得腥氣，他差點沒吐出來，都開始盤算一會兒他孩子進來他怎麼說了。

　“爸爸剛才有點疼，吃了止疼藥打算休息一下。”

　好在這兩人去上學了。

　但是不管怎麼說，顧棠這話也太刺耳了。

　然而更刺耳的還在后頭。

　顧棠看葛兵挑了一筷子細掛面，這才開口，“洪昆跟紅英兩個是真的不行，連個蛋羹都蒸不好，這人怎麼放得下心來？我要是你，我都死不瞑目，死了我也得爬回來，當鬼我也得看著他們。”

　葛兵忽然就又不想吃了，不過他今天早上就沒好好吃飯，他自己也得吃下去。

　葛兵低頭不說話，顧棠又沒占著，小兒一張，繼續。

　“你這兩個孩子脾氣太倔了，我讓他們放點蛋，多放點水，他們就是不聽我的。葛大哥，我怕是管不住他們……我怕將來他們跟著我吃苦。”

　問題是葛兵跟顧棠說的是“你不用管孩子，照顧好自己就行”，所以他只能一邊擔心，一邊邦邦繼續道：“兒孫自有兒孫福，我都要死了，我也管不住他們了……”

　眼神苦極了。

　“不過葛大哥你放心，趁你最后這段時間，咱們好好教他們。”顧棠話題一轉，又開始安葛兵，“他們這才第一次干活呢，以后就好了。而且他們多有孝心，你開心嗎？”

　葛兵敷衍地笑了笑，道：“我開心……”

　“那就好！”顧棠笑出兩顆小虎牙來，臉上還有兩顆小酒窩。

　“我去給我也下碗面，我這一中午還沒吃呢。你不知道，我不能跟他們兩個吃一樣的東西，不然他們兩個得生氣。”

　顧棠開心地出去，留下葛兵一個人在屋里看著自己面前那碗酸湯面，心都在疼。

　他找的這個保姆倒是很快坑，但是他兩個孩子似乎不太配合，這又是個麻煩事兒。

　給自己做飯就不用裝了，顧棠發揮正常水平給自己做了清湯面，蔥花一撒上去簡直是清香撲鼻。

　“做清湯面得單另煮水，不能用面湯做底。”顧棠瞇著眼睛聞了聞醬油跟麥香還有蔥花混合在一起的香味，道：“手藝沒退步。”

　等到兩點出頭，進去收了碗，又把廚房收拾好，接著給葛兵倒了溫水，還準備了饅頭餅干等放在他床頭。

　“葛大哥，我知道我做飯不好吃，我今天問過了，我打算去打聽打聽哪兒能學做飯，你放心，我一定好好照顧你。我不會讓你留有憾的。”

　句句都在暗示他要死，葛兵忽然覺得說話直接本不是優點！

　他有氣無力抬了抬手，道：“早去早回。”

　顧棠出了院子，一路打聽著往化工三廠去了。

　化工三廠是個有錢的老牌化工廠，做得還是細化工，產品含金量也高。后來從城里搬到城外的時候，補償款那一個多。

　廠子里有自己的兒園小學跟中學，還有一所技校，以廠為家說得就是他們。

　葛兵住的家屬院是比較好的一個，房子面積都大，還有不當年貢獻特別大的老干部，有管技的，也有打過仗的，都是能住干休所，國家包養老包醫療，還有幾個能給配勤務員的那種。

　顧棠初步的計劃，就是找這麼一家跳槽。

　現在做的，就是給自己刷名聲。

　早上那個老太太其實給說的路程請詳細的，但是原主是個長大十八歲才第一次坐汽車坐火車的人，東南西北分不清，所以一個路口問一次路還是正常的。

　顧棠一臉的慌張，張張問道：“我想問問去化工三廠怎麼走？”

　表神態都不自然的，說話還有點結，一般人總得問問為什麼吧？

　而且這一片不管是商店、飯店還是學校醫院，前頭都掛著化工三廠的牌子，就連銀行都是xx銀行化工三廠分行，這一片都是自己人。