張紅回來聽說了這事后,把閨狠揍了一頓,“你膽子不小,沒買到糖,你就去搶人家的,還理直氣壯的推倒別人,幸虧這是冬天,要是夏天,人家要求住院檢查,自家也得接著,你這個敗家子,就知道吃吃吃。”
心里不舒服的張紅,又拽過閨詢問一遍事始末,氣的拉著李薇去了糖果門市部。
據李薇的指認,按住售貨員就開揍,售貨員猛然被揍了,懵了,反應過來后,趕躲避。
躲避不掉,只好還手,兩個人被人拉開時,已經變了窩頭。
門市部經理大為火,趕走圍觀人群,詢問怎麼回事。
售貨員:“我也不知道,上來就揍我。”
張紅拽過閨,“你睜開狗眼看看,你認不認識?”
售貨員心虛的躲閃了一下,然后回過味來,搖頭道:“不認識。”
“呵呵,騙鬼呢吧?你賣你的東西,你干嘛挑撥是非?東西賣完了沒了就沒了唄,你偏偏跟我閨說清楚買走的人的一切特征,你什麼意思?
你不滿意別人買走東西,你不賣啊!你把我家孩子當槍使,我家孩子追到別人,起了口角,賠了二十塊錢,你讓誰能忍下這口氣?今天這錢你必須出,你不出,我能你賠的更多,信不信?”
說完準備找東西砸柜臺,經理趕人攔住。
對售貨員問道:“說的是不是真的?你跟這姑娘描述了買走東西的人的特征了?”
售貨員見張紅那副要打要殺的模樣,很怕再也出不了這個門,只能點頭。
“為什麼?”經理不明白。
售貨員抿不語。
收款員過來了,“我知道為什麼?”
經理看向收款員。
“因為買糖的小姑娘說要十斤混裝糖,裝,人家付錢,付完錢后,還在原地杵著,小姑娘著急,就說’你干嘛還不裝?難道要我自己裝?’。
趕解釋開始裝糖,人家小姑娘聽解釋了后,還跟道歉了,說自己著急了,沒想到僅僅是因為這樣,而且人家明明說了對不起三個字,你還能在背后人。
你太可怕了,人前笑瞇瞇,人后藏殺機,我不知道被你了沒有,反正經過今天,不敢跟你一起共事了。”
經理聽明白事真相后,看著售貨員,“你還有什麼要說的?”
售貨員不語,經理看向張紅,“二十塊錢,我們出,你消消氣。”
經理收款員拿二十塊錢給張紅,張紅帶著李薇離開了。
經理看向售貨員,“這二十從你工資里扣,你先回家吧,后續應該怎麼辦,需要開會討論。”
售貨員默默不語,收拾東西回家了。
周想回到家,跟凌然細說了李薇說的話,也說了自己與售貨員之間的對話。
凌然聽完,說道:“這售貨員絕對有問題,是在故意針對你,李薇媽媽不是好惹的,估計李薇媽了解況后,能去揍那售貨員,不過這售貨員也是活該,好了去換掉這破服吧!”
說是這樣說,心里卻決定要去調查一下這個售貨員。
周想點頭,換了一套蒙蒙,幸好里面的羽絨服沒磨爛。
換好服,開始煮豬骨,就在新灶臺上熬。
開封板,挑開煤塊,舀出鍋里熱水,刷鍋,燒開水,下筒骨,沒有料酒加白酒,咕嘟幾分鐘后,撈出。
刷鍋,倒清水,放豬骨,加蔥姜白酒去腥,燉豬骨湯。
舊灶臺燒火,加水,倒干辣椒煮,辣椒煮,撈出,剁碎末。
舀出水,小火燒干鍋,不放油,倒桂皮,八角,香葉,丁香,小茴香,小火炒香。
然后鏟到蒜臼子里,凌然給搗碎。
鍋倒油,放生姜片,炸出香味,再放洋蔥炸,炸到洋蔥微黃,撈出。
剁好的辣椒倒鍋,小火慢炒,加家里的醬豆和買回來的剁椒,炒出香味。
倒搗碎的香料,翻炒幾下,加一把花椒。
放一小塊冰糖,加鹽和醬油調味,淋上兩勺的白酒,攪拌均勻。
小小火慢熬,一直熬到冰糖融化,辣椒碎有些發干,盛出備用。
兩斤前已經被周父片片,放在一個瓷盆里,加鹽,白酒,醬油,打兩個蛋清,攪拌均勻,加紅薯淀,繼續攪拌,再加點油,攪拌均勻,腌制備用。
見豬骨已經熬出又白又濃的湯,盛瓷盆里。
鍋里加水燒開,下淘好的米,封住灶臺,悶飯。
洗黃豆芽,大白菜葉子,舊灶臺燒水,水開,加鹽,焯黃豆芽,撈出放大瓷盆里,大白菜葉子焯一下,翻個就撈出,放黃豆芽上面。
煮綠豆,撈出過水,同樣放黃豆芽上。
鍋里水舀出,燒干鍋,倒油,熗蔥姜蒜,倒醬油,剁椒,翻炒幾下,倒熬制好的底料,加豬骨湯。
發火燒開,滾了幾滾,用笊籬撈出所有的碎渣,下腌制好的片。
片鍋,湯滾后,連湯帶一起澆在黃豆芽和綠豆上。
刷鍋,燒干,倒油,下麻椒,小火炸至變,撈出麻椒,舀油淋在片湯上。
一大瓷盆的水煮,不必再做別的菜了,周母老遠就聞到又辣又香的味道。
看到閨做的這個水煮,稱贊道:“老遠我就聞到香味了,就猜到是你個小丫頭在琢磨吃的,不過,這天氣吃這個正好。”
“媽,下班了?快洗手吃飯。”
凌然在周想做的時候,就饞的直流口水,見周母回來,更是不客氣的擺好碗筷,坐等吃飯。
周父也全程觀看閨做這個水煮,后期倒是不費事,就是前期熬制底料太費事了。
還好底料熬制的多,還能用幾次,豬骨湯也還有很多。
大家坐好,待周父夾了一筷子后,周想和凌然不客氣的開始吃起來。
唔,辣,麻,香,好吃。
吃了兩口,辣的周想不了,盛了米飯,再吃。
周母也起盛飯,配著飯才敢吃這麼辣的菜。
水煮吃完,米飯是連鍋都沒了。
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