第2章我的糧食並不缺
太尉對這個莊子充滿了好奇,在皇莊旁邊突然出現一個厲害的年,太不可思議了。
是的,在他看來就是厲害。
因為同樣是小麥,皇莊種的就不如人家李易莊子種的好。
明顯差了十來天的期,而且李易莊子的小麥長得更強壯。
看品種是一樣的啊。
什麼地方出了問題?
如是琢磨,他看向邊的太監。
太監以前也不重視旁邊的莊子,他的心思更多是放在宮裡,他想回去。
眼下看到李易莊子的小麥生長況,他同樣有些懵。
太監自然也懂,李易莊子上的小麥會先收割。
更明白區別多大。
早十天,意味著了很多風險。
一旦小麥到期,遇到下大雨的天氣,早收的就收完了,甚至曬好了。
晚收的要麼減產,顆粒不飽滿,要麼等麥子被雨淋了后發芽。
「太尉,我……我……」太監急了,怎麼解釋?
「明年照著學。」太尉,也就是李選擇原諒太監。
太監卻心裡發苦,意思是今年又回不去了。
管一個皇莊,哪有回去伺候皇帝有權?比如高力士。
「一會兒稱呼我為李……大。你著嗓子說話。」李吩咐。
「是,太……李大。」太監趕住嗓子,聲音不那麼尖銳了。
這點他比較羨慕高力士,同樣都是了東西,為什麼高力士說話聲音渾厚?
二人說著來到種蒜的地方,好大一片地,一百畝。
一群人在那彎腰撒蒜瓣。
一部分人用扁擔挑了土籃裝大蒜瓣送到地里。
很快李在人群中找到了李易,因為李易的氣質和別人不一樣,哪怕同是幹活。
他看看地面,的,邁步進去。
太監咧下,咬牙跟進去,鞋一下子就了。
「李易?」李站到李易旁邊問。
李易抬頭:「啊,是我。」
「李賢弟請了。」李抱拳。
「仁兄請。」李易一雙泥手回禮。
「李賢弟,為何地種蒜?」李問出心中疑。
他知道種蒜,都是先種了,然後灌水。
「天涼,地缺,先注水泡,曬兩日,地溫升,土潤溫,北方之地,春種蒜,當如是。」
李易介紹況。
長安,地的力不夠。
若把混合到土中,之後灌水,種蒜講究溫度。
所以春種北方應用播方式,先水溶,曬后溫度上來,再下蒜種。
可謂一舉兩得。
這科學種植。
「天涼水涼,當先泡再曬后種?」
李自以為會種田,結果一個問題就發現自己不懂。
「正是。」李易點頭,又開始下蒜瓣。
「之後哪般?」李蹲下求教,他覺得有意思。
「追,蒜最難種,對要求高。若天旱,追水,如降雨,追乾。」
李易隨意回答,多麼簡單啊,還用問?
李覺得自己被鄙視了,他深吸口氣,換個話題:「莊上青黃不接時,糧食可夠?」
李易抬頭看他:「有莊子?」
「有。」李如實回答。
按照間距,李易繼續撒蒜瓣。
同時說:「糧食夠不夠,在於吃多,吃得多了,當然就不夠。」
「那不吃難道不嗎?」李心說你這不是廢話麼。
「不,在於肚子里有多油水,總吃的人,吃糧就。總吃葷油的,吃糧也。然否?」
「然!」
「我莊上不缺油,故,大家剩餘糧食足夠支撐到收割。」李易介紹,毫不瞞。
他還很願意跟對方說,如果對方聽了照著做,他增加壽命啊。
李覺得明白了,李易有錢,點頭:「看李賢弟莊上所購葷油頗多?」
李易搖頭:「沒有那麼多葷油,我用豆油。」
「豆油?哪個豆?豆子里有油?」李聽明白了,但更迷茫。
「大豆,有呢,榨完油,還能做豆腐,就是豆腐不怎麼好吃。若不做豆腐,用豆餅蒸著吃也行。」
李易笑著說道。
「豆子腥啊,能出油?油不腥?」李深討論。
「豆油做菜的缺點是比較腥,尤其是生油下鍋。不過,我們可以採用醬或蔥花鍋。」
李易心不錯,對方好奇好啊。
回頭說不定還能賣豆油。
如果對方勢力足夠大,乾脆把榨豆油的方法告訴對方。
然後對方給很多人提供油水,自己賺壽命。
***
晌午了,大家不用別人送飯,直接回餐廳吃。
李一口一個李賢弟著,跟上。
留下來沒去幹活的婢做好了飯菜。
大平鍋里放了不豆油,烙蔥油餅。
豆油煎的豆餅製作的豆餅,抹上醬。
臘炒蒜苗,野菜蛋湯。
還有拿蝦醬腌制的去年乾的菜和豬皮烀的小鹹菜。
幹了一上午活的人也不客氣,甩開腮幫子猛吃。
「李賢弟,你給他們吃這個?」李吃驚不已,這生活太好了吧?
「啊,不吃哪來的力氣幹活。」李易詫異不已,暗道,你缺心眼吧?
