再說有錢有事業，現在追求的不就是一般人沒有的東西嗎？

　柳創有點酸，道：“那今天這魚你吃點。”

　一頓飯前前后后吃了快兩個小時，最后的荷葉山楂湯又消食又解膩，果盤各種造型，簡直就跟藝品一樣。

　而且開業第一天，就這一桌客人，所以最后他們又把顧棠來了。

　顧棠過來的時候，手里還拿了小禮品盒，里頭是贈送的小點心。

　“你這耗油仔，耗油什麼牌子的？”有人問道。

　顧棠客客氣氣道：“底料是順門鎮的紅耗油，大概占一半，還加了石蚌的上等耗油大概五分之二，最后再用蠔豉、海米、干貝加水熬制。”

　“行吧。”這人嘆了口氣，吃過一頓飯，聽楊力說過不以前開蛋糕鋪子如何如何的話，這人也放松的了。他繼續道：“你這就是說只能來你這兒吃啊。”

　顧棠笑了一聲，道：“歡迎臨。”

　一邊說一邊把手上的禮品盒推了推，“荷花，今天的贈品。”

　楊力當場就拆開看了，里頭是明的塑料盒子，放著一大五小一共六塊點心。

　非常致，外頭皮做的花瓣至有十幾層，聞著也是清香撲鼻。

　“這能嗎？”楊力道：“我都怕碎了。”

　“那你現在吃了。”包睿小懟了一句，然后了一塊小點心直接吃了。

　“不是，你剛喝荷葉山楂湯的時候不就說連隙都填上了嗎？”

　包睿看他一眼，“山楂湯，這不就消食了嗎？”

　顧棠趁著他們聊天的功夫，把名片一一發了出去。

　當時就有兩個人直接訂位置了。

　楊力已經有了顧棠的聯系方式，就顯得有點心不在焉，問道：“滿漢全席得多久，下一個系列是什麼？”

　說完其實他也有點后悔，好像有點嫌棄的意思？

　顧棠道：“一個月。其實滿漢全席流傳到現在的菜譜也有一百多道，去掉幾個實在是不太適合的，大概一月能一。”

　楊力頓時就后悔問這個了，但是天天這麼吃他也有點遭不住，人是不能天天吃撐的，“那我訂七天后的位置？”

　顧棠微笑點頭，那預訂單過來記上，又道：“因為剛開業，所以頭兩個月做的都是比較有名頭的菜，下一次換菜單應該是魏晉風流，是據《齊民要》復原的魏晉時期的食。”

　聽起來就有文化很有格啊！

　吃過飯，該洗手的去洗手，還有人去修整一下，楊力跟著顧棠出來結賬。

　一邊走，他一邊說，“你這是高級菜館，客人要是有什麼要求，也不能都答應。我吃過不了，不同的人滿足不同的要求，但是都得欠著點，這樣他們聊起來的時候，還能互相攀比一下，這就幫你把名聲傳出去了。”

　顧棠說了聲好，又問：“還有什麼要注意的？”

　楊力道：“可以搞贈送，可以有贈品，但是千萬不能降價，什麼是有錢人？就是只要最貴的，不要有折扣。”

　一頓飯吃了一萬六，楊力結賬完全沒有覺的，他還裝作不經意，問了一個問題：“你那豆苗跟黃瓜苗都是哪兒進的，口特別好，我我家里做飯的阿姨也去買點。”

　顧棠道：“我自己種的。”

　氣氛忽然就有點尷尬。

　顧棠笑了一聲，“所以這時候是適用不能滿足客人的所有要求，只能讓你兩樣里頭挑一樣，還是適用可以給贈品這一條，我去給你裝上？”

　楊力也跟著笑了起來，“贈品，這是贈品。”

　顧棠一樣給他裝了大概半斤的樣子，又道：“回去噴點水，明天就吃，這都是小芽，很容易就蔫了。”

　楊力手一，給看看表，“六點半，晚上回去就當宵夜吃了。”

　趁著結賬的機會，楊力把東西放到了自己車上，這才又跟著一起上樓了。

　顧棠親自送了他們出去，等這波車離開，轉就看見又有兩位客人在門口看著。

　一男一，穿著打扮很是休閑，明顯是別墅區的住戶，而且夏天六點半出來散步有點早，所以這是出來覓食的。

　顧棠微笑，“今天新開的餐館，要來試試嗎？品私房菜。”

　兩人對視一眼，的道：“試試？”

　兩人跟著顧棠過來，其實楊力他們一行六人停在院子里的那兩輛車也起到了關鍵作用。

　一輛快兩百萬，一輛將近三百萬，去掉跑車，去掉把紙當錢的那零星幾個富豪，這個檔次的車差不多已經是頂配了。

　開這種車的人都來這兒吃飯，這就是品質保證。

　不出所料，一進門就被刺繡牡丹大屏風跟山水噴泉吸引。

　顧棠道：“小包廂在二樓，這邊請。”

