“馨兒乖,哥哥知曉了。”項溫韋出手來,想要的發頂,但隨即立馬意識到這不是項溫蕙所以便有一些訥訥的收回了手。
“好了,讓我們來品茶吧,現在就讓哥哥展一下他的手藝如何?”項溫蕙眼中劃過一狡黠之,趴在項溫韋的肩頭,獻寶似的說道。其實也不知道項溫韋到底會不會煮茶,但是無論他會不會這次他是煮定了!誰他是他們哥哥呢!
項溫馨立馬附和道:“好呀,馨兒還沒有嘗過哥哥煮的茶呢,這次真是托了二姐的福!”說完雙眼放著,興似的看著項溫韋。
“好好好,我來煮,我來伺候你們二位大小姐總行了吧?”項溫韋寵溺一笑,拿起水壺搖了搖,才發現里面已經裝滿了水,有些疑的打開蓋子看了一眼他害怕是這些人沒有弄清楚將以前的陳年水放在這里面,但是,他湊近看了看,見其中的水質清澈,有一種淡淡的清甜氣息,便知道這一定是父親差人準備的。
項溫韋的心中有些慨,父親從來不會過問這些小事,但是只要這一切跟母親扯上了關系,卻讓他無比的小心,無比的認真對待。這樣他也十分的,畢竟母親走了這麼多年,但是父親還是能夠想到,無微不至地關懷著自己和蕙娘。
他想了想直接先將上的大下來放在一旁,挽了挽袖子,便從一邊的筐中用兩筷子似的的竹條夾出些碳來,放在一旁擺好的小架子上面用火石打著了火,拿干凈的布子了手上沾染的炭灰,隨后又在架子上放了一個小小的竹匾,從茶缽中拿出一小塊茶餅放在竹匾,時不時輕輕翻著茶餅,又將那個裝滿水的小茶壺放在了,碳的另一邊燒熱著。
而那姐妹二人便在一旁,目不轉睛認真的看著他的作。
他又從一個小竹婁中拿出一個類似導尿管的東西來,將茶餅小心翼翼放進去細細的碾碎,將茶倒一個碗中,再掀開水壺的蓋子,倒進了水中。
完這一切之后,他便閉上眼睛,仿佛在聆聽著什麼似的,然后不知在什麼時候,他就從竹簍里拿出一些鹽來倒進茶水中,待茶水不再沸騰的時候,卻也沒有將蓋子合上,而是任由它這般的煮,這時候他從竹簍中拿出一個小瓢,從水壺中舀出些茶水放,然后又是馬戲般的不知從哪里變出一雙筷子來,在鍋中攪打,過了一小會兒,又將剛才那瓢水再倒進鍋里,這時候,他才將這壺茶水從炭火中拿了下來。
見狀,姐妹二人趕忙擺好了杯子,項溫韋便順勢就將茶水倒進了杯子中,他這一套作毫不停頓,如同行云流水般的優雅致,一舉一之間盡顯他的風雅氣質來。
端著茶杯,三人細細品味著,項溫蕙在輕輕啜了一口茶水后,輕的放下手中的杯子,看向項溫韋問道:“哥哥,這煮茶還有什麼講究嗎?”
聞此,項溫馨也抬眸在桌子上雙手托腮好奇似得看向他,似乎也是在尋求一個答案,一直以來喝的茶都是由下人煮好的,所以也沒有去深究里面究竟有什麼名堂,但是若哥哥來講的話,必定樂意認真去聽,項溫韋放下手中的茶杯笑了笑,輕聲說道:“烹茶以山水為上,江水次之,取江水要去離人居遙遠的地方才好。其沸如魚目,微有聲者為一沸;緣邊如涌泉連珠為二沸;騰波鼓浪為三沸;已上,水老,不可食也。一沸、二沸至多三沸可以品味,四沸已沒有茶味,不可以品味了,你們明白了嗎?”
“那哥哥,我們今日用的是什麼水?”項溫馨張了張小口似乎驚疑這煮茶還有這麼多的門道,但還是第一個提出疑問來。
“今日我們用的便是山泉水,微微帶著些甘冽。”項溫韋像一個好老師細心的回答著,他沒有去深究項溫馨為丞相府的小姐,卻為何連這都品嘗不出來,這些東西都是大家閨秀都應該備的。
項溫馨眼珠子骨碌碌的轉了轉,隨即有些興的嚷道:“難怪哥哥煮的茶有些微微發甜嗎,馨兒還以為哥哥放了糖呢!”
