爲了以防被人打小報告,他也跑了進來,站在廚房門口,急急的道:“那個我給你抱柴禾,再把水缸灌滿,再有啥事,您儘管吩咐。”
何安蹲在那刮魚鱗,角狠狠的一。他本以爲自個兒夠沒種了,可原來這兒還有個沒種的。
還大俠呢,還高手呢,原來都是扯蛋。
木香又回了廚房,不多久,赫連晟拎著小菜籃子,卷著袖子,腳上的布鞋沾滿了泥,長袍也系在腰間。
這個模樣,實在沒法將他跟上戰神,聯繫到一起。
反正何安跟吳青看著他,都紛紛別過頭去。真不想承認這位是他們家主子,覺好丟臉哪!
他們覺得丟臉,木香卻很滿意。
的男人,就該上得上戰場,下得了廚房。
男人進廚房不是懦弱或是怕老婆的表現,恰恰相反,進得了廚房的男人,纔是好男人。瞧瞧,把赫連晟調。教的多好,正往絕世好男人的路子上調。教呢!
香蔥跟小白菜,都給吳青擇洗乾淨。
彩雲把麪糊和好了,可不會做麪疙瘩,這不活還得木香來。
不過在下面疙瘩之前,從裝蛋的籃子裡,掏了十幾個蛋出來,打在滾水中,這時候不能用勺子攪,否則蛋不容易形。
必須得等到過一會,蛋了不會破才。
“彩雲,把柴火弄小一點,我要下疙瘩了!”
“哦,那我掉兩柴,”彩雲用鐵叉,把兩燒的正旺的木柴,夾起來,擱在一旁的竈裡。
這個竈是特別做的,把出口封上,裡面空氣就隔絕了,木柴也不能再燒起來,一悶之下,這柴就了炭。
木香將麪糊盆端到鍋沿邊,這麪糊加了蛋在裡頭攪拌,所以麪糊呈現淡黃/
加了蛋,麪疙瘩的口會更偏向糯,不容易粘牙,也更好吃。
這是木香獨創的,跟這裡村民做麪疙瘩的手法不一樣,所以做出來的麪疙瘩也更加好吃。
接下來就是要將麪疙瘩,用小鐵勺子,一勺一勺的舀進鍋裡。
鍋裡的水是滾開的,麪糊一沾上滾水,立刻形,也不會散掉。
就這樣,一勺一勺的往鍋裡舀,隨著麪疙瘩越來越多,香味也慢慢散發出來。
等舀完了麪糊,再用鐵勺在鍋裡攪拌一下,再最放進洗乾淨的水上白菜跟香蔥即可。
至於泡菜魚,現在做也來得及,等吃過麪疙瘩再吃酸菜魚也是可以的。
因爲還要給赫連晟準備乾糧,木香讓彩雲喊他們進來吃飯,待會將大鍋騰出來,也好用大鍋炕餅子。
何安跟吳青一進廚房,就聞見大鍋裡的香氣,倆人都饞的直咽個唾沫。
沒辦法,讓他們了一天了,現在聞到飯香,肚子就開始咕咕了。
木香催道:“你們都快點過來吃飯,我待會要用大鍋。”
吳青跟何安連連點頭,他倆也恨不得快些吃飯呢!
彩雲給他們將飯都盛好了,按著大姐說的,何安跟吳青,一人兩個蛋,至於赫連晟碗裡的,是四個蛋。
木朗碗裡的也是兩個,他還小,吃不下那麼多蛋。
至於跟彩雲,都是一人一個蛋。
不是小氣,不肯多打幾個蛋,而是跟彩雲的飯量擺在那,再說,他們家最近的伙食還算不錯,蛋也經常吃,所以不稀罕。
赫連晟剛進廚房,何安立馬就站了起來,跑去將碗端給主子,順便還對碗裡的蛋,做了一番提示。
赫連晟看了看自己碗裡的,再看看木香們碗裡的,大將軍不幹了。
“這麼多我怎麼吃的完,你倆過來!”
