當前位置: 半夏小說 現代言情 穿越成農家種田女 第七章 水煮魚

《穿越成農家種田女》第七章 水煮魚

“哎喲,還害了,也是你現在其實還小,才14歲的個小人兒,不過啊,再有上兩年就是找婆家的年紀了,這也沒什麼好的。”花大娘其實有些心疼這個小人兒,才十四歲,該是在父母懷里撒歡的年紀,卻是如今這個模樣,還要辛苦的做活編籮筐賣錢過生活。

沒有吭聲,實在是不好意思搭話,花大娘看的厲害就和同行的村里人聊了起來。

大家都坐在牛車上虎子爹趕著牛車,不一會就趕到了村子里,秋拿著東西就往家走,秋玨跟在后。

兩人把糧食放在了家里,然后秋就開始洗野菜準備做飯,昨天打的魚蝦還剩些,做麻辣水煮魚蝦,今天可是買了辣椒面和花椒面的,再清炒個野菜,然后燜了些米飯。

秋玨負責燒水,秋玨聞到秋嗆辣椒的時候就不了了,跑了出去。

“哎,家里沒有,只能是干鍋嗆,今天怎麼就忘買油了呢,真是糊涂啊!明天買點豬回來,煉油順便吃點!”秋滋滋的想著,把魚和蝦下鍋翻炒了一下,加水燜煮。

不一會秋就做好了飯。

姐弟倆個端著菜飯上了桌開吃,秋嘗了嘗自己做的水煮魚,覺味道還不錯,就是沒有油覺還是不怎麼到位,沒辦法,誰讓今天自己忘了呢,秋看到秋玨只夾野菜吃,不夾魚蝦,納悶的問道:“小玨,你怎麼不吃這個菜啊?”

“辣,嗆,我不敢吃!”秋玨搖搖頭說道。

“微微辣,你嘗嘗看,就是剛才熗鍋的時候聞著辣而已,吃著其實沒有太大的辣味的,可好吃了,你吃吃看!”秋夾著魚就往秋玨碗里放。

秋玨小心翼翼的夾起來嘗了一口,馬上冒出星星眼看著秋說道:“姐,好吃哎!”

Advertisement

“姐做的當然好吃了,你要相信姐!快吃點,多吃點,這很補的,就是小心刺啊!”秋叮囑著。

倆姐弟很快就吃飽了,菜飯全部吃了,吃到最后的時候,姐弟倆個辣的直哈氣,秋玨去端了兩碗水來,姐弟兩個喝了些水才覺得緩了過來。

“姐,這樣吃好爽啊,明天你還這樣做好不好?”秋玨期待的看著秋說道。

“好!沒問題!等天冷了姐給你做火鍋吃,那你才會知道,什麼做真正的爽!不過我更想吃燒烤!哎,現在不想了,還是等以后再做吧!你洗碗!姐去砍竹子去了!”秋囑咐著秋玨并去拿鋤頭。

“哎!姐!火鍋啊什麼啊?燒烤又是什麼啊?”秋玨疑又好奇的問道。

“現在說給你聽,你也不知道是什麼,留點神,等姐做的時候你就知道了,我出去了,你在家乖乖的!”秋拿著工就往竹林走。

到了竹林,這次秋砍竹子很是順利,沒有像上次一樣砸到自己,還發現了竹筍,裝了一背簍,秋托著竹子到了家。

“姐,我有什麼可以幫你的嗎?”秋玨很懂事幫忙扯著竹子往院子里放,并問道。

把竹子放好,把背簍里的竹筍倒在了廚房里。

“那你先坐在我旁邊吧,有什麼需要你幫忙的我會說的,沒有的話你就陪姐姐聊聊天,不然姐一個人坐在這里編籮筐也很無聊。”秋邊拿刀劈開竹子邊說道。

秋玨靜靜的坐在秋邊陪著,雖然聽到姐姐說自己可以陪聊天,但秋玨不敢隨意開口,他怕因為自己講話導致姐姐分心會傷到自己。

也沒注意到秋玨,專心致志的編著籮筐,各個花樣都有編,秋忍著手的酸痛是編完了。

Advertisement

“這些明天賣掉能有不錢,知足了,不編了,歇會姐給你做好吃的!”秋了個懶腰對著秋玨眨了眨眼睛。

秋玨聽到秋玨這麼說馬上就里都是口水在涌,因為這兩天姐姐做的菜可太好吃了,辣爽辣爽的,不知怎麼的,姐姐自從生病好了以后就變了,不像以前一樣了,會做好吃的,還會賺錢會編籮筐,秋玨不明白姐姐為什麼忽然變了,但是秋玨很喜歡現在的姐姐。

“來,和姐姐一起把筍皮都剝掉!”秋走到廚房蹲下開始剝筍皮。

秋玨不知道姐姐說的筍皮是什麼,但是看著姐姐在剝這個黑黑尖尖的東西的皮,秋玨學著秋也開始麻利的剝起來。

不一會姐弟倆就剝完了所有筍的皮,秋在家里找了個大罐子,把筍清洗好以后全部放進罐子里,然后做鹵水,放上了今天買的調料,開始腌制辣辣的酸筍。

等秋做好以后,秋玨趴在罐子邊上吸著里面的香味問道:“姐,這是什麼啊?好香啊!吃著會是什麼味道呢!”

