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《穿越之將軍的天降萌妻》第15章 雞蛋灌餅

饒是蘇熙華說得詳細,這會兒也被櫻桃給問蒙了。

片刻后,咳了幾聲,拿來紙筆畫了鐵板的模樣,而后又描述了下雙層面皮和醬。

屋里一片寂靜。

過了許久,酸角出聲:“小姐,您說的這些,都好陌生啊。”

偌大的盛京,還從未出現過類似的東西。

蘇熙華鼻子:“要不,先去試一下?”

實在不行就蛋餅也可以。

幾個丫鬟對,同時點頭。

主仆幾人跑到廚房,拿了面就開始琢磨起來,起先是面皮,在試了一個時辰后勉強解決了。

酸角和櫻桃則在旁邊折騰醬,不時就糊一鍋,一個時辰下來,面糊已經倒了幾十次。

蘇熙華瞧著心疼:“就沒個定論麼?”

只知道醬,也知道是面做的,可像這樣試了一個時辰也沒結果,蘇熙華就很蒙。

難倒我記錯了?

沉思片刻,蘇熙華讓酸角再做一鍋。

酸角猶豫:“……小姐,估計不會功。”

“先做。”

酸角和櫻桃換了個眼神,手做了起來。

在酸角往面里加水時,蘇熙華突然喊了起來:“加油。”

酸角作一頓,利落地換油往鍋里倒。

“攪拌。”

“是。”

隨著蘇熙華的記憶復蘇,鍋里的醬逐漸形,淡淡的香氣散開,幾個丫鬟都高興的不行。

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荔枝驚喜地喊:“真的做了哎。”

“你家小姐才不會說假的。”

蘇熙華空回了句話,拿了筷子去鍋里蘸醬,嘗過后咋舌:“沒加鹽。”

一點味道都沒有。

酸角二話沒說就加鹽攪拌:“小姐,這下呢?”

再嘗一口,蘇熙華笑著點頭:“這次不錯了,不過我記得好像還要加糖。”

酸角看眼蘇熙華:“小姐,能將要加的東西都說一遍麼?”

眨眨眼,蘇熙華心想沒做過不清楚,然而里卻道:“我就記得是鹽、糖、面和油,其他的應該也能加。”

“那奴婢一個個試好了。”

一個時辰后的功讓酸角十分高興,只要有進展就不算徒勞。

蘇熙華自然應允,鼓勵說:“能多做幾個口味就更好了。”

面皮和醬的問題解決,剩下的就是鐵板和菜

拉著荔枝梨離開廚房,蘇熙華把問題說了。

梨:“北街有鐵匠,可去那邊定做一個。”

“那你去定做。”蘇熙華用手比劃了個圓形,“那麼厚,四周稍微弄點格擋,一個指節高就行。”

將現代做蛋餅的鐵鍋形容一遍,確定梨記下后,蘇熙華就給了銀兩讓忙。

“你去喊管事來,我問問菜的價格。”

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荔枝:“是。”

沒多久,管事被荔枝扯來,聽了蘇熙華的疑問后,直接將負責采買的人喊來。

“馮三是專門負責府里采買的人,他對價格很清楚。”

馮三是個瘦小且弓腰駝背的男人,見著蘇熙華十分慌:“小姐,奴才沒犯錯吧?”

“沒犯錯,我只是問你些事。”

馮三張的心立時松下,小心問:“小姐要問什麼?”

“采買的價格,青菜咸菜還有豬以及蝦米,對了,還有豆皮。”

不止是蛋灌餅,蘇熙華還想做薄薄的蛋餅。

“青菜每斤一個銅板,咸菜得看種類,不過最高的是十個銅板一壇,豬每斤十五到三十銅板,每斤八個銅板。”

馮三按著順序報出價格,末了疑地問:“蝦米和豆皮是什麼?”

“海里的東西。”

馮三愣住:“府里從未買過海里的東西。”

“沒買過?”蘇熙華意外,隨之想到問題,“那盛京有賣的地方麼?”

“這個,北街那邊應該有。”

又是北街啊。

蘇熙華,決定等下就去趟北街。

“你先把我說的幾樣買回來,對了,那我要的是理過后的,明白嗎?”

“好。”

帶上荔枝,蘇熙華進了盛京就直奔北街,這一轉就轉到快傍晚,功夫不負有心人,還真讓蘇熙華找到了賣海貨的鋪子。

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不僅有蝦米,連海帶都有。

憾的是,海帶只有五斤,蝦米連一斤都不到。

鋪子老板是個高大的男人,嗓門很大:“這兩樣東西是海邊漁民送的,我平日里煮湯會放那個蝦米,這我不會吃就扔著了,你要看上,兩樣五十銅板給你了。”

蘇熙華:“……”

五十銅板買海帶和蝦米,虧了還是賺了?

在心里盤算了價格,蘇熙華拍板買下:“老板,這兩樣東西我得多要,你看看能不能在近期弄一批來?”

老板了下手:“你要多?”

要的多就能盡快弄來,要的就慢慢來。

暗含的意思兩人都懂,蘇熙華笑:“很多。”

老板瞇了瞇眼,突然問:“你要這些打算做什麼?”

“做生意。”

蘇熙華也沒瞞的意思,等的攤子開張,這個老板知道也就是遲早的事,瞞還不如直接說。

“兩天后能到。”

“兩天后?”蘇熙華琢磨了下,“價格呢?”

五個銅板一斤,蝦米是,十個銅板一斤,如何?”

老板報出價格,蘇熙華眼也不眨地砍價:“三個銅板,蝦米五個銅板。”

在老板要辯駁時,蘇熙華拔高聲音:“若無我要,老板賣都不賣不出去。”

說白了,老板有東西,可買不買,主權卻在蘇熙華手上,無意將價格到最低,但蘇熙華也不是冤大頭。

老板皺眉:“你這分明是……”

“我不買了。”

蘇熙華直截了當地打斷他,拎起先前包好的海帶和蝦米就走。

“等等!”

老板急了,一個長期的生意他不想放過。

蘇熙華腳步未停。

“行,就照你的價格來。”

角一勾,蘇熙華回頭說:“每十斤送一斤。”

老板震驚,在蘇熙華的注視中,他額頭的汗:“送,送!”

這哪家的姑娘,談價格太嚇人。

得到滿意答復的蘇熙華示意荔枝拿銀子:“五兩定金,兩天后我來拿。”

老板哪知道這樣的談價方式是蘇熙華曾經的見識,拿到定金后干笑點頭。

“沒問題,那什麼,我給你寫張條子。”

“好。”

拿了寫好定金與價格的條子,蘇熙華帶著荔枝離開,兩人抬著袋子回到蘇家大宅。

把今天的事做了總結,洗漱后蘇熙華揮退們,明天還得去找攤位,希順利。

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