楚翹用面和黃酒,將豬肚反復清洗,費了不工夫,豬肚好吃,可清洗卻很麻煩,不過食制作都很麻煩,不麻煩的吃食味道肯定差一些。
糯米是昨晚泡好的,還切了些,也是提前用醬油腌制的,用臘是最好的,但瀘城買不到上好的臘,只能用醬替代。
切丁,和糯米拌在一起,全都塞進了豬肚里,再拿繩子將兩頭扎,放進砂鍋里燉,大火煮開后,小火慢慢燉上兩個小時,晚上就可以吃了。
糯米豬肚不下飯,楚翹用做了個豆角燉排骨,還加了土豆,還做了幾個花卷,放在菜上面蒸,大寶小寶老家是北方的,吃面食,顧野也吃,早上的搟面連湯都喝了。
又炒了個蒜蓉青菜,菜就齊全了,下班鈴聲響了,大家下班回家,老遠就聞到了香味,便知道楚翹又在做好吃的了。
“顧科長老婆又做啥了?家是不是開飯館的,會做這麼多菜,幾天都不重樣。”
“不是開飯館的,小楚說爹是中醫。”
“不行了,肚子死了,我去看看顧科長家有啥好吃的。”
香味越來越濃郁,勾得大家伙口水直流,肚子也咕咕,都跑去看楚翹在做啥。
糯米豬肚已經燉好了,楚翹撈出了豬肚,先弄出了香噴噴的糯米飯,單獨盛一個盤子,可以當點心吃,再將豬肚切塊,重新放進湯里。
燉排骨也好了,花卷都脹開了,像開花一樣,還吸了不湯,味道比單獨蒸的好,這也是楚翹從電視上學的,前世就看食節目,學了不北方菜。
“啊喲,這花卷做得真好,小楚你是北方人吧?”有人過來驚呼,花卷比食堂師傅做的都好,看著就饞人。
楚翹笑了,“不是,我老家是杭城的,只是喜歡研究吃的。”
蒸了八個花卷,個頭都不小,一個一個拿出來,放進盤子里,再把豆角燉排骨盛出來,洗了鍋后,開始炒蒜蓉青菜。
“你這廚藝比飯店大廚都厲害,顧科長有口福了。”大家口稱贊,十分羨慕顧野的好福氣。
楚翹笑了笑,沒搭這話,不過可以毫不謙虛地說,現在的廚藝,確實比許多大廚都要好一些。
顧野還沒回來,大寶小寶早聞香趕回來了,洗干凈了手,眼地看著桌上的菜,不住咽口水。
“了就先喝碗湯,再吃個花卷。”楚翹說道。
“不,等顧叔回來吃。”
大寶使勁咽了下口水,拒絕了。
楚翹盛了兩碗豬肚湯,放在桌上讓兄弟倆吃,“你顧叔還不知道啥時候回來呢,小孩子不能挨,快吃吧。”
大寶還在猶豫,小寶也不敢吃,他向來是跟著哥哥的,楚翹拿了兩只花卷,分別塞進他們手里,“這個不是正餐,是餐前小點心,等你們顧叔回來了,咱們再一起吃正餐。”
“嗯。”
大寶使勁點頭,再沒有心理包袱了,和弟弟一塊開心地吃了起來,楚翹笑了笑,在倆孩子腦袋上輕輕拍了下,心里的。
兄弟倆很懂規矩,不管多都不會先吃,要等顧野下班后才一起吃,小孩子有這樣的定力很難得了,難怪長大后兄弟倆都很有出息,不像顧建設的兩個兒子,沒一個有出息的。
“爸,我要吃排骨!”
門口響起了討厭的聲音,正是顧文,顧建設去上班了,他一個人在家,也沒孩子和他玩,廠里的孩子和大寶玩的好,當然不會和欺負過大寶小寶的顧文玩。
中飯是食堂吃的,顧文看著大寶兄弟吃南瓜餅,饞死他了,但他吸取了教訓,不敢鬧,可晚上聞到排骨香,他再忍不住了,拽著顧建設的袖子就哭喊著要吃。
“去食堂給你打。”顧建設哄著,耐心快消失了,頭痛的很。
帶孩子實在是件折磨人的事,明天他就送兒子去他媽那兒,還得讓他媽趕張羅個媳婦,一個人過實在不像樣,回家連頓熱飯都吃不上,家務也沒人干。
才單半年的顧建設,已經忍無可忍了,準確來說,他單時間并沒半年,前幾個月他和徐碧蓮打得火熱,徐碧蓮幫他干了不家務,他過得滋潤的,也就這段時間搞得飛狗跳的。
但顧建設已經不了了,他都快沒換洗服了,家里的味道他自己都忍不了,可他不想干家務,他堂堂副書記,怎麼能干家務,那是人的活。
本來還想再緩緩的,可現實擊敗了他,顧建設顧不上徐碧蓮了,他想立刻就結婚,不管對方是干啥的,只要漂亮賢惠聽話就好,回頭就和他媽說,最好年前能辦好。
“我不要吃食堂的,我要吃那個!”
顧文又坐地上耍賴了,食堂的菜沒叔做的好吃,他想吃排骨,還想吃豬肚,還有中午的南瓜餅,都想吃。
楚翹正眼都沒看他,開始灶臺,習慣做好飯后,就順手收拾灶臺,免得積太多油污,清洗起來更費勁。
顧建設咬了咬牙,對楚翹多了些怨氣,小文都哭鬧這樣了,哪怕是普通街坊,也會主給點吃的吧,這個楚翹卻裝聾作啞的,太不近人了。
“我要吃排骨……爸,我要吃……”
沒得到滿足的顧文鬧得更兇了,嚎啕大哭,但臉上并沒眼淚。
尷尬不已的顧建設,不知道要如何是好,打兒子他舍不得,可讓他求楚翹,他也拉不下這個臉,最好的法子就是楚翹主給,但等了半天,楚翹還跟聾子一樣,連一個眼神都沒瞟過來。
“小文起來,別讓我發火!”
面上無的顧建設憋著一肚子火,口氣也不好了,對著寶貝兒子臉上就是一掌,清脆的響聲差點讓楚翹笑出聲,顧建設以前總說要和孩子講道理,不能手,要快樂教育,還說外國人就是這麼教育孩子的,所以才教育出了那麼多優秀的人才。
哼,站著說話不腰疼,自己不管孩子當然可以快快樂樂,現在到他自己帶孩子,才兩天而已,就快樂不起來了。
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