笑了笑耐心的說道:“這個酸筍,腌上差不多半月就能吃了,吃起來酸辣脆爽,很開胃的,保證我的小玨可以每頓多吃兩碗飯!長的又高又白又胖!”

“不,姐姐,我不要吃那麼多飯!我要節約糧食!”秋玨搖了搖頭很懂事的說道。

聽到秋玨這樣說有些到心酸,秋玨的腦袋心疼的說:“小玨,你放心,姐一定賺很多很多的錢,你隨便吃!想吃多吃多!想吃什麼吃什麼!我的小玨就是要又白又胖才會可!”

秋玨非常開心的笑了。

忽然有人走進院子的靜,秋警覺的拿起菜刀走到廚房門口往院子里看。

Advertisement

“秋丫頭!我來了,我給你帶了我們家今天做的糖包子,秋丫頭,秋小子,快來吃還熱乎著!”原來是花大娘,拿著兩個白白胖胖的包子走進了院子里。

大大方方的接過花大娘的包子十分激的說道:“謝謝你,花大娘,我剛好在腌制酸筍,等上半月余就能好,到時候我給您送點!”

“什麼酸筍?怎麼腌啊?還沒人做過呢,我們都是挖了那筍炒著吃,或者曬干冬天沒菜的時候吃,就是挖筍還有剝皮什麼的麻煩點,家里有點家底的都不做這玩意!”花大娘疑的問道。

帶著花大娘到廚房看的酸筍缸子。

花大娘湊缸子口使勁聞了聞嘆道:“哇!好香啊!秋丫頭你怎麼做的啊?現在能吃嗎?我嘗嘗?”

“現在不能吃,還沒腌制味,得等半個月!等腌制好了,我第一時間就送去給您嘗嘗!”秋笑著說道。

“哎,那腌制半個月不會壞掉餿掉嗎?”花大娘不解的問道。

拿布先把缸口封住,再拿了塊比缸口還大的時候放在上面,秋解釋道:“這是不會壞的,這石頭著缸子,不通風就不會變味,說也不太說的明白這種原理,等做好了您嘗嘗就是,不會吃壞肚子的我保證!”

“那行!那到時候我可要嘗嘗,聞著可太香了,那秋丫頭你們也快吃飯吧,我也回去吃飯了!”花大娘扭著子走了。

卻從花大娘的口中了解到,這里的古人不會做腌制菜,只懂得把菜曬干冬天做著吃,也許這腌制菜會是我做生意的法子,既然想好打算做腌制菜賺錢那麼做菜的方法就暫時不能外傳了,剛才本來還打算教給花大娘怎麼做這個腌制的酸辣筍的,眼下不行了。

“小玨,你過來!我跟你說,我腌制筍的法子你不要告訴別人知道了嗎?”秋想明白此事以后就趕來秋玨叮囑道。

秋玨不解疑的問道:“為什麼呢?”

“因為姐姐打算多腌制點這樣的酸筍到時候我們一塊去街上賣去,這東西好吃,肯定能賣錢,等有錢了家里日子好過了,再把法子告訴別人也無所謂,而現在我們得靠這種法子生存,你懂嗎小玨?”秋解釋道,并是因為自私而不想把這腌制方法教給大家,而是此時秋家已經揭不開鍋了,需要用錢的地方太多,自己得先利用這個法子讓家里日子好過起來。

秋玨乖乖的點了點頭說道:“姐姐,雖然我不是很懂,但是我都聽姐姐的,我絕對不會往外說的,姐姐放心吧!”

“真乖!”秋秋玨的腦袋,然后把沒腌的新鮮筍炒了炒的辣辣的,再煮了個水煮蝦,調了個醬,把菜擺好,遞了一個包子給秋玨。

秋玨拿著包子就饞的馬上大口吃起來:“姐!包子好香啊!我好想吃很多很多的包子!”

“行!等明天咱們去賣了籮筐,我買點豬回來,咱們吃豬小籠包!好好的讓你過個癮!”秋心疼的看著秋玨說道,知道這孩子有多久沒吃過豬了,想想在現代人們早上都是吃包子當早餐,而在這古代,這個古代小孩卻只能靠別人家給的包子嘗個味道。

秋玨一聽姐姐這麼說就高興的手舞足蹈起來。

兩人很快就吃完了秋炒的筍和蝦,秋開始繼續編制籮筐,而秋玨負責清洗碗筷。

很是欣,窮人家的孩子早當家,還好秋玨是個懂事的孩子,知道幫助自己,要不就靠自己一個人要累死了。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: