中年男子看郭菲菲一副防賊似的防著自己,眼裡卻帶著點小算計,無奈輕笑。這丫頭,明明在打折什麼小算盤,還故意防著他。
於是他也故作不在意的道「丫頭,你說不說都無所謂,我就是昨天覺得好吃,想問問你用的材料我們酒樓能不能拿來做菜用,其實也沒那麼重要,說不定本就不適合我們酒樓的菜。」
郭菲菲很想鄙視他,什麼不適合他酒樓的菜,哪個酒樓不想自己的飯菜好吃,真會裝。
郭菲菲一副放心的樣子,「那就好,伯伯您這樣說我就放心了。」
說著郭菲菲故作不在意的掀開小爐子的蓋子,看了看正在加熱的滷味。
隨著蓋子的開啟,中年男子聞到了一和昨天完全不一樣的味道,卻更人了,聞到味道就讓人想流口水,中年男子忍不住嚥了一口口水。隨即頭想看郭菲菲開啟的鍋子。
郭菲菲眼疾手快的蓋上,「伯伯,我們現在算是半個同行,所謂同行是冤家,我可不能讓您看到我這裡麵的調料。」
中年男子姓周,品軒的掌櫃,他現在也不跟郭菲菲繞彎子了,乾脆直接了當的說「丫頭你也別這麼小氣,你我周伯,這樣,咱倆現在也算人了,你隻是告訴我材料,你做的這些我們都不會,我肯定不會要你做滷蛋的方。你教我用材料就行,我絕對不會讓你吃虧的。」
郭菲菲看他先忍不住了,也不跟拐彎抹角了,「周伯,不是我不告訴你,隻是這個材料搭配不同燒出的菜味道不同,加的量的多都是不同的,有的材料加了好吃,有的石材卻不能加。」
「好啊,既然這樣,你剛剛還不讓我看,像你說的,我看了也沒用的。」周掌櫃有些狐疑的抱怨。這個小丫頭,半天不說正題,真是急死人,小小年紀,比他這個做了多年掌櫃的人還有耐,真是不可。
郭菲菲眼底流閃過「周伯想知道材料,我告訴您,用法呢我也可以告訴您,隻是我隻賣菜譜。」
「咦,什麼意思?」
「就是我會用調料做出你們酒樓沒有過的菜,周伯你要出銀子買,我就提供材料給你們酒樓,並且告訴他們怎麼用。」
周掌櫃著自己下思索,想著這裡麵的利害。
片刻,「你能給我什麼菜譜?你說是沒見過的,先說說看。」
郭菲菲不搭反問「那周伯你們酒樓平常的胗都怎麼理的?」
「胗?當然是扔掉。」雖不明白郭菲菲為什麼問胗,還是如實回答了。
郭菲菲瞭然「那周伯你明天給我準備四五個胗,我明日午時帶著材料,去你們店裡找你,到時我給你做一道胗怎麼樣。如果不好吃我不要銀子,並且告訴你這些調料都怎麼用。」郭菲菲自信的回答。
周掌櫃雖然懷疑,卻也沒有拒絕,用不需要的食材做,這個沒什麼損失,那就試試。
「行,那你明天別忘了。對了,你今天做的滷蛋味道不一樣啊,聞著味道就知道比昨天好吃,來來,讓我嘗嘗,好吃我就再買十個。」得到滿意的答覆,又惦記上鍋裡的滷味。
郭菲菲正有此意,他拿出準備好的盤子,撈出一個蛋,一塊豆腐,一塊,又撈出一段豬大腸。放在盤子裡切小塊的,讓周掌櫃都嘗嘗。
周掌櫃看郭菲菲撈出好幾種,眼睛都要直了,這些還可以一起煮,真是…想不到啊。
周掌櫃聞著這香味,不等郭菲菲給拿竹籤,自己就迫不及待地用手起一塊蛋放進裡,「嗯。嗯,不錯,口一樣,外皮筋道,味道卻更好了,還帶著些香。不錯,不錯。」
