這會兒過來湊熱鬧的人圍聚了不,大家都在好奇的看他們做什麼,突然來一下,搞的郁然都不好意思了。
不過不好意思的也只是,旁邊看到的人們并沒有太大反應,對他們來說跟自己的伴親熱是很正常的事,甚至還會引來一些單的羨慕嫉妒恨。
“好好熬油。”郁然沒好氣的瞪了他一眼。
滄邑看著嗔的樣子開心的狐貍尾都甩了幾下。
他一手摟著,一手拿著大木勺在鍋里翻著,很快鍋里就出油了,那些慢慢變了飄出香味。
這香味又吸引了部落中很多人過來查看,天也逐漸昏暗下來。
靜靜看著的先谷開口溫的說:“這麼熬油部落的人們也會,大家會在煮湯的時候加一些,這樣湯就香了。”
郁然點點頭:“要是用油炒食味道會更好。”
先谷微笑等待。
“等出油差不多了變金黃的就可以了。”
滄邑點點頭,等鍋里一片金燦燦了,滄邑放下木勺,雙手微微釋放火系能量覆蓋,他完全不怕熱的端起滾燙的石鍋把鍋里的油倒在了一個木碗中,剩下的油渣倒在了另一個木碗中。
郁然用小勺子挑了挑油中的渣,趁著油凝固要是加點鹽更加容易保存不易變質。
看了看那些鹽水,最后還是放棄了,反正這些油很快就被消耗了,不需要長久保存。
“那些渣渣不要丟了,也能吃的。”看滄邑在鼓搗那些油渣,郁然提醒了一句。
他應了聲,拿了一塊放里嘗了嘗,又又香,口還不錯,就是沒有任何調味,味道淡了。
他一邊‘吃’著,一邊又在油渣底部瀝出一些油倒進油碗中,一點油都不放過。
油準備到位,之后就看郁大廚發揮實力了!
之前在先谷那邊拿配料的時候,滄邑已經把兔子給理了。
對滄邑說:“兔切丁。”怕大狐貍不明白丁的意思,指間稍稍示意了一下。
滄邑明白了,拿著利牙快速把兔切了丁。
郁然看了看材料,里赫也把小青蔥帶回來了。
在兔中倒了一點鹽水攪拌均勻,沒有料酒只能省略了這一步。
起鍋燒油倒花椒和辣椒,看著鍋里噼里啪啦的靜,人們均是張的看著。
別說是這樣的熱油濺出來到會有多痛,就是烤的時候油飛濺在皮上也灼痛的很。
看著鍋里時不時的濺起熱油,滄邑神繃,全神貫注的盯著那些熱油飛濺的路程,生怕把郁然給燙到了。
辣椒炒出味后,加姜和蒜翻炒,隨后加兔丁,炒勻后灑了上蔥花點綴,這麼一道簡易版的辣子兔丁就完了。
郁然嘗了一口,可能鹽水比較咸,這個咸度對的口味來說稍稍偏咸,辣椒和花椒只加了一點點,微辣咸口,讓吃慣了這幾天清淡食的頓時滿心歡喜。
“好好吃啊。”又往里塞了一口,也給滄邑吃了一口。“可能有點辣,我不知道你能不能吃得慣。”說完期待的看著咀嚼起來的大狐貍。
咸淡對滄邑來說并不是重點,因為更咸的東西他吃過,有些植香料也有咸度,辣子兔丁的咸度是他完全可以接的,只是這個辣……
他一時沒適應,稍稍吸了口氣,咽下口中的,看著一臉期待著自己的郁然說:“油而不膩,兔很味,很味,辣的有些嗆,我們部落的人很會吃這麼辣的。”
點評完,他又說道:“你要是喜歡的話我天天陪著你吃。”好看的狐眸中盡是寵溺之。
郁然開心的出了笑容:“我們留一碗就好,剩下的你拿給大家嘗嘗,之后幫我弄土豆,就是那個地蘋果,削皮切,至于這個就是這麼個。”低頭看了看,找了一小樹枝給他看。
大狐貍這麼單純,搞不好會切頭發那樣的厚度。
滄邑在心中牢牢的記下了郁然口中所謂的丁和,這對他們人來說完全就是渣渣沫沫。
他把鍋里的辣子兔丁盛了上來,給郁然留了一大半,剩下的給附近圍觀的人們品嘗。
因為要忙著給理土豆,滄邑直接把裝辣子兔丁的大木碗遞給了先谷。
先谷拿了一塊兔丁放里,一口就被炸開的辣味辣的嗆了幾聲,他含淚嚼了幾口后,含著眼淚說:“辣是辣了點,但是味道很好吃。”
被他這麼一說,旁邊湊熱鬧的人都過來品嘗了一下,有辣的咳嗽的,辣的流眼淚的,辣的臉通紅的,但無一例外都覺得好吃。
對平時不吃辣的人們來說,稍微有點辣都是很辣的。
吃辣這個事得慢慢培養。
郁然笑著對大家說:“吃不了辣可以放點辣,這個看自己的口味來決定。”
“接下來我再炒幾個蔬菜,你們可以看看,如果喜歡的可以把做法記下來。”
有了辣子兔丁的驚喜,大家對之后的炒蔬菜抱著濃濃的期待。
滄邑已經把土豆切了一些,郁然拿了那些已經切好的土豆開始炒。
沒有醋做不了酸辣土豆,只能清炒一下,一份不放辣椒,一份加了辣椒,還是老規矩,自己留了一些,剩下的分給大家品嘗。
手邊能做的食材就這些,反正自己的飯餐足夠了,郁然盛了一些辣子丁和土豆給里赫。
小狼崽一直都安靜的蹲在一個木樁子看著。
看到放在自己面前辣的有些嗆鼻的食,里赫神凝重起來。
“需要我喂嗎?”郁然壞笑問道。
下一秒他立馬低頭了口,頓時整只狼都抖了一下,又油又辣,他緩了緩,了幾下適應著這個味道。
辣是辣了點,不過這個辣并不會讓他覺得很痛苦,是可以承的,而且兔的香味變的很不一樣,是以前從來沒有吃過的味道。
那麼多人都吃了,都說好吃,他適應了這個辣味后低頭吃了一口兔,之后就一發不可收拾了。
“還想要。”在郁然要轉的時候,里赫輕輕說了一聲。
郁然愣了下,隨后笑著他的腦袋,過去又盛了一些過來。
中午滄邑和里赫吃的多,一旦他們吃飽了就很抗,這會兒他們都不,但郁然做的菜新奇又好吃,他們都忍不住多吃了一些。
新鮮的兔還有很多,滄邑學著郁然之前的做法做了一些,不過他稍微減了辣椒的量,把做好的辣子兔丁給首領送了一盆,先谷也送了一盆。
郁然坐在里赫邊端著碗開心的吃著,還不忘得瑟的對里赫說:“跟著我有吃,我會的可多了,跟著我你不虧的。”
里赫輕呵:“你不就是想讓我喊你一聲母親。”
“那你倒是喊一聲聽聽啊。”
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