不得不說,雖說四個人第一次配合,但是默契程度相當高,幾十只兔子,外加20斤草藥,兩下就卸干凈了,前后都沒用上10秒鐘,隨后李三牛跟李斌二人互相遞了一個眼神,都是二話沒說,就各自分開了!
李三牛趕著車往大隊走,而李斌則是趕把門關上,這場景儼然跟電視劇里面特務接頭差不多了!
這門剛關上,李斌就往屋里跑,進了屋,李斌又趕把屋門給關上了!至此李斌才算是長出一口氣,總算是把東西弄回來了!
就在李斌這邊長舒一口氣往屋里走的時候,這趙秀珍與李德富兩口子看著這一長串的兔子,又瞅了瞅這將近20斤的藥材,倆人都有點撓頭了,這兒子是要要唱哪出啊?
弄這麼多兔子回來做什麼?
而且還都是野兔,這玩應兒偶爾吃上一只兩只的還行,吃多了可容易犯惡心,而且做這玩應兒廢調料不說,腥味還除不掉,倆人第一反應就是自家兒子肯定被那些山民給騙了!
見到李斌進屋,二人都是看向李斌,雖說這自家兒子平時不怎麼出去走,被騙也是正常,但是這兔子好解釋,這藥材是干啥用的呢?
一大堆問號,在兩口子的心里升了起來,想了半天也沒想明白的二人也不想了,還是直接問正主吧!
就見趙秀珍看著在那擺弄兔子和藥材的李斌笑著道:
“小斌啊,你這弄回來這麼野兔子和藥材回來干什麼啊?”
李斌在那像看寶貝似的看著眼前的這些東西,聽到趙秀珍的話,直接回道:
“我準備拿他們做鹵兔子,明天一早坐著李三牛的車去冰城市里面賣!”
聽到自家兒子說要做鹵兔子,這趙秀珍跟李德富兩口子眼睛當時就瞪圓了,自家兒子雖說是農村孩子,但真就是可以稱的上十指不沾春水了,除了學習啥也不會,平時生火都費勁,眼下居然要鹵兔子?
這兩口子不驚訝才是怪事!
倆口子一時間沒緩過來勁兒呢,李斌卻是提著兔子道:
“爸,媽,你們幫幫忙,把兔子收拾一下,我配一下鹵料!”
說著話,李斌把兔子一放,拿起鹵料包就要去分料,這料放多都是有講究的,差一點都不行!
可剛一轉就瞧見趙秀珍與李德富兩口子直勾勾的看自己,眼中都是詫異之,李斌眨了眨眼,這才失笑道:
“忘了跟你們說了,這次我進山啊,遇到一個高人,這人能把這野兔子做的特別好吃,而且一點腥味都沒有,那人跟我投緣就把方子告訴我了!我這就給你們做,完事你們先嘗嘗!”
說著話李斌就去廚房拿老秤去了!
一邊走還一邊問:
“對了!媽,咱們家醬油,鹽還有糖都在哪呢?給我找出來唄!”
眼下這三樣東西也是重要的很,要是不夠的話,還得趕去買!
李斌在那問著,趙秀珍與李德富二人此時卻是有點呲牙,倆人此時都一個想法,那就是自家兒子肯定是被人家給騙了!
就這野兔子,腥臊氣本就除不掉,肯定是輕信了人家的花言巧語!想到這,兩口子都是直搖頭啊!
還說什麼有緣人,不用想,這什麼方也肯定是買來的!
也不知道那15塊錢現在還剩下多了!
李斌在廚房里面翻騰呢,見屋里面沒人說話,就又回到門口看向屋二人道:
“爸,媽,都幫幫忙,我這一個人忙活不過來,那個兔子得去頭腳,還得燒水啥的,我這……”
說到最后,李斌干笑一聲,這燒火他是真不在行,也不是不會燒,就是每次燒的會弄得屋子里面都是煙,十分嗆人!
趙秀珍與李德富二人看著一副興致的李斌,都是嘆了口氣,對視了一眼也沒多說什麼,都是應了一聲,就去幫忙去了!
兩口子此時心里已經做好了思想準備,估計家里的老二這個八月十五得在笆籬子里面過了!回頭看看多準備點東西去看看吧,也甭指自家這大兒子去罰款把二兒子弄出來了!
不得不說,這趙秀珍與李德富能培養出大學生也并不簡單,雖說都是農民,但是對于孩子自信心的建立還是持支持態度,說白了就是孩子想要做什麼,家里肯定會在力所能及的范圍支持!
當年李斌選擇讀書就是這樣,只要你是這塊料,家里就借錢都供你!
不過李斌今天干出的這些事,趙秀珍與李德富雖說心里多有點不是滋味,但是也沒說啥,畢竟大兒子也是好心想要救他弟弟出來!
這份心不能打擊,畢竟家里團結可比那十幾塊錢重要多了!
很快廚房里面就忙活起來,李德富拿著剪子把兔子的腦袋和爪子全都剪下來,兔子臟也全都掏出來,單放一邊,就是把都整整齊齊的碼放好!
而趙秀珍則是把家里所有的醬油還有鹽以及白糖都拿了出來,醬油還剩下半瓶,是過年的時候打了一瓶吃到現在剩下的,至于糖則是去年和前年留下的,之所以有糖是因為前兩年的糖票,家里沒換到糧食,所以只能換糖了!
由于年頭有點長,糖早就結塊了!數量不算太多,也就是2兩!
雖然,但是也算是夠用了!
就當做提個鮮吧,雖說味道肯定要比鹵料方子上面差一點,但是也并不耽誤整口!
畢竟這年頭的人沒有那麼刁!
李斌幫忙給鍋里填滿水后,趙秀珍負責燒水,他就開始拿著老秤開始給中藥稱重,按照鹵料方子里面的記載,稱完一種就直接扔到鍋里!
按理來說這鹵得焯一下去去水才行,但是人家這料方上寫了,等水開撇沫就行,目的就是保留鹵味最大的鮮味!
要麼說這古人的智慧牛叉呢,人家這方子是既能去除腥味,又能保留野味的鮮味,就憑這一條,那在后世絕對妥妥是眾大飯店愿意出高價購買的方子!
趙秀珍與李德富二人看著李斌那認真的表,都是不敢說,也不敢問,生怕這影響了自家兒子!
畢竟這麼多年可是頭一次見,自家兒子做一些比學習還認真的事兒!
很快,李斌就把料全都放進了鍋里,剩下藥材還有3斤多,正好能留著下次再用一次!
這時候李德富也已經把兔子腦袋和爪子理好了,由于這野兔的腦袋和爪子太,本就沒辦法去皮,所以只能是扔,要不然就是喂狗,要是吃也行,不過就是費點事,得去!
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