說著也不等郭菲菲招呼,自己又拿起豆腐吃了一口,「嗯,豆腐的醇香,蛋的味道,還有香,真好吃。」
等周掌櫃吃完裡脊片和大腸,簡直不知用什麼形容,眼睛發亮的看著郭菲菲。他突然就很期待明天郭菲菲說的胗了。豬大腸都能做的這麼好吃,配點小酒,再不過了,片也很,下酒都不錯。
郭菲菲隻淡笑看著他,這麼一會周圍聞到香味的人圍了十幾個,嘗過味道很多人都說要買。
於是郭菲菲就忙著打包收錢。
「別別,我先來的,小姑娘,每樣給我包十個,來,這是四百個銅板。給你。」
「我也每樣要十個,那個大腸多要五個,回家下酒忒爽。」
「還有我,我要…」
周掌櫃這次也各買了二十個帶回去了。
被香味引過來的人,還有買了的人宣傳,很多人都直奔郭菲菲這邊來,一時間郭菲菲的攤位前人滿為患。
「菲菲,我來幫你吧,你看我能做什麼?」趙大虎突然出現在郭菲菲旁邊。
郭菲菲正忙得腳不沾地,看到趙大虎過來幫忙也沒客氣,今天趙大虎的攤位正好又挨著郭菲菲,看到一個人這麼忙,趙大虎讓自己媳婦看著攤子,過來給郭菲菲幫忙。
「大虎哥,你幫我從牛車的大盆裡再盛點出來放進鍋子裡。」
「好。」
這時一輛用四匹駿馬拉著的華麗馬車緩緩轉進這條小街。
四匹駿馬形矯健,全棕沒有一雜。拉著的馬車寬大,緻,豪華,由於天氣還很寒冷,車門和車窗都是關著的。趕車的小廝上穿的比一般地主還好,車架一邊還坐著一個表嚴肅,懷裡抱著把劍的男子黑袍男子,應是護衛之類的。
馬車後還跟了四個騎馬穿著統一,腰間帶著佩劍的護衛,這個陣勢一看就是什麼大人經過。
其實這條街道修的很寬闊,因為經常有馬車經過,雖然都是百姓在這擺攤,整個街道打理的卻井井有條,乾淨寬敞,足夠三輛大馬車並行。
在快要到郭菲菲的攤位前時,馬車裡閉目養神的白男子似是被外麵的吵雜聲吵醒,睜開那雙丹眼,裡麵稍帶不耐,表不甚愉快,他輕啟薄,聲音低啞的吩咐「致安,去看看怎麼回事。」
「是。」騎馬跟在馬車後麵其中一個男子驅馬往郭菲菲攤位這邊來。還沒走進侍衛就聞到一香味,瞬間覺得吃了早飯的自己又了,他下馬走進排隊的人群。
片刻回到馬車跟前,「世子爺,前麵是有一個小攤位說是賣了一種滷味的新吃食,所以很多百姓在排隊購買。據說現在還在加熱,所以很多人在等。」致安回完話還嚥了一下口水,剛剛在那附近聞著味道就想吃,怪不得這麼多人等著,其實馬車外麵的人都約可以聞到那人的香味。
「哦?新的吃食,什麼滷味,爺確實沒聽說過。」南宮錦煜掀開馬車窗子向排隊的人群看去。
剛開啟窗子就約聞到一香夾雜著豆腐,蛋類的香味。「這個味道就是你說的滷味嗎?」
「是的,世子爺。」致安恭敬回道。
南宮錦煜眼裡閃過一興味,「去給本世子買點來嘗嘗,聞著是不錯。」說完放下車窗,讓趕車的小廝靠路邊等著。
致安轉去排隊等著。數了數,前麵有十二個人。據說還要一炷香時間,也就是大約五分鐘,沒辦法,小爐子稍微有點慢。
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