　2樓一共四間五人以下小包廂，也是按照不同風格裝修的，有商務款，也有居家款，顧棠帶這兩位一看就是夫妻倆去的就是居家款。

　按照古風餐廳裝修的。

　門在東邊，一進門是個四扇的屏風，繞過屏風是一張圓桌，北面是羅漢床，西邊靠墻放著一張窄供桌，上頭放著熏香爐，墻上掛著一張人圖，也是顧棠親手畫的。

　南邊則是窗戶，外頭還是正常的塑鋼玻璃床，里頭加了個中式窗框，薄薄的窗紗上還了個蝶花的剪紙。

　窗戶下頭掛了個花架，上頭一排小花盆，種的有薄荷，小雛，還有一盆佛珠，長長的珠子已經快垂到地上了。

　這兩人一看這場景就很喜歡。

　凌穎當即就埋汰了一句，“人家這才是中式裝修呢，你找的那個設計師，給咱們家直接整鄉鎮企業家土豪風了。”

　賈曉宇咳嗽了一聲，問道：“有菜單嗎？”

　大堂經理余琳琳就在一邊跟著，聽見把菜單遞了過去。

　這菜單也是顧棠自己設計的。

　用的是230g的彩皮紋紙，自己打印，隨時能換菜單，非常方便。

　跟上一桌專門來捧場的客人不一樣，這波才是正常的客人。

　兩人掃了掃菜單。

　菜單上寫的什麼呢？

　先是本月主題：滿漢全席復刻。

　然后就是今日主打菜品：龍舟鱖魚（建議兩人以上食用）

　再往下就沒的菜品了，品私房菜一般都這樣，主廚做什麼客人吃什麼，除了自備食材提前一周預定，可供挑選的余地不多，最多也就是說說忌口什麼，想吃什麼之類的。

　所以主菜下頭，就是各種價格了。

　顧棠給他們的這一張菜單，就是兩人份的。

　基礎套餐規格：3個菜，包含主食，800。

　今日主打套餐：4個菜，含主食及甜品，1500。

　主廚特別推薦套餐：5個菜，含主食，2500。

　兩個人其實吃不了多東西，尤其是大菜，所以相對來說，兩人份的套餐是最便宜的。

　就像楊力他們那一桌，六個人直接吃了一萬六，主要就是里頭好多菜的湯羹是用的熬制三天的高湯，而且特別費手工。

　一般來說，在有高中低三個選項的時候，中間的那個賣得最好，但是怎麼說這是有錢人的社區呢？

　這兩位直接就點了最貴的主廚套餐，凌穎還提了個要求，“別太油膩，我喜歡酸甜口的，主食要粥。”

　顧棠去后廚做飯，余琳琳帶著服務員繼續服務，先上來的開胃小菜也從四個減到了兩個。

　一個涼拌黃瓜苗，還有個甜醬蘿葡，凌穎的確滿意。

　這一桌五個菜，龍舟鱖魚正好是個一斤的。剩下四個菜顧棠是這麼配的。

　山珍大葉芹這種素菜是要的。

　下來是小份的紅梅珠香，這道菜周圍一圈的珠是鵪鶉蛋，里頭去了蛋黃，用蝦海米茸等等做餡料。

　中間的紅梅則是蝦，上頭淋的是加了番茄醬的糖醋。

　熱量不算太高，也不油膩，而且還是酸甜口。

　當然就算客人喜歡酸甜口，也不能繼續再上咕咾了。

　剩下兩道菜分別是玉筍蕨菜，還有一道怪味條，這個其實算是涼菜。

　簡單地說就是切條，然后澆上醬。

　這里頭的關鍵點，就是煮了，白水煮是不行的，白水煮，就是健人也得做做心理建設才能義無反顧吃下去。

　所以這個，依舊是高湯煮的，不僅要煮，還得泡，在生的時候就得泡。

　也就是一塊12塊錢的三黃的，配它的原料——不算手工，不算電氣，原料就得五六十。

　兩位客人吃得是贊不絕口，同樣也多問了一句，“這是什麼？看著像是三黃，但是我們家的三黃怎麼做不出來這個味道呢？”

　這次是服務員微笑著解釋了，“這個是提前用高湯浸泡過的，而且煮的時候用的也是高湯，所以味道鮮。”

　行的，這下沒的可說了。

　主食的粥品，顧棠上的是荷葉蓮子粥，也是提前準備好的，清香撲鼻，不管是跟甜的還是跟酸的相配，都非常適合。

　粥品之后，就是甜品油菠蘿凍跟果盤了，臨走的時候照例是荷花奉上，不過這次就不是一人一盒了。

　這次是兩人一盒，一盒就四個小的。

　開業頭一天，顧棠做了兩筆生意，賬一萬八千五。

　雖然這里頭有一萬六是人捧場，不過后頭這波真正的客人依舊是贊不絕口，臨走的時候還要了名片，不是那種要完放口袋里就走的，而是直接撥通，聽見前臺電話響才離開的。

　顧棠覺得很快的私房菜館的預約制度就要真正上線了。