下午在店里早早等著了，看到一老一兩個子進來，頓時眼睛都亮起來。

葉嘉的相貌不俗，余氏自然也不俗。

事實上，能生出周憬琛那等容貌的孩子，母親的相貌必然不差。余氏年輕時候是燕京雙姝中的一個，比起另一個才，就是靠一張臉占穩了雙姝之一的名頭。老了也難掩貌。平日里藏著掖著不顯，此時收拾好，端起范兒，那一個人如畫。

掌柜的被余氏那世家貴婦的氣度給唬得一愣一愣的，等葉嘉將香胰子拿出來，說起了生意的事兒，立即打起了一萬份的小心：“我姓楊，旁人喚我楊四娘。”

楊四娘自然是認得香胰子，東西一拿出來就明確表示了有收香胰子的意向。

葉嘉這顆心放下來，也不跟繞彎子：“不知楊掌柜愿意出多收這個？”

楊四娘目在葉嘉和余氏的臉上轉了轉，不答反而問起了兩人手中有多塊貨源。

“十塊，東西不多，留了幾塊家里用。”葉嘉也直接，既然是誠心要做生意，自然把話說明白，“但若是能長期寄賣，我們這邊還是能提供更多的貨。”

葉嘉這話一出，掌柜的心思就活了。

約莫是見葉嘉臉，余氏又是個不事生產的糯模樣。想著這人一日來了兩趟這般急迫，必定是急著出手，急需用錢，的姿態就端起來。仗著鎮子上就一家胭脂鋪子，眼珠一轉，直說愿意出一百文一個的價格收。

“二位有所不知，在李北鎮這邊這東西的規矩跟中原不同。中原人各個腰包鼓鼓，自然是掏的出錢買。李北鎮當地百姓日子窮苦，買不起太金貴的東西。再好的東西定了高價也賣不出去，等于白費。”

掌柜說的言之鑿鑿，“再說，你二人拿出的這個香胰子瞧著賣相其實不算太好。紅的，聞著味道雖然不算太差，在李北鎮賣差不多。我若是收了，也只能低價去售。做生意的不能不掙錢，我出一百文已經算是頂厚道的價格了。”

不得不說，這歪理邪說還能這樣說，這個掌柜的臉皮著實驚到了葉嘉。

早料到了一兩銀子的價格不好談，可能要多費些口舌。但覺得這個價格是能談下來的。倒是沒想到這個楊掌柜拿人當傻子看，直接獅子大開口給到了一百文。

掌柜的見兩人臉不好看，猜到自己這一開口有些過了。

方才聞了聞，這個香胰子的味道比東鄉鎮那邊賣的要好聞的多，一桂花味兒。怕人給嚇跑了，于是臉上掛起了笑：“這樣吧，我也不是那等黑心之人，頭一回做生意也得厚道些。你這十塊大小不一。大的我給你多一點，一百五十文一塊。十塊全收下，正好給你一兩半錢。”

余氏的臉已經鐵青，看向葉嘉。

葉嘉是半句話不想說，跟一個拿們當傻子的人談生意是沒意思了。他一聲不吭地把布包起來，那楊掌柜的笑了半天只等來這個作，頓時志在必得的笑臉就有些僵住。

“二位這般是作甚？是覺得價格不合心意是麼？”

楊四娘抬手按住了布包，扯了扯角又笑起來，“二位且慢，先別急著包起來。這不是還在談麼？二位也莫怪我開價太低，這也是沒辦法，整個鎮上就沒有過香胰子這東西。大多數鎮上百姓聽都沒聽過，我頭一回收這個也不曉得能不能賣得好，自然得小心些。再說，你這東西看著跟普通香胰子澤不一樣，也不清楚洗臉洗手能不能有那等效果……”

葉嘉抬眼看向，倒也沒有撕破臉，只臉上笑容淡了許多：“我拿出來賣，自然是好用的。這桂花香胰子常用不僅能若凝脂，還能去油去腥。便是吃蟹殺魚的腥臭味也能去掉。”