彩雲跟木香齊齊往後退。
木香道:“不要了,我們待會還要煮魚湯呢。”
彩雲也直皺眉,“最近蛋吃的多的,早上去金姐家,還吃了兩個蛋,反正我現在是不想吃了。”
木香見赫連晟一臉的不高興,知道大將軍的傲勁又上來了,只得上前哄他,“還不是因爲你要走了嗎?踐行飯也就這樣了,你不嫌棄就,趕吃了,待會我還要給你做些乾糧呢!”
赫連晟目定定的看著,漸漸升起的暖意,融化了心底的那座冰川。
試問,有個人,能給你親手下一碗麪,還把好東西都往你碗裡塞,得妻如此,夫復何求!
人活一世,求的太多,得過的或許也很多,但能夠讓你活出真實的,簡單的如同這一碗麪。
“好,我吃,”既然是他娘子的意,他自是不會辜負。
何安給主子端了把椅子,讓主子坐下吃飯。
木香看他狼吞虎嚥的吃飯,心裡也很滿足,自己的男人,吃著自己親手做的飯,穿著自己親手做的裳,這樣過一輩子,或許也還不錯呢!
赫連晟頭頂上的環太多,可是很多人都忽略了很重要的一點。
他首先是個男人,其次纔是那些環籠罩下戰神,一等大將軍,襄王殿下。
煮了一鍋麪疙瘩,居然被吃的乾乾淨淨,最後的鍋底子,也被吳青刮的乾乾淨淨。
彩雲看的角一,冒出來一句話,“至鍋好刷了!”
是哦,吃的那麼幹淨,能不好刷嗎?
等他們都吃好了,赫連晟將吳青跟何安進屋裡,三人不知說什麼去了。
木香吩咐彩雲趕把大鍋燒熱,再將菜籽油燒開,還要炸山芋幹呢!
除了山芋幹,又蒸了一大盆糯米飯,想著做糯米飯糰,也好讓他們方便帶著。
這兩樣東西,即使涼了,也很好吃,特別是糯米飯糰,又管,涼了吃,又不會太。
在等著油鍋燒開的時候,木香去拿了一截甜味的香腸,切細切小之後,用一個小瓦碟裝著,放在蒸鍋裡,一併蒸。
山芋削皮之後,切段,不能切的太細,否則炸出來的山芋幹就會太,不想炸那樣的。
要做的炸山芋幹,涼了之後,芯中的,吃起來糯糯的。
看著大鍋裡熱氣漸漸變煙氣,木香知道油快燒滾了。
想起剛纔倒油的時候,還一陣心疼,半壺的菜油,都倒進去了。
沒炸東西不好,容易糊底不說,還很容易粘連到一起,還不如把油倒多一些,這樣炸起來更方便些。
外面的天已經黑了,木朗把油燈移到廚房,給廚房點上燈。
寂靜的小山村,了夜,就更安靜了。
偶爾從林子裡傳來幾聲驚醒的鳥,村裡的土狗也會偶爾上幾聲,趴在廚房門口不肯回屋的黑寶,聽見同伴的聲,會把耳朵豎起來聽。
它很出聲,不過只要它出聲,村裡的狗立馬偃旗息鼓,不再再汪汪了。
木家的煙囪還在冒著嫋嫋青煙,因爲了夜,眼不大看的清。
可是這煙味還是竄到隔壁去了。
陳娥在廚房打了水,正坐在那洗腳,聞見從木家傳來的菸草味,妒忌的嘀咕道:“這麼晚了,也不曉得再燒啥,等不得明天燒了?”
李元寶鼻子尖,使勁嗅了嗅,“娘,是菜油,家在炸東西,好香哩!”
“用菜油炸東西?”陳娥咋舌,“一羣敗家的小屁孩,這麼糟蹋著過,能過的好纔怪。”
在鄉下,菜籽油可是好東西。雖說每年春上,我們村裡,都有菜籽收,可是大多數菜籽,都賣掉了。留下做油吃的菜籽,也就那麼一點點。
他們家,就連過年,也捨不得拿菜油去炸東西吃,因爲那樣做,太費油了。
李元寶纔不管咋想,他只知道肚裡的饞蟲被這菜油香給勾了上來。
“娘,我想去木狗子家瞧瞧,他們家肯定在做啥好吃的,你就讓我去嘛!”
