梁萬貫起上前,笑容滿面:“稟娘子,這四個是掌勺太監,這四個是切墩的,那四個小太監是燒火的。其余的二十四人是昌儀宮使太監,負責一宮灑掃。”
文曉荼愣了愣,也就是十二個廚子、二十四個保潔?
“這麼多?而且本宮邊已經有了灑掃宮人了呀。”文曉荼很是疑,怎麼又來了這麼多使宮人?這合規矩嗎?
梁萬貫笑了笑:“娘子邊人是專門伺候娘子的,而這些人都是掛在昌儀宮下的。”
文曉荼恍然大悟,這些廚子保潔不歸管,嚴格意義上說,無權使喚這些使宮人。
“原來如此。”文曉荼點頭,表示理解。
梁萬貫又道:“永巷既派遣了這些鍋灶上人和使宮人,自不得有人管束,故而大總管派遣奴婢來昌儀宮任七品管領太監。”——雖然昌儀宮沒有主位娘娘,但既然住了嬪妃,便不得有人管理一宮瑣碎事務。
文曉荼一愣,梁萬貫調到宮里了??品級上,倒是升職了,但是離開前,真的是好事嗎?副管領八品、管領七品,再往下雖然還有管事太監,但并無品級,自是不可同日而語。譬如邊的管事小元寶,頂多就是個小太監頭頭。
梁萬貫自然是滿心歡喜,若非他是大總管的干兒子,這差還不到他呢!
梁萬貫笑得像一只剛出爐的大包子,熱洋溢,他躬道:“奴婢是個人,日后若有服侍不周之,還人娘子多加訓誡提點。”
文曉荼心道這一宮管領太監按規矩只聽命于一宮主位,難能使喚訓誡?忙笑著說:“客氣了,公公是前的出來的人,必定事事妥帖。”
梁萬貫暗暗松了一口氣,看樣子這溫人倒是個好伺候的主兒,忙笑著說:“前日東偏殿特添置了新家擺設,還請人移步偏殿,您瞧瞧哪里還有不中意的地方,奴婢立刻就去讓永巷更換。”
文曉荼由管事太監小元寶一手攙扶著,這才步了如今已經屬于的昌儀宮東偏殿。哪怕是偏殿,也比從前的衍慶堂寬敞多了。清一的花梨木家,月白錦帳被金鉤勾起,一尊琺瑯瑞薰爐正緩緩燃著馨香,線和、香馥宜人,這偏殿看上去頗為古樸典雅,又不失貴氣。
東偏殿是面闊三間、深進三間的寬敞屋子,也就是九個小間的面積,但實際上當然不會分隔九個小房間,最寬敞的明間就占了三間的深進,寢室與花廳各占了兩間,里頭還一間恭房和一間浴室——可惜衛浴沒有窗戶,畢竟是偏殿嘛。
這樣的面積和格局,文曉荼還是很滿意的,打量一通,便坐在了花廳臨窗的羅漢榻上,這榻上鋪著上好的月白錦緞條褥,很是暄。
甫一落座,梁萬貫便奉上了一本冊子,“這是奴婢今早剛剛記錄的四位掌勺太監所擅長的菜,人娘子可以先行點餐,膳房也好提前預備著。”
文曉荼一喜,有個小廚房就是方便!
四個掌勺太監,每人所擅長的菜也各不相同,路太監擅長魯菜、靳太監擅長京菜、唐公公最擅長煲湯做羹、田公公于點心糕餅,每個人最擅之菜肴都有起碼有十幾道之多!文曉荼看著就口水直流。
“神仙鴨子、糟熘魚片、京醬、福壽肘子、白玉蹄花湯、紅豆蓮子羹、蜂桂花糕、芝麻千層。”文曉荼一邊看一邊點菜,心道今兒是頭一天,就稍微奢侈點兒吧。
梁萬貫見溫人每個廚子只點了兩道菜便合上了冊子,便躬道:“那奴婢廚子們看著再添置幾道,好歹湊滿桌子。”
湊滿桌子?那豈不是得十幾二十道?!
文曉荼忙擺手,“不必這樣奢侈,這些就夠了!”——雖然升了一級,但每月的菜份例也不起每頓十幾二十來道菜啊!其實菜單上還有不山珍佳肴,但的份例里沒有那些食材,總不能廚子巧婦難為無米之炊,因此只點了些鴨魚,什麼勞什子桂花魚翅、鍋燒海參、羅漢大蝦、烏參芪湯、竹蓀燉竹、風腌果子貍——就沒有點。
梁萬貫納悶了,這溫人不是喜食的麼?
文曉荼微笑著說:“我瞧著皇上每日正餐不過三四十道菜,如此節儉,我又豈能鋪張浪費?”
梁萬貫暗忖,原來是想討皇上歡心啊,皇上的確不喜歡奢侈,便笑著說:“人娘子如此勤儉自持,皇上知道了,定會欣的。”
不過梁萬貫可不敢廚子就給只給做這幾道菜,便笑著提出建議:“廚子們新來,也是盼著能一盞手,不如奴婢他們略添幾道小菜如何?”
文曉荼沒有繼續堅持,便點了點頭,“那就添幾道簡單的素菜吧。”
梁萬貫應了一聲“是”,便下去傳話了。
文曉荼暗忖,雖說小廚房不敢對吃拿卡要,但見面禮還是要給的,還有外頭那麼多使宮人,若是各各都給賞銀,的錢包可著實遭不住啊!
便喚了紅果近,低聲幫著參謀。
紅果低聲附耳道:“梁管領自是要重賞,四個掌勺意思幾兩銀子便是,其余的您每人賞賜三尺細棉布即可。”
文曉荼松了一口氣,是了,嬪妃每季度都有一定數量的尋常布料,譬如松江細棉布、杭州絹布,嬪妃基本上不會用這些布料上,通常都是留著賞賜奴婢。
先前克扣的布料緞庫已經都給補上了,再加上升了人,夏季布料又更多了些,如今庫房里倒是存了不棉布和絹布。
如此一通賞賜下去,庫存的低級布料減了泰半,文曉荼的存款也銳減近半,登時亦是疼不已。賺錢的事兒,不能再耽擱了,否則日后四時節令難道不得賞賜宮人?后宮嬪妃過生辰,難道不得隨禮?這可都得花錢啊!
想到此,文曉荼只覺得心肝作痛。
但看到味佳肴上桌,文曉荼聞著這撲鼻的飯菜香氣,小心肝這才稍微熨帖了些。
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