楊四娘皺著眉頭似在思量。

葉嘉于是將自己切的那一小塊香胰子拿出來，掌柜的當場試試。

楊四娘心里是信了的，但為了能價還是裝模作樣地伙計端來一盆水和一顆興蕖。興蕖這東西味兒大，一下滿手都是那味道。著興蕖了，而后借著葉嘉切下來的那小塊香胰子洗手。

還別說，用完了不僅手指干凈，還能聞到一淡淡的桂花清香。

明擺著的事兒是不能睜眼說瞎話，楊四娘看這香胰子眼神更火熱了。心知這東西要是擺上貨架，怕是比東鄉鎮那邊賣的還好。心里暗喜，面上裝著在沉思。

許久，仿佛割一般開口：“我只能一塊加二十文。小的一百二十文一塊，大的一百七十文。二位若是同意，你這十塊我拿了。往后你若是還有，我也按這個價格收。”

這加還不如不加，葉嘉心里憋著一火。當真是氣著了。有人不誠心做買賣，你跟扯半天都是白費口水的。當下把布包拎起來：“罷了，我們今兒這生意怕是談不攏。”

說罷，拉著余氏便要往外走。

掌柜的哪里肯他們就這樣走了。當下就起去攔。

還想說什麼，葉嘉卻直接將話給捅開：“掌柜的也莫要拿我二人當不知行的傻子耍，東鄉鎮那沒有香味的香胰子都能賣到一兩二錢銀子一個。我這個有桂花香氣的香胰子，拿過去不得得一兩半錢一個。我二人本是誠心與你做生意，你這般糊弄，不談也罷。”

掌柜的沒想到葉嘉早知臨鎮賣香胰子的事，當下臉上一變，氣氛尷尬起來。

可話說到這份上，自打承認自己故意坑人也不可能。只干地笑了兩聲，只做挽留的姿態。直說自己這邊其實咬咬牙還可以加價。

“那楊掌柜愿意出多？”

“五百文一個的進價，大的六百文，如何？”

葉嘉也沒心思跟扯這些，直接跟余氏繞過出了胭脂鋪子。

此時心里卻是懊惱起來，確實是如余氏所說，底下人行事不正，上頭人也不是好相與的。想那胭脂鋪子一盒香能賣到三兩，價格要的那樣離譜。確實不能指是什麼厚道人。

出來以后，婆媳二人臉都不大好看。

“罷了，別省這個懶了。咱這香胰子還是去東鄉鎮問問吧。”葉嘉深呼吸，把這污糟氣給吐出去。

余氏也是這麼想的，兩人沉著臉一道回了家。

兩人到家，蕤姐兒睡了一覺醒來。聽到外頭的靜，從王老太家咚咚地跑過來。葉嘉把東西送去屋里，又換了裳出來，后廚的灶下火已經熄了。鍋里的鹵豬頭散發著陣陣香氣，葉嘉拿筷子了，又切了一小塊嘗了一下，眼睛一亮。

等會兒調個鹵，加醋，味道就該差不多了。

葉嘉這邊快速地調了鹵，撿了一對豬耳朵出來，快刀切薄片。火速拍了幾個蒜，切蒜泥。芫荽切小段，胡芹切斷，芫荽就是后世的香菜，胡芹也就是芹菜。然后將調好的水往里頭一澆，調拌好。

這邊剛好拌好，余氏那邊也換了裳出來。

臉不大好看，回屋想了想，還是覺得這口氣咽不下去。葉嘉又做了幾個菜，蒸了幾個饅頭。天氣漸漸熱了以后，就不樂意在屋里吃飯了。葉嘉弄了個木桌，他們就在院子里吃。

余氏黑沉沉的臉在吃了一口豬耳朵，眼睛頓時就亮起來。

“爽口吧？”葉嘉笑瞇瞇的，“天氣熱了以后，這個當下酒菜應該很好賣。”

余氏吃了幾筷子，心里的郁悶一掃而。

“家里還剩了些酒在，”上回待客買的，如今還剩一些。葉嘉平常是不喝酒的，但今日有豬頭，配酒其實最好的，“不若今兒喝一點？”

余氏有些饞，就葉嘉去拿了酒過來。

兩人才斟了一小杯，喝了一點點，余氏就覺酒勁兒大了。西北的酒都很烈，不似往日吃的果子酒，甘甜。連吃了幾筷子豬頭將酒意下去，忽然道：“嘉娘，趕明兒做點這個給允安送過去吧。我方才想起來，再有十多日是允安的生辰。他好些年沒有過過生辰了，你替娘過去看看他。”

“今兒這裳穿得不錯，”余氏喝了酒也有些放開，“就穿今兒這裳去。”