不過現在的秋可沒那個空和閑心去看什麼唱戲耍雜技，現在很多事都需要忙，這會就得忙著多曬點面條，曬干后收起來，等到開業那天自己就不用再和面什麼的了。

“秋姑娘，我有什麼可以幫你的嗎？”林軒看著秋和面，覺有些不好意思，秋姑娘是請自己來做工的，卻那麼辛苦那麼忙，給自己安排的活卻那麼簡單。

秋是真想不到有什麼活可以安排給他們干了，可是要是讓他們休息恐怕他們也覺得不好意思，畢竟作為老板的自己都在忙，秋此時想起小學時候班里的衛生委員，總是不知道安排別人去干活，都是他親自做。

老師就說他像個無頭蒼蠅一樣的，不知道在忙些什麼，作為領導你只需要去安排工作去監督就可以了，不需要親自上手，讓底下的人閑著。

那時候的秋不解，只是覺得老師是在教衛生委員怎麼分配任務讓大家都干活，不讓大家都不干活，衛生委員很累的，秋記得那會衛生委員真的就像老師說的無頭蒼蠅一樣的，一會打掃教室一會打掃場，一會打掃老師辦公室，本團團轉忙不過來。

那會秋以為是其他的同學干活不積極，這會才明白了老師教育的意義，就像此時秋覺得自己有忙不完的活要干，其實累疲憊的，但是想想有錢賺，自己馬上就要為客棧的掌柜了，馬上就是小富婆了，就激滿滿。

但是自己是怕忙不過來，還有安全問題，還有一些麻煩害怕自己不會理的問題，所以請了林軒和他爺爺來做工，可是這會自己居然不知道安排他們做什麼才好了，而自己忙的團團轉，這樣下去可不行，得安排他們做事，自己才能有空去思考怎麼賺更多的錢。

秋想了想說道：“林軒，你和面吧，很簡單的就是面團一直，你不懂得加水比例的話，加水我來加，你只負責，還有搟一個大面皮，等會我教你怎麼去搟面皮，你現在就面就可以了，很簡單的。”

“行！那我先把手洗干凈！”林軒點了點頭就去洗手了。

秋想這和面就是加水是關鍵，其他其實就是力氣活，這男人比人力氣大，和面其實更合算，而且沒什麼技巧，很是簡單，只有搟面皮想搟很大的話比較費勁需要技含量，而且很累人，但是沒辦法必須搟的很大，這樣才能做出長長的面條。

林軒洗過手把手干就走近接過秋手里的面團，學著著，秋這會想著有林軒的幫忙剛好可以多做一點面條了，于是拿面加水，調和，想著比例先調配好，等會就讓林軒來就行。

看到林軒已經把面團的有韌勁了，秋接過面條，拿著專門用來搟面皮的大大的搟面杖就開始搟起來，邊搟邊和林軒說技巧。

林軒仔細的看著如何搟面皮，怎麼能搟的平整又大，看著秋忙活的樣子，額頭都還出汗了，林軒心里覺得這姑娘真是好用力，好用力在做事，好用力在活著，生命力好旺盛，這樣生命力旺盛又努力的姑娘好耀眼。

但是看這樣的辛苦，心中不免有些難，總想為分擔些什麼，想不需要那麼辛苦。

“秋姑娘，我懂了，我看會了！我來吧！”林軒開口道，他想讓秋休息會。

秋搖了搖頭說道：“不用，馬上搟好了，我要切面條，你去和我剛才加好水攪和好的面團吧！那個好，你就可以試著搟大面皮看看能行嗎？”

“好！那你切好面條就休息會吧，我看你都出汗了，該喝些水，歇歇！”林軒看都這麼累了，還一點沒想著休息，就想著繼續做，心里有些難，即便是有自己的分擔了，怎麼還這麼累，為什麼不去休息會呢。

秋想興許林軒有些了，不好意思說，那我去煮點茶吧，剛好自己也能喝，于是點了點頭，趕忙把手里的面皮搟好，然后去廚房洗手燒水煮茶了。

今天出門采買的時候，秋想到時候招待客人肯定是要準備茶水的，所以買了很多的茶葉，剛好這會煮點，等水開，秋抓了些茶葉煮進去，然后灌進了買的茶壺，今天買了好幾個茶壺的，想著到時候得多備著茶水，好給客人們倒水。