「麩子呢?」太監明白老大的意思,著嗓子問。
「餵豬餵了,不然哪來的蛋吃?」李易看過去,意思是說,你也傻吧?
聽著三個人說話,吃飯的佃農和被買來的人不自覺地,有種驕傲。
有東主在,即便平日里不忙,一天兩頓飯,也不了油腥。
現在幹活,一天三頓飯,吃著香噴噴的,管夠。
李易此倒是無所謂,習慣了,以前他就是個小公司的老闆。
員工吃不好能行麼?
為了照顧年輕的員工,他還買了茶機和料,讓員工們自己學著弄,隨便喝。
然後有員工作練了,就辭職賣茶去了。
這種事兒,上哪說理去?
李吃著豆油烙的餅、做的菜,覺得不錯,遂問:「油是從豆子里弄出來的?」
「然,其實榨完油的豆餅,和野菜一起蒸,拌上醬,下酒也不錯。」
李易說著經驗,豆餅榨油,憑現在的技榨不幹凈,能吃。
「怎麼榨的?」李問關鍵問題。
太監在旁著嗓子咳嗽,提醒老大,別問,人家的手藝。
豆子里能出油,是可以傳家的本事啊。
「等這兩天種完蒜,我給你榨一次,你看看便知。」
李易無所謂,只要能增加壽命,他願意找人推廣。
一想到推廣,他想起醬油,這個得賺錢啊。
於是他主邀請:「不若今晚一同吃牢丸?蒜苗蛋海米餡的,那一個鮮,煮著吃。」
李心了,他還從未吃過煮的牢丸,都是蒸。
於是下午繼續種蒜的時候,來了一群沉默的人,農家打扮。
他們幫忙,趕種完蒜,然後李好看怎麼榨的豆油。
他覺得自己應該幫弟弟,如果豆子能夠出油,那麼很多人就可以吃油而吃糧。
油水這個事他懂。
一百多個新加的人,吭哧吭哧,一百畝地的大蒜在天未黑之前就種完了。
看看日頭還那麼高,李易趕吩咐婢做飯,來的人都得吃。
男奴稍微休息一下,也去幫忙。
今天大家一起吃牢丸,蒜苗是不夠了,換野菜,多加蛋。
再弄個豆腐湯,不能讓幫忙的人吃不飽。
要不是收完麥子還要耕種,李易都想摔死頭牛了。
摔死的牛賠一點錢就行,府就不追究。
這個其實不講理的,牛是自己的,憑什麼殺了就犯法?意外死亡也要罰款?
李來的那些人看著,看李易莊子上的人在額外勞作之後還那麼開心。
他們想不通,作為佃戶,租田種就完事了,還得給東主幹別的活?
關鍵是額外增加活計,十家佃戶還不生氣。
然後等他們看到一群小孩子,穿著同樣的服,排著隊唱著沒聽過的歌過來時。
他們都迷茫了,啥況?
「太天空照,花兒對我笑,小鳥說早早早,你為什麼背上小書包?」
「我去上學校,天天不遲到,學習,勞,長大要為大唐立功勞。」
小孩子們唱著歌,一個個小臉紅撲撲的,看不出來任何菜。
「爹、娘……」孩子們過來,分散開跑向自己的父母。
這下子被命令過來幫忙的人明白了。
本莊東主給佃戶的孩子做同樣的服、同樣的書包,免費學習。
書包里保證還有筆墨紙硯。
看孩子們的面,一定不缺吃的。
瞧小孩子乾淨的樣子,分明是富貴人家的娃兒。
然後他們看小孩子們和父母打過招呼,又跑到李易的面前站排。
「東主哥哥,謝謝!」孩子們一起學大人的樣子抱拳行禮。
李易笑容親切:「今天學好了嗎?」
「學好啦~~」孩子們一起喊。
「那麼今天晚上一人一條幹魚,回去砸著吃。」李易大聲說。
「好哦」「又有乾魚吃嘍」「東主哥哥最好了」
小孩子們歡呼起來。
他們喊著一鬨而散,回去放書包,換農家服。
他們一蹦一跳的,依舊哼哼著歌。
「小麼小兒郎呀,背著那書包上學堂,不怕太曬,也不怕那風雨狂,只怕先生罵我懶呀,沒有學問哪,無見爹娘……」
李看著聽著,渾發抖。
他到的是一種力量,一種磅礴的力量,使他心澎湃的力量。
他使勁呼吸,極力調整心態,問李易:「乾魚是什麼?」
「魚乾,去了骨頭、臟、頭尾,先蒸后烤乾的魚乾,吃的時候用小木頭鎚子砸,砸鬆了當零兒。」
李易介紹,說著他都讒了。
李疑:「直接給吃不是更好嗎?」
李易笑著搖頭:「孩子們不缺,他們喜歡自己去砸那個魚,不勞而獲的東西,吃著不香。」
李的心又一次抖,不勞而獲,吃著不香?
原來如此,怪不得自己總覺得煩悶,總要找些樂子。
(本章完)
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