“本宮不想當皇后 ()”
其實這有何難呢?
但是薛繁織已經到了這個家庭的員,看到了程春野,呃,也不是所有啦,就是有那麼一兩位,好像比較爭強好勝。
家庭生活不可以這麼的,要有有,適中才能生活愉快。
所有不會去做羊湯給程漢文品嘗的,永遠都不會。
“侄來的時候,帶了六鍋燉,給伯父伯母嘗嘗鮮!”
還好是六鍋,不然又要拉下程春野,其實那一鍋純粹為了湊個六六大順。
‘這丫頭不敢與我挑戰!’程漢文覺得手,他真的想站一站,不為別的,這南方好些日子不晴天,手。
元氏是見吃就想吃的,不管做什麼,不然也不會跟相公這麼恩了,哎呀,好像一不小心把嫁給丈夫的初衷給表現出來了。
還好是心里想的,元氏細的手捂了下,然后笑道:“我還奇怪呢,怎麼帶了留個瓦鍋過來,原來是帶的吃的啊!”
他們家送禮的形式真是奇怪啊,人家都說四四方方,他們家湯湯水水。
不過既然是吃的,就都應該嘗一嘗。
薛繁織對著后打了一個響指,對吧,豪邁的孩子肯定會打響指的,這可是特意學的啊。
然后就有下人從外面進來了。
薛繁織又轉過頭看著元氏道:“這不是瓦鍋,是砂鍋,比瓦鍋厚實,耐熱,熱也均勻,煲湯燜飯燉菜最好吃了!”
“哦!”還有比瓦鍋更好的砂鍋?
元氏裝出興趣的樣子,其實只想看看做了什麼,只想吃而已,誰還管什麼過啊,你吃蛋好吃了,難道還問問是哪只下的嗎?
程漢文確是很興趣的。
正好下人已經把砂鍋用手悶子端上來,分別放在他們五個……哎,這里還一個人呢。
放在六個人面前,然后緩緩退下去。
等下人走了好遠,還能聽見砂鍋里滋滋滋開鍋的聲音。
這個熱度……
程漢文越發興趣了,做菜這種事,火候是關鍵啊,俗話說得好,吃飯你要趁熱吃,如果不趁熱吃,那問題可嚴重了,那飯菜涼了,它不好吃。
真的,小孩子都知道的道理。
所以如果能把飯菜保持這樣的溫度,心里上就取勝于人了。
他好奇的看看那砂鍋,棕,果然打磨的十分圓潤,上面還上了一層釉,比瓦鍋好看多了。
“這得老工匠做的吧?”程漢文這種士大夫的廚子,對工的要求和喜比真正的廚子還講究呢,一看這線條優的砂鍋,他就上了,不管這丫頭的菜好不好吃,反正鍋他得弄兩個。
然后他就聽薛繁織道:“是我自己燒的鍋,借的別人窯,伯父如果喜歡,我可以幫伯父燒一鍋!”
“你?”程漢文才不信呢,小丫頭才幾歲啊,竟然大言不慚說自己會燒窯,還能胚出這麼好的鍋,他才不信呢。
是不是為了在程野面前表現啊?
程漢文看向薛景仁。
薛景仁這次可不是妹妹在奪他的就,是妹妹真的有這個本事。
“八娘還會打鐵鍋呢!”薛景仁又補刀的扔下一個大殺招:“八娘打的鐵鍋又輕又薄,可以放在火上直接炒菜,對了伯父,你吃過炒菜嗎?那才是真的好吃,我們天下人都應該吃炒菜,啊對了,那炒菜啊,你的會榨油,對了伯父,你知道榨油嗎……”
薛景仁沒說出一句話,程漢文都覺得自己是個沒見識的野蠻人。
鐵怎麼可能打的又輕又薄呢?
又輕又薄或許可能吧,可是那樣會很的,怎麼可能用火直接燒了,燒了還能炒菜?
又什麼油能直接放在火上燒啊,不失火嗎?
老薛家的孩子是不是太能吹牛了?
“大郎說的都是真的嗎?”程漢文搖頭看著薛繁織,他不信,快跟伯父說你們是在吹牛。
薛繁織笑道:“那沒什麼難的!”
呵!
好個大言不慚。
程漢文還想說什麼,就聽元氏道:“我先打開了!”
對啊,他們還要品嘗砂鍋呢。
要是這鍋好吃他才有可能相信鐵鍋能炒菜,如果這鍋東西……
哇,味道好鮮香啊!
程漢文將砂鍋打開,里面是一鍋賣相極佳的一鍋出,也就是大燉菜。
他拿起筷子夾了夾,最上面是火,中間加了冬筍,還有一層, 下面是冬筍,呀,還有鴨,一層香菇,一層莫非是豬?
那每一層每一片都像是用尺子量過的大小薄厚,壘的層層疊疊,像個谷倉。
啊,這麼燉肯定好吃啊。
程漢文先夾了一塊火常常,厚足,齒留香,真的比自己聞起來,想起來的還要香。
跟這一鍋燉比起來,自己做的羊湯就是個渣渣啊!
“這到底用了什麼東西這麼鮮?不可能只是幾道菜頓在一起就這樣!”
元氏和程野都紛紛點頭,表示太好吃了,就連被人經常忽略的程春野,此時發出的贊聲音都讓有了存在。
真真的太好吃的。
于是大家都紛紛看向薛繁織。
薛繁織心想不虧是自己看中的家庭,都是吃貨,尤其是這個程漢文,老饕了,既然知道加了料。
其實也很簡單的,就是把鮮貝的殼砸碎了磨,然后過篩到極細,當調味品放湯里就行了。
海鮮海鮮,要想鮮,還有什麼比得上海鮮呢?
這是給蕭翊做晚膳的時候發現的,應該屬于一個方,哎,其實自己如果被薛家趕出來,可以靠方開食肆的!
但是又不能不告訴程漢文,自己看中的人家,藏有就不好了,而且這不算什麼的。
薛繁織剛要說,程漢文抬起手道:“八娘你先別說了,伯父不想知道了!”
薛繁織不解:“怎麼了?”
當然是君子不奪人所了!
程漢文急忙轉移換題問道:“你說的鐵鍋,是真的?”
不能要方,要個鐵鍋總可以吧?
薛繁織點頭:“大哥沒說假話,真的有鐵鍋,我就能打出來!”
打鐵只要是火,又煤火,可能增加爐子的熱度,比別的鐵匠打的鐵就純度高很多了。
一個鍋不在話下!
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