“好了馨兒,不用這麼大聲。”項溫蕙寵溺的搖了搖頭,無奈的說道。
聽到這里,連項溫韋都皺起了眉頭來,先前他還以為項溫馨是故作不懂,來與他搭話,但是沒想到,卻真的對茶道一無所知,這一點讓他很是疑,但是眼見著項溫馨如此開懷的模樣,他也不愿意就此挑開了問,若是有什麼不好的答案,他也怕三妹不開心,蕙娘也會惱怒于他的。
“這山泉水之所以帶著甘冽,全因我們這出別莊的溪流是甘甜的,若是地域不同,那其中的山水味道也不盡相同,還有些人家會收集冬日的雪水,清晨花瓣或者竹葉尖上的珠作為煮茶的水,可謂不不雅。”項溫韋閉上眼睛輕輕嗅了嗅梅花的香氣,聲音如同山泉撞擊玉石般的清冽人。
“哇!馨兒從來沒有聽說過呢,好想嘗一嘗花瓣上的珠煮出來的水,不知道會不會有花的香氣呢!可是冬天的雪水,真的不會放壞嗎?”項溫馨有些興致盎然的問道。
項溫蕙抬手了的腮輕輕笑道:“花上的水自然是有花的氣息呀,冬天的雪水也不會放壞,他們會儲存在冰庫中,待用的時候再拿出來融化。”
“二姐騙人!你怎麼知道的!”項溫馨大睜著眼睛氣鼓鼓的說奧,卻沒有抗拒項溫蕙的親昵。
聽這麼一說,項溫蕙才覺有些不對勁來,是啊,馨兒說的對,自己怎麼會一清二楚?連思考都沒有思考的就口而出了?
“馨兒,你二姐說的對在,只不多這幾種法子都是極有權貴的人家才會做的,尋常人家很會知道。從花瓣或是竹葉上取水,須得在太完全升起來之前,否則上面的珠就會蒸發,而冰庫也是皇親國戚才會有的,就連咱們丞相府都沒有一座冰庫,只有每年盛夏的時候,宮中盛宴才會有冰庫中凍過的酸湯或是花飲給賓客們分。”項溫韋緩緩睜開眼睛,微微皺了皺眉頭,不聲眸莫名的看了一眼項溫蕙說道。
此時連項溫蕙都愣了,花瓣水還可以解釋,但是這冬天的雪花.....哥哥說冰庫只有皇親國戚才能夠使用,拿自己又怎麼一清二楚,像是與生俱來鐫刻在自己的腦海中一般?難道說自己的過去并沒有那麼簡單!
滿腹疑團就這樣涌上心頭,可是此時也并不想去多想,畢竟前塵往事已經忘卻,現在糾結那個還有什麼用?只是怎麼想都讓人覺得刻意,畢竟正常人哪有不懷疑的。
見項溫蕙有些愣神,項溫韋也收起心中那些道不明的心思來,他與項溫蕙一樣,都有些懷疑,但他心中更多的是慶幸和釋懷,他并不是十分在意的過去,畢竟這是自己的親妹子,在加上已經失憶了,現在再提起那些有的沒的只會大家伙都難過,索就不必提起!
“原來是這樣,哥哥,二姐你們怎麼都不說話了呀!”就當項溫馨掰著指頭想好問題回神時候,卻發現此時氣氛詭異的沉默著。
隨著的話音剛落,二人才紛紛恍然回神,笑了笑,不約而同的沒有再繼續之前額話題來。
后來三人又隨意聊了些什麼,直到天將晚,項玄派出人來他們回去他們這才有些意猶未盡的走了回去。
一路上項溫馨顯然是開心極了,一點都看不出之前那些郁郁寡歡,這讓項溫蕙也十分的馨兒,只嘆這次來溫泉別院來對了,此前馨兒在府中,因為很多事遭了打擊,一直心不佳,自己也不知道該如何安,現在好了,有了哥哥和自己的陪伴,相信項溫馨定會變回以往那個活潑開朗的小人,還有說的那件事,自己也該好好考慮才是,馨兒的終大事,還是十分重要的.....
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