秋灌了兩壺茶水，想著今天一天應該就夠喝了，于是端上桌，并倒出來兩杯晾著。

“林軒，你忙會也趕喝水，這會不要喝，我剛煮的有點燙，晾涼了你再喝！”秋叮囑道，然后開始把搟好的面皮折疊起來拿刀切面條。

林軒心中，覺得秋是不是誤會自己了，沒好意思說，所以去煮了茶水，秋姑娘怎麼就是這麼一個不會表達默默做事的人，令人容啊。

“好！秋姑娘，你累了也歇會，不用急，有我給你幫忙能做的很快的，還有我爺爺去哪了，他也能和面搟皮子，他力氣大著呢，可厲害了！”林軒想著爺爺要是在，這會和自己一起做的話，他負責和面，自己搟皮子，秋就切面條，這樣秋能輕松很多，而且效率會很快的。

“我剛才想著沒什麼事，就讓林爺爺出去逛逛去了，悉一下這附近的環境！”秋知道林軒的意思，有林爺爺在的話，三個人一起做這面條很快的，效率高，但是其實自己還沒適應老板這個角，本不懂得分配工作，不忍心安排一個長輩去干活。

秋覺得這屬于心理障礙了，必須去克服，畢竟秋想在這個朝代為富婆那就是得做生意，可做生意靠自己去忙的話，永遠只能做小生意賺小錢，還是得學會用人，所謂盡其用，這樣合理安排才能更輕松，賺更多的錢。

得教會員工，做幕后老板掌控全局啊，又不是帶徒弟，害怕教會了徒弟就死師父了，自己又沒有這個困擾。

想明白以后，秋就決定以后什麼活需要自己干的話就先考慮能不能讓林軒和他爺爺去做，他們倆都做不了的話就考慮花錢請人做，花錢請人都做不了那就自己做吧！

面條切好秋開始晾曬，想起要給秋玨做枕頭的事，到時候去那鋪子里買個就行了，不就花點錢沒有自己做的劃算，但是自己的時間理應更加的劃算，有時間才能考慮如何賺更多的錢。

秋忽然想起自己得招個配菜的員工，這洗菜就讓林爺爺來干，自己掌勺，但是這切菜什麼的也浪費時間的得請人來做。

明天去給蘇老板送手工皂的時候向取取經吧，怎麼請一個會配菜的員工，最好是在那種飯館里做過的，就算沒做過也最好是在家時常做飯手藝好的人，這樣自己就不用費心費力的去教了。

不然請個不會切菜的人來配菜，那不是給自己找活干，那可真是傻了。

很快秋和林軒這樣合作著就做了很多的面條，秋做的曬面條的架子都擺滿了，于是秋讓林軒別做了。

然后把剩下的全部做餃子皮，秋去剁了餡，再切了很多蔬菜丁丁，再打了兩蛋，放上調味料，攪和在一起，餃子皮做好，然后端上桌。

“小玨，林軒，來包餃子了，我教你們！”秋喊道，秋想把他們教會這包餃子，餃子簡單，到時候也可以提供進菜譜里，現包現煮現賣也很方便的，還可以做蒸餃賣。

秋忽然想起這古代沒有冰箱，食材無法保鮮存放，自己要是賣早點的話那夜里睡會半夜就得起來忙活準備食材了，那這樣的話還是不要提供早點算了，就午餐晚餐住宿這樣提供，住宿的人可以提供早餐，畢竟也只有五個房間秋打算用來安排住人。

那五個房間就算都住上人，每間住兩個人，那也才十個人，才算上自己人，十幾個人的早餐還是很好做很簡單的，更何況秋覺得不會住滿，住滿的況估計會很的。

這樣就更省事了，不過餃子放進午餐晚餐的菜譜里也合適的，可以做湯的，可以做干撈配蘸水的，也可以做蒸餃，還可以做煎餃，花樣很多，味道也很好的，所以把秋玨和林軒還有林爺爺教會讓他們包餃子，閑的沒事就包，當天賣完就行，賣不完的話就做自己吃，或者放一天也能吃，只是不新鮮不好了，再實在不行就送給這鎮上的乞丐吃。

其實這飯館剛開不適合接濟乞丐，畢竟雖然是乞丐很可憐，但是人心琢磨不，乞丐也是會給自己帶來麻煩和意外的，萬一因為自己經常接濟他們，他們覺得理所當然然后了就來店里要吃的，那麼在店里的客人不接這種況覺得難的話就麻煩了。

現在的自己還沒錢，沒有好的條件，還是得以自己為重，以賺錢為重。