“快吃呀,你放心,筷子是干凈的。”顧小悠催促道,筷子又往慕無塵的邊送了送。
慕無塵勉強張開,將烤鴨包吃了進去。
這烤鴨包的荷葉餅的皮搟的很薄,約可以瞧見里面包著的鴨。
將荷葉餅咬開一個小口,里面的鴨油的香氣與烤鴨的鮮香,便爭先恐后的溢了出來。
輕輕咬一口,便嘗到用果木熏著烤出來的鴨。
烤鴨的皮呈,邊緣被烤的發膠,吃起來脆有韌,要咬幾下才能咬斷。
脆脆的鴨皮底下的鴨卻很,著一果香味,配之甜面醬的甜香,黃瓜的清爽,蔥的辛辣中和在一起,別有一番滋味。
原本還怕膩的慕無塵很快就將口里的烤鴨包吃了進去。
“怎麼樣好吃嗎?”顧小悠眼睛亮晶晶的看著他,期待的問道。
“風味極佳。”慕無塵贊道。
“哇,我還是第一次聽你夸這麼長一句呢。”顧小悠出手指,比劃了個四的手勢,夸張的說道:“足足有四個字,太難得了。”
慕無塵哭笑不得的輕笑一聲。
“嘿嘿,看來烤鴨深得你心呀,我也嘗嘗。”顧小悠手包了個烤鴨
包,細細咀嚼:“嗯,果然好吃。”
雖然不是最正宗的烤鴨的做法,但味道一點比不烤鴨店里的差。
顧小悠連包了兩個烤鴨包,將頰邊塞得鼓鼓的,吃的很香。
慕無塵食指了,他也想再吃,不過在廚房吃有點不合規矩。
顧小悠好似心有靈犀似的:“在廚房里站著吃,有點累啊,我把烤鴨片裝一裝,拿到大堂去吃吧。”
“好。”慕無塵欣然同意,積極的說道:“需要我做什麼嗎?”
“你把荷葉餅和配料端出去吧。”顧小悠指揮道,用公筷把烤鴨一片接一片的放在白瓷盤上擺好。
聞言,慕無塵便端著兩只盤子走了出去,將盤子放到大堂的桌上,又折回廚房。
顧小悠裝烤鴨片的作很快,沿著盤子邊擺了一排的鴨,特意凹了個尾的造型。
擺盤做的多了,有了幾分心得,放了幾個小紅果和幾片綠的葉子做點綴,是把烤鴨片擺出了幾分雅致的覺來。
顧小悠歪著頭欣賞了一下的作品,對慕無塵說道:“好了,可以端出去了。”
慕無塵端著烤鴨片走了出去,顧小悠拿著碗筷,放到桌上。
兩個
人就座,不用顧小悠教,慕無塵已經會了烤鴨包的包法,很快就包好一個,送到邊。
即使在心急吃烤鴨包,慕無塵的吃相依舊斯文優雅,顧小悠就著烤鴨包欣賞了好幾眼他的吃相。
這人這是什麼時候都這麼端著啊,在心里默默的吐槽了一句,顧小悠又吃了兩個烤鴨包,便放下了筷子。
還惦記著廚房里的鴨骨架,向慕無塵道:“你先吃著,我做個湯就過來。”
慕無塵輕點了下頭,專心致志的吃著烤鴨包。
“還真是食不言啊。”顧小悠嘀咕一句,鉆進廚房,就是不知道這家伙寢語不語啊?
好像不語吧,之前在一個房間里呆過,貌似他沒說過夢話。
顧小悠了下,胡思想了一會兒,便著手準備鴨架湯。
先將鍋中加水,點了個小火在灶里,讓水在鍋中慢慢加熱,去理烤鴨架。
顧小悠先將鴨肚子里的蘋果和橙子取出來,橙子和蘋果都了,散發著濃濃的果香。
“也不知道能不能吃。”顧小悠聞了聞味道:“先放盤子里再說吧。”
將盛水果的盤子放到一旁,顧小悠用菜刀將鴨骨架切幾大塊
。
鍋中的水已經熱了起來,將鴨骨架一塊塊放水中,隨后加花椒、蔥段、姜片。
往灶臺里扔了幾塊柴火,顧小悠將灶火燒旺,鍋中的湯水很快燒熱,煮開之后上面飄了些白的浮沫。
用湯勺將浮沫撇去,又燉了一盞茶的時間,顧小悠在鍋里撒了些食鹽,將灶火弄小火,蓋上鍋蓋。
拿著沙回到大堂,顧小悠又吃了幾個烤鴨包,跟慕無塵聊了會天,沙的沙子走完了,正好是半個小時。
這回廚房,在湯里撒上胡椒,將糖盛到碗里,在湯碗上放了一香菜做點綴。
“鴨架湯好了。”顧小悠端著熱騰騰的湯碗走到大堂。
用湯勺舀了一碗鴨湯,擺到慕無塵的面前:“嘗嘗鴨湯。”
“謝謝。”慕無塵道了聲謝,用勺子舀了舀鴨湯,吹了吹熱氣,將勺子送到邊。
鴨湯被煮的很白,口鮮香濃郁,鴨湯沒有放其他的調料,反而把鴨湯的鮮味提了出來,帶著淡淡的果香,喝進胃里暖暖的。
吃上一口烤鴨包,喝上一口鴨架湯,是秋日里難得的。
兩刻鐘后,顧小悠心滿意足的放下筷子,長長的舒了口氣:
“吃完了渾暖洋洋的,好爽。”
慕無塵喝下最后一口鴨湯,將碗放到桌上,用紙巾了,才開口道:“確實不錯。”
又得了慕無塵的稱贊,顧小悠嘿嘿一笑:“你說我賣烤鴨能不能火?”
“能。”慕無塵篤定的說道。
“耶,那我這兩天就找廚子,把烤鴨的技給他,快點把烤鴨店開起來。”顧小悠暢想道:“對了,還有烤呢。”
掏出手機看了眼時間:“還有兩個小時就能做烤了。”
“咱們散散步消消食吧,然后我請你吃烤。”顧小悠一邊收拾碗筷,一邊提議道。
“好。”慕無塵搭了把手,將湯碗端到了廚房。
他徑直將碗泡到堿水盆里,用瓜瓤慢條斯理的刷了起來。
顧小悠意外的看著他的舉,朝窗外了,夸張的說道:“太打西邊升起來了嗎?”
“胡言語。”慕無塵冷嗤一聲,繼續洗碗,洗碗湯碗,便將顧小悠帶進來的盤子碗筷都理了。
“有點意外嘛。”顧小悠吐了吐舌,湊在一旁打下手,慕無塵洗完一只碗,便用清水好好的沖洗干凈,然后用絹布干,放到一旁。
(本章完)
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