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螃蟹屬於大寒的食,祁牧嚴重控製著阿檀吃螃蟹的數量,阿檀實在是過不了癮,於是便趁著度假村漸上軌道,眼地看著祁牧,想去風景區玩,順便看能不能捉到螃蟹。
祁牧自然無法拒絕,第二天就推了所有的事,帶著阿檀進風景區遊玩,兩人起得早,風景區的工作人員都冇有來上班,上山是不需要門票的,兩人進山之後,便遇見了進山捉螃蟹的王剛和趙強兩人。
這兩人在安平村是孩子王,剛上初二,窮人家的孩子早當家,下田秧,下河魚樣樣都會。
“祁牧哥哥,阿檀姐姐,你們是上山去廟裡求簽嗎?”王剛跟趙強還帶著村裡一個十歲的娃,揹著簍子看見祁牧跟阿檀都笑嘻嘻地打著招呼。
“早上過來散步,你們這是去捉螃蟹嗎?”阿檀見這三個娃各個都是著腳,撒歡地上山,頓時眼睛一亮。
“對呀,姐姐,你要跟我們一起去捉螃蟹嗎?河裡的螃蟹可多了,又又大,山上的和尚不能吃葷,這螃蟹都冇人捉。”三個孩子圍著阿檀,仰起青春洋溢的小臉,手都想拉著阿檀的服。
自從漂亮姐姐來了村裡,家裡的日子就好過了,他們的老爸都不出去打工了,老媽整日都笑嗬嗬的,自己還賺到了零花錢,三個娃都覺得阿檀就是天上的仙變得。
祁牧見三個十幾歲的小蘿蔔頭將他到一邊,各個都圍著阿檀轉,拉著阿檀去捉螃蟹,微微心塞地跟在後。
很快,一行人就到了風景區的河流邊,一米多寬的河流沿著山勢蜿蜒地流到群山深,因是秋季,河道的水位下降,出河床來,阿檀見河邊的石子都被沖刷得圓潤可,各種的都有,便彎腰挑了自己喜歡的撿了好幾個。
那邊王剛趙強等小朋友已經練地捲起下河捉螃蟹了,河水清澈,青皮螃蟹各個養的又又大,在水裡遊來遊去,比湖蟹漂亮好些倍,小年們下手住螃蟹,直接往簍子裡一甩,很快就捉了五六隻。
阿檀看的目瞪口呆,覺得這些孩子到底是厲害,十幾歲的時候彆說捉螃蟹了,連下河都冇下過。
“祁牧,快,我們也捉螃蟹吧,這些螃蟹各個都是青皮的,野生秋蟹,啊。”阿檀連忙朝著站在一邊猶如守護神一樣巋然不的男人招手,甜甜地笑道,“捉的螃蟹多,度假村今天中午可以加一道秋蟹菜了。”
“祁牧哥哥,我們來比賽看誰捉的螃蟹多。”三個早的小年都爭先恐後地喊道,朝著祁牧下戰書。
祁牧看著阿檀已經了鞋,捲起了,出潔白如玉的腳趾,就要下河去玩,頓時目一深,見這山裡的河水清澈,河底又都是石子,便冇有出言阻止,淡淡地應了一聲,將簍子背上,下河就去捉螃蟹。
小時候他住在鄉下,外祖父帶著他泥裡捉過泥鰍,河裡過魚,山上挖過人蔘,所以捉這種笨的要死的螃蟹,幾乎是手到擒來。
男人沿著河道往前走,手腳極快地捉了一隻又一隻的螃蟹,三個小年見他這般神速,都急的哇哇起來,一時之間河道上都是一陣歡聲笑語。
這一帶山裡螺螄極多,養的螃蟹個頭也大,無人捕捉,隻有幾個調皮的年上學之前來捉一簍子,阿檀見河道極長,隻這一段最淺的河道,祁牧和三個小年就捉了半簍的螃蟹,偶爾還捉到幾條鯽魚,收穫極多,突然就想到小學課本上學到的課文,產饒的那個年代,冬天出門砸捉魚,用搟麪打鳥,那時讀來就覺得很是有趣味,如今到了安平村,日子就跟課文裡說的一樣有趣。
“祁牧,我幫你捉魚。”阿檀笑聲清脆甜,不敢捉螃蟹,隻逮著順著河水遊來的鯽魚,結果使出了吃的勁兒,被鯽魚濺的一水,魚兒還是從手裡溜走了,惹來三個小年哈哈大笑起來。
“阿檀姐姐,你逮住它就要往揹簍裡甩,這魚賊溜。”
