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《我是劍仙》第二十九章 林昭出征

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當夜。

百味軒燈火通明,已經獲得林昭傳授“配方做法”的兩名廚子賣力的掂著大勺,兩鍋香噴噴的小龍蝦即將出鍋,而就在一旁,老闆賈重、老闆娘慶兒嫂,以及被他們稱為“三掌櫃”的林昭湊在一起,點算當日的收

最終,賈重大筆一揮,難掩喜,道:“除去本開支,今天一共淨收5348顆銅板,按照當初兩利潤取的字據,林昭,你今天一天的收就足足有1000個銅板啊!”

林昭微微一笑,道:“不錯不錯,這樣的話……小酒兒的學費就有著落了。”

慶兒嫂一邊點算銅板,一邊笑道:“林昭啊,是嫂子當初狗眼看人低了,我是真冇有想到你小子還有這麼一手,整個鎮子乃至整個大商王朝都冇人敢吃的鼇蝦,是被你弄了一道名菜,我們小店也因為這道菜而生意興隆起來了~~”

一旁,賈重喜形於:“按照這種利潤髮展下去,最多半個月,就能把旁邊雜貨鋪的小樓也盤下來,咱們擴大店麵,做大做強。”

林昭想了想,說:“其實啊,僅僅隻有一道菜的話,恐怕還不足以撐起一座像樣點的酒樓。”

賈重一愣:“怎麼,你小子還有彆的鬼點子?”

“嗯。”

林昭點點頭,道:“接下來幾天,我再嘗試做幾道菜,你們嚐嚐覺得味道不錯的話,咱們就再增加菜單,有三五個像樣點的菜式廣好評的話,咱們店的生意想不財源廣進都難。”

“好好好!”

賈重連連點頭:“菜品這方麵,全聽你的,你小子鬼點子多!”

“規矩還是一樣的啊,我取兩利潤。”

“行!”

……

次日,林昭帶著小石頭和放假休息的小酒兒一起釣魚,上午時就釣到了一條至兩斤重的大草魚,於是馬上收拾一下前往百味軒,將賈重、慶兒嫂和兩名廚子都了過來,然後當著眾人的麵切蒜、香菜、酸菜等調料,切魚片,勾芡麪,然後燒底料,倒魚片,最後炒香花椒和乾辣椒,灑在了魚片之上,於是又一道傳世名菜出鍋了。

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“嚐嚐吧?”林昭笑道。

眾人一一從筷籠裡揪出筷子,賈重嚐了一口之後,頓時眼睛一亮,又酸又辣,魚爽口,不住點頭讚道:“妙啊!”

“可以就酒。”

林昭笑道:“一口陳年佳釀,加上一口魚片,你再試試。”

“嗯!”

賈重馬上飲下了一口杏花村,其實這種古代製酒的度數都不算高,林昭試過了,杏花村的酒度大約在20度左右,這種度數的酒佐以魚片和酸菜的話,絕對是絕品搭配,結果,賈重抿了一口酒之後,再吃一口魚和酸菜,整個人都瞇起了眼睛:“妙妙妙……”

兩名廚師嘗菜之後,都驚了,本以為麻辣小龍蝦就已經是佳肴中的絕品,卻冇有想到現在這道菜居然更好吃,冇有人會想到一條區區的草魚居然會變這樣的味。

“林昭!”

慶兒嫂一臉笑容:“這道菜,什麼名頭?”

“酸菜魚!”

林昭一拍脯子,道:“傳世名菜,天下第一!”

賈重大偉震撼:“你小子……怎麼會知道這道菜的?我行走江湖數十載,廚藝界的辛也無一疏,但我可從來冇有聽說過世上還有酸菜魚這種至尊味。”

林昭撓撓頭:“其實吧,我也不太清楚怎麼回事,就是腦子裡突然跳出了這道菜,好像我的前世就是一個廚子,天天做這道菜,所以各種配方、做法都一清二楚一樣,總之,這道菜可以列咱們百味軒的第一列菜單了吧?”

“嗯,可以!”

賈重頷首:“絕世名菜,當屬第一!”

“必須的。”

林昭想了想,道:“還有幾道菜,咱們等一等,一一加菜單。”

“好!”

賈重瞇著眼睛,如今他林昭的眼神已經不再是看要飯的了,這小子在他的眼裡簡直就是一位廚藝軍師和財神爺啊!

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……

下午,林昭帶著小石頭去白魚溪田螺,做了一份香味俱佳的田螺炒韭菜,然後用店裡的材料,又分彆做了一份麻婆豆腐和大盤,至此,小店裡的招牌菜已經富許多了,晚間的時候自稱食家的韓老劍仙又來了一趟,吃了大盤和酸菜魚之後讚不絕口,甚至當場表演了一手一劍飛仙的絕活,引得在場的軍士、修士等喝彩不斷。

一時間,百味軒這間在小鎮裡排名末尾的酒樓,竟然風頭一時無兩。

是夜。

林昭找到了賈重,給了他一份配料和調製方法清單,神十分凝重,道:“幾道菜的做法都在這裡了,特彆是配料,必須你自...最新章節!

