見此,文麒麟嗤了一聲。
“文老爺打算怎麼合作?”
文麒麟坐在凳子上,翹起了二郎,讓小顧歌嫌棄的拋開了。
“臭臭---”
“你個小家伙,哪里臭了?”文麒麟不滿的噘。
見唐寧寧看來,他回了,不自在的說道,“我爹說了,我們文家酒樓多,需求量大,需要買斷你的方子。”
“多銀子?”
唐寧寧并不在乎這一個方子,不做鹵味了,也可以做別的賣錢,而且,一個人能力有限,做不了太多,可若是文家出售,鹵味便可在大江南北傳播,也不失為一個貢獻。
最重要的是,現在---缺錢啊。
“五十兩。”
唐寧寧冷笑,文家家大業大,居然想五十兩就買斷一個方子,況且,這文麒麟不都說了,文老夫人也十分吃嘛。
這文家老爺還真不愧是生意人,太能算計了。
見唐寧寧臉不好,不說話,文麒麟立馬站起來,“我爹太小氣了,你的方子絕對值三百兩。”
三百兩?!幾個孩子都聽得張大了。
三百兩能買好多好多的吃的,還能蓋一座大房子了。
唐寧寧有些想笑的看了眼文麒麟。
一個摳搜爹,一個敗家子。
照文麒麟這個花法。
文家絕對敗在他的手上。
“你笑什麼嘛?”文麒麟不滿挑眉,甚至,還聽出了委屈。
唐寧寧道,“方子可以賣,一百五十兩。”
說這話的時候,唐寧寧有些心虛,畢竟,這古代的價可---
不過,轉念一想。
文家產業多,如果都能用上方子,估計不出兩月就賺回來了。
而且,他們買原材料,價估計更低。
利潤不就回來了。
“一百五十兩?是不是有點了。”文麒麟撓了撓頭。
這個錢多人傻的主兒。
就這個價錢,唐寧寧都怕老爺子不同意呢。
一百五十兩,完全可以在鎮上買個豪宅了。
老爺子能創下這麼一份家業。
人必定是聰明機靈,而且帶著商人的算計。
怎麼可能吃大虧。
“等雪停了,你先回去和老爺子商量一下,如果同意了,我便把方子給你們。”唐寧寧說著將紅豆沙、腌蛋等一些材料取了出來。
這時候的腌蛋其實就跟現代的咸鴨蛋差不多,而且,更細油還多。
“娘,你要做蛋黃了?”
顧舟這個小吃貨,蹬蹬蹬的就跑了過來。
唐寧寧笑著回道,“你這小潑皮,天天念叨。”
食材早就買好了,只不過這幾個孩子每頓飯都太能吃了。
在吃甜點,容易積食。
這兩日故意給他們幾個吃,這才空出了胃口。
“什麼是蛋黃?”
顧煙看著懵懂的男人,解釋道,“是我娘會做的一種甜品。”
“唐娘子會做的很多嘛。”
文麒麟也笑著湊了過來。
唐寧寧沒好氣的道,“文公子晚上還要住在寒舍,又要吃飯又要住宿的,是不是該---”
這丫的,沒點自覺。
本來晚上都不打算做飯了,因著他,還得在做飯。
了傷的人傷不起啊。
“小意思。”
說完,文麒麟就要掏銀子,驀的,他臉一變,“我銀子都在馬車上,沒了。”
真是個敗家子。
唐寧寧一邊和面,一邊看著這麼多人,想到了原著中似乎提到文麒麟會武,想到了自家兒子的事兒,輕咳了一聲。
“文公子,你會武嗎?”
文麒麟一聽,立馬表示,“我會啊。”
“我兒子自想學武,可沒人教導,我怕他誤傷了自己,你要不指導一番?”
還沒等文麒麟答應,顧寒就皺著眉頭,“娘,小白出去好久了,我想去找它。”
唐寧寧看了眼文麒麟,淡淡道,“不用去,它會自己回來的。”
原著中,并沒有小白。
可能是因為的到來改變了許多吧。
“小白是誰,你還有一個孩子?”文麒麟驚呼。
眾人無語。
顧煙直接道,“小白是狗。”
“狗?”文麒麟立馬搖頭,“別回來,我最怕貓貓狗狗了,茸茸的,太討厭。”
他的話一出,四個孩子盯著他。
唐寧寧撲哧一笑。
原來,他還真是怕狗。
如果知道是狼,豈不嚇死了。
“顧寒,你去跟著文公子練練,現在雪小了,讓他指導一下。”
文麒麟可是個練武的好苗子,指導一下顧寒應該就不會發生原著里的事兒了。
“是。”
待兩人出了屋子。
顧煙就來幫忙了,其他兩個孩子坐在凳子上,一眨不眨的看著。
“娘,怎麼是黃的?”
唐寧寧將的面團放在一旁,回道,“這里加了黃油,砂糖。”
接下來,開始制作餡料。
先把腌蛋蒸了。
又將蒸的咸蛋黃一分為二,然后裹上紅豆沙,弄球狀。
做完這些之后,開始制作油皮。
將之前的面團搟開分割二十個的,油也分二十個。
這個油就是黃油和面的。
取油皮用手扁,再加一份油,包球狀,在把它搟長橢圓形。
“娘,這個好復雜啊。”幾個孩子看著制作過程,眼都要暈了。
唐寧寧笑著將油皮卷筒狀,“出去玩會兒就不累了。”
“不,我要看著娘做。”
“我也是。”
這大冷天的,他們可都不想出去。
隨后,唐寧寧將油皮搟圓形的,放上之前的餡料,收口子,弄圓形,每個上面都撒了蛋黃和芝麻。
“娘,看著好好看啊。”
“這就完了嗎?”顧煙急著問道。
唐寧寧搖搖頭,這古代沒有烤箱,只能讓顧煙架了個火架,在上面烤。
頗有一種火爐的滋味。
因為覆蓋著火盆,所以烤的慢。
“什麼時候可以好啊?”顧舟等不及了。
唐寧寧了他的頭,“乖,半黃便起,松異常,到時你在吃。”
幾人等了約莫兩炷香的時間,唐寧寧才將蛋黃取了出來。
金燦燦的蛋黃新鮮出爐,澤呈金黃,上面點綴著幾粒芝麻,發出了淡淡的香氣。
層層起,洇著金黃的油。
表皮看著脆松。
“娘,我要吃,我要吃。”
小舟兒等不及了,拿起一個來就吃了起來,還舒服的瞇起了眼睛。
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