最終，周揚還是如愿以償的將一百多斤排骨買了下來。

　雖說為了這些排骨，周揚將前段時間賺的一百多塊錢全部花了，甚至于還引來李薇的一番嘮叨。

　但他的心里卻是非常的高興！

　四錢一斤的排骨，還不要票，翻遍整個云山縣都不可能有比這更便宜的了。

　至于別人說這排骨比不上好吃，周揚對此只能嗤之以鼻，臘排骨了解一下！

　更重要的是，將這些排骨做臘排骨后，夠他們一家人吃一段時間了。

　由于天氣炎熱，所以回到家后，周揚便開始制作臘排骨！

　制作臘排骨和制作臘并沒有太大的區別，第一步還是炒調料，即將八、花椒等調料放熱鍋里小火翻炒，炒出香味，放茴香，直至炒脆。

　第二步，將炒脆了的香料倒到石頭搗缸里搗末加鹽，并把炒好的香料末均勻地抹在新鮮的豬排骨上。

　第三步，把抹好香料的豬放再桶里，蓋上蓋子，腌制7天，腌制的過程中，上下的翻一下面，讓味得更均勻，翻面的時候底部腌制滲出的水不要倒掉。

　接著將腌制好的在的一端用剪刀扎一個，用繩子穿好系，放在通風出或者直接暴曬，晾至能橫向筆直的不會下墜即可。

　最后一步則是用干草引燃火熏，煙熏3-5小時左右，熏至表白金黃就大功告了。

　整個過程雖然繁瑣費時，但是這樣制作出來的臘排骨不但可以長時間存放，而且吃起來還嘎嘎香。

　周揚這邊正在忙著做臘排骨的時候，突然聽到院門外有人喊他的名字。

　抬頭看去，發現是知青點的一個人——崔前進。

　崔前進是北河省人，比周深晚一年隊到八寶梁大隊，他這個人為人正直，還很熱心，因此在知青點很有人緣。

　“是前進來了，進屋說話！”周深笑著說道。

　“不了揚哥，主要是和你問一聲，明天晚上咱知青點的知青們準備聚餐，你來不來！”崔前進隔著院門說道。

　周揚本打算拒絕，但是卻聽李薇在屋里喊道:“去了，明天去的時候我讓他帶個菜過去！”

　“好的嫂子，那我就給揚哥報上名了！”崔前進道。

　“行了，那麻煩你了！”

　“不麻煩，那揚哥嫂子你們先忙，我去通知其他人！”

　“行，你忙你的吧！”李薇熱的說道。

　待崔前進離開后，周揚忍不住說道:“你咋不問問我的意見就應下人家了？”

　李薇笑了笑說道:“我就怕你拒絕人家！”

　聽到這話，周揚頓時

　沉默了。

　知青點的知青們異鄉為客，形單影只，孤苦無依，因此只能報團取暖。

　即便是生活條件艱苦，但他們還是隔段時間就會聚一次餐。

　雖然不見得每次吃的東西有多盛，但是卻也能排減一些對親人朋友的思念之。

　但是自從和李薇結婚之后，出于可憐的自尊心作祟，也為了躲避沈晨，自己幾乎拒絕所有的聚餐邀請。

　“你...你不會怪我自作主張吧？”李薇小心翼翼的問道。

　周揚搖了搖頭說道:“沒有，之前是我的不對，這次正好和大家把話說開！”

　“嗯，你們畢竟都是知青，你一直這樣不和他們往也不好！”李薇道。

　“我知道，以后不會了！”

　“我想他們是今天殺豬分了，所以應該不缺食，你明天去的時候要不要帶點酒過去？”

　周揚想了想說道:“嗯，那就帶上兩瓶吧！”

　然而李薇卻笑了笑說道:“你們知青點十幾個人，兩瓶酒夠誰喝，明天上午咱去公社倒點散裝酒，總得讓你們喝好了！”

　對于李薇而言，只要能讓自家男人變的合群起來，花點錢也認了。

　“也行！”周揚道。

　.......

　晚飯的時候，周揚突然想起了閆耿東的兒子，不知道那個孩子現在有沒有飯吃。