陳娥厲聲訓斥他,“去什麼去,大晚上,誰知道在家炸啥東西,說不定就等你過去了,好炸你的吃,娘沒跟你說過,深更半夜,就在有邋遢鬼,專門喜歡抓像你一樣,細皮的小娃兒,你要想去也,你自個兒去,我們不管你!”
李元寶不吭聲了,把玩著兩隻手,呆呆的看著他娘,小撅著,的瞧著。
陳娥咋能不瞭解自己的兒子,他這是在使用沉默戰呢!
“犯啥倔呢,還不趕上炕去,大冷天的,回頭凍壞了,看老孃怎麼收拾你!”
抄起腳布,在李元寶上彈了兩下,怒聲道。
李元寶最終還是癟著,悶悶不樂的回屋去了。
而另一邊,木家的廚房也確實香氣四溢。
木香等到油鍋燒開,讓彩雲撤去一些木柴,等油溫降下去一些,才能炸東西。否則剛燒開的油,溫度太高,山芋幹一下去,還沒等炸,就得糊了。
等了一會,手在油鍋上方試了下溫度,覺得差不多了,才能下山芋幹。
刺啦一聲,隨著鍋裡的油泛起來,木香迅速後退,但難免要被幾滴油濺到手上,不過都是小問題,經常做飯的人,早都習慣了。
因爲油多,所以也不用分幾批去炸,一腦的都倒進去,再用筷子翻,讓彩雲將火勢保持在中火的程度上,就可以了。
話說,家彩雲燒土竈,燒的也很有技,簡直跟煤氣竈的隨時調節火候有的一拼。
看著鍋裡的山芋漸漸浮起來了,這時候就可以將浮上來的山芋幹夾起來,瀝乾油份,再裝進盤子裡,不管是熱的,還是涼的,都可以吃。
木香炸了不的山芋幹,等到都撈上來時,裝了半小盆,的確不了。
“木朗,快過來,嚐嚐這個,”木香來木香,拿了雙筷子給他,“拿幾個送給你二姐嚐嚐。”
木朗其實早就想嚐了,可是大姐沒發話,他不敢筷子。
看著盆裡金黃的山芋乾子,木朗先夾了一,自己吃了,隨後又夾了一,跑去竈臺後面,送到彩雲邊,“二姐,你吃!”
彩雲就著他的手,張咬下。雖然聞著有子菜油香,可一旦咬開了,裡面卻是甜的山芋香味。
不同於別的油炸食,油炸山芋吃著不會膩。
彩雲使勁點頭,“嗯,這個好吃,大姐,等過年的時候,咱們多炸些好不好?”
木香道:“啊,這回是給赫連晟炸的,等下回,我專門給你倆炸。”
木朗又怎會不曉得話裡的意思,吃了兩之後,便把筷子擱下了,乖乖的蹲到彩雲邊,就著竈裡的木柴烤手。
冬天燒土竈還是很舒服的,至可以烤火,很暖和。夏天就不了,一旦燒起木柴,整個廚房都跟蒸籠似的,熱的人不了。
鍋裡油暫時還不能撈起來,油溫太高,弄不好會把油罐子燙壞,所以得等到油涼了纔可以舀起來。
木香把乾淨水的木鍋蓋子,蓋到大鍋上。
之後掀開小鍋,查看了下鍋裡的糯米飯跟香腸。
飯糰做起來很簡單,家有現在的泡菜,等鍋裡的糯米蒸好了,將香腸、糯米飯、切碎的泡沫,攪拌在一起,再做飯糰形狀就好了。
不過呢,木香忽然靈機一,如果能有幾個不同形狀的模子,把拌好的米飯塞進模子裡,這樣做出來的飯糰,就會很好看。
現在沒有模子,只能自己做,隨便幾個形狀就可以了。
做好的飯糰,就擺在木質的飯盒裡,隨攜帶。
飯糰做好的同時,先前燉上的酸菜魚,香氣也出來了,整個廚房都瀰漫著一酸香味。
何安跟吳青兩人,不知何時出現在廚房門口,看著木香做出來的那些東西,明明他們剛纔吃麪疙瘩時,已經吃的很飽,可是這會卻又管不住自己肚裡的饞蟲。
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