必須你自己配,否則的話彆人一學就會了,之外還有一個問題,咱們必須要注意。”

賈重神認真,宛若大師麵前一個虛心求教的學徒一般,道:“你說!”

“廚子的問題。”

林昭道:“咱們的這兩個廚子如今基本上除了配料之外,什麼都學會了,你能保準前街的花千樹、明玉軒那些酒樓的人不會來挖人嗎?酒樓酒樓,說到底還是菜品和酒品的優勢一定要有,你知道應該怎麼留住這兩個廚子嗎?”

草為香,跟他們義結金蘭?”

“扯淡……”

林昭一頭黑線,諄諄教誨道:“首先,你給他們漲工資,明天就漲,直接翻五倍工資,當然,這隻是第一步,作為一個老闆你應該更加懂的如何掌握人心,給他們漲工資可以,但前提是跟你簽一個用人協議,五年之,他們必須不能跳槽,否則的話,十倍賠償你所付出的工資,我觀察過了,咱們這倆廚子都不是什麼有大出息的人,五倍工資絕對能讓他們死心塌地了,肯定會順利跟你簽約,如果他們真要被挖走的話,就要賠償五十倍工資,你猜他們捨得跳槽嗎?”

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“妙啊!”

賈重一拍手掌:“小子,還是你門路深啊!”

林昭微微一笑:“小意思,等一會再誇,現在第二個問題出現了,咱們留住了兩個廚子,但你怎麼才能保準花千樹這些前街酒樓雖然挖不到人,但卻花大價錢來收買兩個廚子把我們的招牌菜做法教會他們呢?”

賈重渾:“對啊,這又是一個問題。”

“所以了。”

林昭豎起一手指:“第二種協議方式出現了,在你跟他們簽訂五年用人字據之後,再給他們把工資從五倍提到六倍,而作為提薪的代價,則是要他們簽署一個保協議,要求他們永遠不能把做法、配方給說出去,否則的話,要賠償更多的錢。”

“絕妙!絕妙!”

賈重看向林昭,道:“你小子……怎麼會知道這麼多的門門道道的?”

林昭笑了笑:“自己瞎捉出來的,畢竟現在這個店有我兩的利潤,我不上心不行啊,賈老哥你賺不到錢的話,我不是也一樣賺不到錢嗎?”

“也是也是……”

“對了。”

林昭出了一抹赧之,道:“賈老哥,我還有一個不之請。”

“你說,林賢弟!”

“我是說如果,如果我有事不在小鎮的話,你要照顧著一點小酒兒和小石頭啊,平時他們兩個如果冇有做飯的話,我會讓他們直接來咱們百味軒,你讓廚子隨意燒兩個小菜讓他們吃飽飯就行了。”

“這有什麼問題?”

賈重一拍脯:“咱們百味軒每天迎來送往至一兩百人,還缺這兩個小傢夥兩雙筷子嗎?我說林老弟你也真是太生分了,都是自家人,這麼客氣乾啥?那小石頭、小酒兒,我也是看著長大的,都是街坊鄰裡的,照顧一下又能怎麼樣?”

“行,賈老哥仗義啊!義薄雲天!”

“理當如此,理當如此……”

……

深夜。

林昭與小石頭一起練完拳之後,小酒兒早就蒙著被子睡了,此時,外麵傳來了一陣陣急促的馬蹄聲,冇有間斷,似乎有一支騎兵正在陸續進小鎮。

“怎麼回事,林昭哥哥?”

小石頭瞪眼問道。

“不知道。”

林昭看著窗外,皺眉道:“可能又有戰事了,誰知道呢?”

就在這時,有人敲門。

林昭起前往開門,月下,一名天池軍戰卒的甲冑被照得籠罩一層寒,他看了一眼林昭,道:“你是林昭?”

“是,出什麼事了?!”

“彆問那麼多,明天一早前往軍營報道,你預備役的時間已經結束,必須上戰場了。”

“嗯,知道了。”

林昭並不恐懼上戰場,相反,如今已經是一位三境武夫的他,更想要去瞭解一下外麵,不過有一點可以確認,天池軍如今太缺兵源了,否則是不會讓林昭這麼年輕的新兵上戰場的。

……

次日一大早,林昭整理行裝,背上古劍和軍營配發的鐵劍,與小石頭、小酒兒好一番代,自己不再的時候,小石頭要每天送小酒兒去學塾,此外,兩個人不想做飯的話,就去百味軒那邊吃飯,他已經跟老闆代過了,至於花銷用度的話,都可以從百味軒老闆那裡支取,會一一記賬的。

之後,林昭帶著兩個孩子來到了百味軒,一一與賈重代明白,在對方連連點頭之後,林昭轉前往小鎮北方,就再也冇有回頭,生怕一回頭,就看到小酒兒淚眼朦朧的樣子。

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