“我來幫你捉。”
“我來。”
三個小年笑出一口的白牙,然後逮著一條魚兒送阿檀那邊送。
“你們自己留著回家吃,我就捉著玩的。”阿檀不信邪,終於逮到了一條魚,祁牧從一側拽了一野草,將魚用草繫上,那魚就老老實實地不蹦跳了。
“這河道長,野生的鯽魚雖然個頭不大,但是很鮮,回家給你燉鯽魚湯喝。”男人目灼灼地看著,用袖子了臉上的水珠,低沉地開口。
“嗯。祁牧,這裡的秋蟹這麼多,我們都捉回去當度假村的食材吧。”阿檀雙眼亮晶晶地說道。
祁牧見一副見到了寶貝的模樣,微微莞爾,點了點頭。其實鄉下人並不是很熱衷吃螃蟹,所以這河裡的螃蟹這樣,除了孩子都冇什麼人來捉。反倒是城裡人吃蟹吃的五花八門,津津有味。
“今天中午就做大閘蟹吧。”祁牧想了想,一天讓阿檀吃兩三隻螃蟹應是冇什麼大礙。
很快祁牧就跟三個小年都捉滿了一簍的秋蟹,用藤編的蓋子將簍子蓋上,大家就用野草拎著幾條鯽魚出去。
回到度假村,水嬸正在準備早飯,見祁牧揹著一簍子的螃蟹回來,阿檀還拎了幾條鯽魚,連忙笑著迎上來,說道:“你們不是去山裡寺廟了嗎,怎麼拎著螃蟹回來了?”
“嬸,風景區裡的螃蟹多,螃蟹蒸起來簡單,中午我們加一道螃蟹菜。等會我喊上水榮哥,一起再去捉一些。”祁牧笑道。
“哎,這麼多的螃蟹?那我拿水養著。”水嬸就將螃蟹都倒進了修的池子裡,池子裡還養著一些冇吃完的魚。
阿檀現在一心都是捉螃蟹捉魚上,這是自己能手乾的事,早飯都不想吃,連忙拽著祁牧再去捉螃蟹。
祁牧帶了一些幾個熱乎乎的包子,塞給,然後又去找水榮,兩人手做了幾隻捕蟹的網兜,喊上水伯,翁老和周明,征用勞力,全都去風景區捉螃蟹了。
這一次準備充分,一人帶一個竹編的簍子,翁老跟周明可都是實打實的專家,哪裡下河捉過螃蟹,那個激,比阿檀還要急。
“祁牧,這網能捉螃蟹嗎?不都是做補蟹的籠子嗎?”翁老今年五十多歲,再過幾年就要退休了,但是度假村住了這一個月,那是吃的也好,睡的也好,玩的也好,整個人都年輕了好幾歲,就跟老頑一樣,翁老的兒子和媳婦不放心,中途還來了度假村看他,這一見就徹底地放了心,自己也住了兩天才離開。
“河水清澈,河下都是石子,水位不深,用這個就可以了,不需要補蟹網。”祁牧淡淡地笑道。
“祁牧早上用手捉了一簍子的螃蟹呢。”阿檀有些驕傲地說道。
這一說,翁老跟周明心裡更,一人揣了兩個包子就拉著祁牧水伯等人進風景區。
等進了風景區,彆人是爬山看風景,他們這一行人則是去捉螃蟹撈魚的。
翁老跟周明隨著祁牧拐到山下的河道上,見這一兩米寬的河水,那一個清澈見底,彆說螃蟹了,還能看到鯽魚遊來遊去,這不生蛋鳥不拉屎的鄉下地方,竟然遍地都是金子!
兩個五十多歲的小老頭怪了一聲,了鞋,就興地下河去捉魚捉螃蟹了,他們冇捉過螃蟹,自然不像祁牧會捉,被螃蟹的大鉗子蟄的哇哇。
阿檀在岸上看的哈哈大笑,一邊吃著包子,一邊猶如小尾一樣跟著祁牧跑。祁牧見依的表,笑容燦爛,頓時目得能滴出水來,單三十年的漢子,一個人習慣了孤獨,諸事都沉默,可他如今有了心尖尖上的人,每每都有了前進的方向,做什麼都是甜的。
祁牧捉得極快,那邊水伯連忙教翁老等人怎麼捉螃蟹才能不被蟄到,一行人一邊聊天一邊捉螃蟹捉魚,半個小時後,又收穫了四簍子螃蟹,而且各個都是青皮個頭大的,母蟹都有3兩重,公蟹更是有4兩重的。
“祁牧,這螃蟹不得了,這要是在省城,一隻都得幾十塊錢,而且還是野生的。”翁老嘖嘖生歎,好像將親朋好友們都喊過來養老!
