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《穿書后我成了四個反派的惡毒后娘》第26章 血腸大燴菜

 “大哥,這可花了好多銀子呢,特別是這宣紙,一刀就一兩呢。”顧煙又興又抱怨了一句。

 想不到娘親竟然花了這麼多銀子買這些?

 顧寒臉微紅。

 “好了,屋里暖和了,舟兒,我給你買了土紙,你跟著你大哥學學字。”

 顧舟抱著被子,委屈道,“娘---”

 “乖,你學好了,娘去給你做蛋黃。”

 來來回回的耽誤了不時間,現下都快申時了。

 唐寧寧也不管家里的幾個孩子鬧騰,打算晚上做個紅燒,東北大燴菜,在蒸幾個大饅頭。

 還沒忙活一會兒,顧煙就騰騰的跑到了廚房。

 頭發上都落了雪。

 “娘,我來幫你。”

 不得不說,這幾個孩子就顧煙特別的心,唐寧寧甚是

 “娘要做大燴菜,你快把土豆、豆角、條,茄子洗洗。”

 “好的。”

 都是早上溫著的熱水,也不怕冷。

 說完,唐寧寧也不管,在盆里舀了約莫500克的面,慢慢攪拌著加水,等沒有干了,開始面團。

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 后,將面團放到一旁醒發。

 古代就這點不好,沒有酵母,醒發的慢,只能靠空氣。

 在這個過程中,唐寧寧將豬準備好,洗干凈切大塊,又將買的腸清理干凈,前世在部隊吃過一次東北的腸大燴菜,真的巨好吃。

 只不過他沒想到這個年代的人竟然就會制作腸了,賣的倒也不貴,因為他們做的不夠細。

 只是將豬灌到了豬腸里,等著自然風干。

 不像前世的時候會加各種調料制品。

 弄好這些后,唐寧寧將清洗好的配菜該切的切,該撕得撕,等弄好一切后,面也發酵好了。

 用手,把面團中的氣排出,然后一個長條,把長條的面揪均勻的小劑子,一個個圓形的小饅頭。

 剩下的幾個,唐寧寧加了點糖進去,其實,也就是冰糖做的,蒸之后,一咬,就是會像糖水一樣流出來,巨香。

 “娘,這看著好好吃啊。”

 這兩孩子都喜歡吃甜的,唐寧寧看著顧煙饞的模樣,笑道,“糖夾在饅頭里,水兒多,咬一口,甜而不膩,你就等著吃吧。”

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 一共做了八個饅頭,五個糖饅頭。

 蓋上籠屜開始蒸。

 下面的鍋里把早上的稀飯熱了一下。

 趁著蒸饅頭的時候,唐寧寧開始炒菜。

 外面的雪紛紛揚揚,一陣陣刺骨的寒風從西北方吹來,這時,顧家門口迎來了人。

 “寧寧,在家嗎?”

 是駱寡婦!

 唐寧寧一邊炒菜,一邊道,“在廚房。”

 不大一會兒,人便推門而了。

 只見駱寡婦笑瞇瞇的,把上的雪抖了一抖,就將人關上。

 “我跟你說啊,王氏跟王菜花昨個兒夜里打了一架,鬧得可熱鬧了,好多人都去看了,咱們這兒離得遠,你沒聽到,我也是今早上聽人說的,說是顧春那個小丫頭拿了個菜刀就砍在王菜花的背上,是被顧老頭制止住了,要不然,后果不堪設想啊---”

 說話的時候,駱秋嵐帶著得意。

 沒想到,顧春這個小孩子,竟然敢拿菜刀傷人。

 不過,也不小了,十四歲了。

 唐寧寧唏噓了一下。

 “那人怎麼樣了?”

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 駱秋嵐嗤笑,“能怎樣,兩家鬧得不可開,牛旺財也回來了,還不知道怎麼樣了?”

 說完,聞著屋里陣陣的香味。

 嘆道,“你這真是太心靈手巧了,聞著就香。”

 唐寧寧利落的將條放了進去,笑道,“中午就在這兒吃吧。”

 “這哪行,不用不用。”駱寡婦見唐寧寧這幅樣子,心道,人還是同一個人,就是變的有點快,“我呀,就是過來跟你說道說道,時候也不早了,我回去了。”

 唐寧寧笑著將人送出了門。

 看著頭頂的雪,地上也積了幾層,再看看自己的茅草屋,幾不可見的皺眉。

 趕過了年,開春就能蓋房子了。

 “娘,這饅頭應該好了。”

 顧煙將蒸籠一打開,熱騰騰的就開始冒氣兒了,饅頭的香甜味似有若現。

 “娘,這糖包好生的晶瑩剔。”

 顧煙圍在土灶旁,高興的看著一蒸籠的饅頭。

 “這紅燒也做好了,快去他們吃飯。”

 “好嘞。”

 幾個孩子一到齊,就被飯桌上的食給吸引住了,唐寧寧做的不多,但各個菜都細,特別是那紅燒,醬而不膩,甘醇中或著鮮香。

 咬一口,松,彈十足,人的紅燒冒著滋滋的熱氣,混合著濃郁撲鼻的香氣直撲五臟六腑。

 厚相間的煸炒上了,看起來金黃爛。

 “好吃---”

 不止是顧舟,連顧歌都忍不住多喝了一碗粥。

 實在是撐。

 糖包里面的餡兒都流了出來,弄了顧歌一

 唐寧寧只好給人先收拾,順便把服上的殘渣給弄干凈了。

 “顧舟,吃第幾塊了,多吃點燴菜,不準吃了。”

 顧舟被唐寧寧一教訓,怒了努,也不敢在夾了,隨便吃了幾口,就不再吃了。

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