現在的林慕白,店里的生意是越來越好了,他發現,他到不怎麼忙了。
早上到店里,把包子餡的料配好,給店里員工去弄,然后是做泡菜。
這個泡菜,也沒有多技含量,就看看泡菜壇子里的酸水有沒有起花,其它的都不用他弄。
張瑜是最先跟他的,知道泡菜的事,只要按照林慕白教的,把切好的配菜放泡菜壇子里就可以。
這泡菜壇子,只要里面的酸爽不起花,可以無限做老湯使用,而且還不會影響口。
因為是速食,泡菜壇子里的老湯最重要。
烤全羊,把料配好,讓后廚的員工就能夠做。
鹵豬腳也是,只要把料準備好,注意一下火候就好。
然后炒上一鍋蛋炒飯,其它就萬事大吉。
到了傍晚,林慕白只要去接孩子就好了。
一句話,現在林慕白的幸福飯店最缺人。
特別是真正有手藝的人,是真的很難找阿。
招生手,辦事笨手笨腳的,添堵。
“老板,聽說這幸福飯店后廚招人。”錢林偉找到吳志凱。
這幾天,吳志凱是徹底的絕忘,停業整頓是其次,退卡要賠償的,把他快折磨瘋了。
這最近一段時間賺的錢直接就賠里面了。
要是不轉行或者是另謀出路,他這幾年賺的萬貫家財都要賠里面。
“好了,這事我知道了。”吳志凱揮了揮手,真的是一失足千古恨啊。
要是不招惹幸福飯店的林慕白,他也不會落得這樣一個下場。
不對,就是他不去招惹林慕白,估計他的下場也不會好到哪里去。
因為幸福飯店的烤全羊真的是太好吃了,口碑炸裂,要是他不加盟,他的生意也會一落千丈的。
“老婆,你幫我想個辦法,該怎麼才能夠弄到這幸福飯店烤全羊的配方啊。”吳志凱看著媳婦說道。
他知道,要是他用錢去買,對方肯定不會賣的。
就是沒有和林慕白發生沖突,去買對方的配方,對方也是不會賣的。
現在,就是他傾盡所有錢財去買林慕白烤全羊的配方,對方也不會賣的。
“老公,這幸福飯店現在不是在招人嗎?要想獲得幸福飯店烤全羊的配方,只有一個辦法,那就是去師。”吳志凱的媳婦,梅秀英是笑著說道。
梅秀英也是經營方面的小能手,嫁給吳志凱,兩口子將烤全羊這門手藝是傳承發揚大,在海城弄的是有聲有。
弄的經營面積有五千多平方,一天賣四十多頭烤全羊,幾百只烤羊。
現在,一品全羊停業整頓,業務到致命打擊,他們必須想辦法解決這個問題。
“老婆,我自然知道師,可是這東西,我去是不行的,對方認得我。”吳志凱自然知道師這招。
可是,他和幸福飯店的老板走到對立面了,他去師,本就不,除非是信得過的至親之人。
那怕就是至親之人,在獲得這方后,他們都不會輕易的送給別人。
這也是吳志凱不愿意將此事假手于人的原因。
“要不我去。”梅秀英是試探的開口。
“你是一品全羊的老板娘,你說,你去,這林慕白他會不知道。”吳志凱直接就皺眉了。
“我去不行,那你說,誰去合適啊。”梅秀英皺眉,發生這樣的事,只能夠是他們夫妻倆聚在一起商量才行。
其實,這吳志凱他提出這個問題的時候,他就有了一個人選,就是老婆的妹妹,梅秀芬。
這梅秀芬是梅秀英的親妹妹,小梅秀英五歲,今年二十六歲,還沒有結婚。
因為梅秀芬人長的漂亮,眼又很高,所以,至今還單。
吳志凱他的意思很簡單,就是讓他的小姨子去林慕白的幸福飯店當臥底。
自古英雄難過人關,只要他的小姨子略施人計,想要獲得林慕白的烤全羊配方,那還不是輕而易舉。
“你說什麼,讓我妹妹去當臥底,師,這不行,我妹妹一定不會同意的。”梅秀英直接把頭搖的跟個波浪鼓似的。
以對妹妹的了解,去幸福飯店當臥底,師,本就不是那個人。
“老婆,你忍心,看著我們家的一品全羊就這樣完了?”吳志凱他是忍不住頭痛。
他已經召開記者發布會,當著記者的面,將那個涉事的廚師給開除了。
可是,這事本就沒有完。
因為這幸福飯店的烤全羊這海城形了沖擊,味道,口碑很好,比一品全羊的烤全羊還要好吃。
一品全羊又出了這當子事,味道不如幸福飯店的烤全羊,生意會好起來簡直就是奇跡。
海城沒有幸福飯店,這一品全羊經過時間淡忘,在搞一些活搞促銷,人氣一定會上漲。
但是現在,他們簡直就是做白日夢。
這五千多平米的經營面積,這房租一年都得好幾百萬啊。
現在,沒有人,海城的食客抵制他,他就是讓一品全羊開業了,也是賠錢的。
最好的做法就是弄到幸福飯店烤全羊的配方,將一品全羊的招牌換了,換個經營者。
在吳志凱好說歹說下,梅秀英讓妹妹幫忙,梅秀芬礙于姐夫和姐姐的苦苦哀求,決定試一試。
吳志凱也比較豪氣,承諾對方,這事,無論與不,都會給十萬塊的好費。
要是搞到了方,那麼以后就將獲得他們一品全羊百分之五的干,每年閑著什麼不干都能夠拿分紅。
梅秀芬也已經二十六了,屬于大齡剩,也得為以后考慮,雖然知道這樣不地道,但還是同意了。
先到幸福飯店委屈臥底一段時間,等弄清楚這烤全羊的方,就有一筆穩定的收,以后也能夠過有錢人的日子。
其實,吳志凱他不知道的是。
不他有如此想法,就是在海城,有很多人見識了幸福飯店的火生意后,他們也有了類似的想法。
在知道海城幸福飯店招聘后廚人員,有很多人都是有備而來的。
幸福飯店的蛋炒飯,泡菜,包子,烤全羊,鹵豬腳,都是難得一見的味,誰要是掌握了,回家,開個小飯館,那生意還不火的一塌糊涂啊。
所以,很多有手藝的人,他們都跑來幸福飯店應聘。
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