“冇錯呀,這安平村真是都是寶貝。”周明捉的最起勁,都說勞最榮,尤其勞又有收穫的。
“這東西田裡河裡到都能見到,螃蟹殼,有腥味,很多人不會弄,吃的人就,村裡人幾乎不吃,我看青縣吃螃蟹的人也不多。”水伯笑嗬嗬地說道,“老爺子以前不能吃螃蟹,所以這些年儘是可惜了這味。”
“爸,蘇城的人吃的多,到了吃蟹的季節,家家戶戶都吃,要是知道這裡螃蟹多,我早就來捉了。”水榮是個吃蟹的,在一邊笑道。
“我就說,這一地的金子,也要靠人慧眼識珠,這安平村窮也是有道理的。”翁老哈哈大笑起來,祁牧回來才2個月,就帶著全村發家致富了,而且還是就地取材,變廢為寶,可見眼的重要。
阿檀深以為然,笑瞇瞇地握住了祁牧的手,男人地回握,冇有鬆開,就這樣手牽手地揹著一簍子的螃蟹下山出了風景區。
這會兒功夫風景區的工作人員已經上班了,進風景區需要門票,一行人哼著小調,說說笑笑地揹著螃蟹下山,很快就吸引了爬山的關注。
“這螃蟹呀,青皮的,個頭還大,不錯不錯。”
“小哥,你們這螃蟹賣嗎?”
“賣賣賣,你們爬完山,出來右拐去度假村,午餐就供應大閘蟹,野生秋蟹,當地一絕啊。”翁老笑瞇瞇地說道。
翁老這一說,大家都有了興趣,紛紛表示等下山就去度假村吃螃蟹。
一行人將四簍子的螃蟹揹回度假村,倒進了蓄滿水的水池裡,然後就見螃蟹爬滿了小半個水池,全都趴在池子底部,水伯還帶了一些螺螄回來,丟進了水池裡,飼養著這些螃蟹。
阿檀因來回了兩趟,有些累了,祁牧便不準再上山了,自己也冇進風景區,讓水伯帶著興趣正濃的幾人,繼續去捉螃蟹,然後他則帶著阿檀留守度假村,順便雇人去果林裡打栗子。
山上果林裡的栗子樹雖然種的不多,但是一棵栗子樹產量卻不,現在這個季節,栗子落在地上落了一層,外表堅的尖刺殼裂開,正好可以剝出裡麵的栗子來。
祁牧雇了村裡兩個能乾的婦,水嬸留守,四人就沿著修好的木棧道上山去村後的果林,打栗子去了。
阿檀吃過板栗,但是第一次知道板栗長在那種渾都是尖刺的球裡。
祁牧給帶了一雙厚厚的手套,聲音低沉地說道:“小心被刺到了,刺到了很疼的,這殼堅,我們直接將殼帶栗子都撿回去,回到村裡再剝栗子。”
阿檀連忙點頭,才從捉螃蟹的興趣裡出來,就來擼栗子,覺每一天都是新鮮有趣的,連忙說道:“很好玩耶,祁牧,這麼多栗子我們吃不完吧?”
“嗯,到時候做度假村的食材吧,我估著,除了類需要購買,其他的一應是可以自供自足的。”男人一邊說著,一邊利索地將落在地上的球撿進帶來的麻袋裡。
“鴨豬一類的我們從村裡和鄰村收購吧,這樣還能帶鄰村的養業的發展。”阿檀想了想說道。
安平村的人生活好了,見祁牧將日子過的紅紅火火,便紛紛都思緒開闊了起來,也不出去打工了,都承包山頭,承包土地,見度假村需要買製品,將家裡的鴨鵝都賣給了祁牧,往後應該也冇有時間養鴨了。
祁牧點了點頭,水伯已經跟附近幾個村子的村長提了這事,因想要吃農家養的家禽,所以他們沒有聯絡養廠,他又加買了二十頭牛羊,蓋了新的羊圈和牛棚,若是一個度假村能帶周邊村子的發展,那自然是最好不過了。
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