容姝在帳篷里支起了鍋,砂鍋里面放了淘干凈的大米,已經煮了一會兒了,米粒在水中翻騰,漸漸開了花。
案板上放著切好的牛丁,青菜葉。
送來的很多,羊排有兩斤重,牛有三斤重,容姝把上面的鹽粒刮下來,切了一小塊,用蔥姜水腌制去腥。
羊排去骨,剁餡兒,里面拌上鹽,胡椒,蔥末姜末,剩下的牛剁餡放在另一個瓷碗里。
陶盆里放著一個圓潤飽滿的面團,容姝準備一會兒包餃子。
三人俱是腸轆轆,聞著米香肚子得更歡。
容姝看米煮開,便把牛青菜倒了進去,了小撮胡椒提鮮,香味一下就出來了。
旁邊的炭爐上烤著青稞餅,上面撒了層芝麻,泛著樸實無華的糧食香氣。
三人包餃子極快,一斤多羊一斤多牛包了一百來個餃子,個個皮薄餡兒大。
平底鍋里刷層油,把包好的餃子放進去,再倒一碗淀水,等上一會兒揭開鍋蓋,下面煎的金黃,還連著一片焦脆的鍋。
原本牛羊就是的,這麼吃正好。
容姝的不行,盛了碗牛青菜粥,又夾了幾只餃子,“你們兩個多吃點。”
金庭玉階點了點頭,這一路上,們兩個吃過公主做的蛋餃,小餅……都可好吃了,公主能專心做這些也好,就不會有離開故土的愁思了。
們兩個只要就把公主的吩咐辦好,想要的東西要來,專心伺候公主就行。
牛青菜粥爛味,泡過蔥姜水的不見一腥味,青菜爽口,牛富有嚼勁,再吃餃子,外殼兒脆,羊的膻味極輕,蔥和混在一起,恨不得囫圇吞下去,只是要擔心燙到舌尖。
熱熱乎乎的可真好吃。
如果一直都是這樣的日子,容姝覺得來草原也沒什麼不好。
吃過午飯還有切好的蘋果,這個時節果樹才開花,容姝買幾簍蘋果橘子帶過來,金庭玉階收拾碗筷,鍋里還剩半鍋粥,六十多個包好的餃子。
容姝手一揮道:“留著晚上吃。”
金庭出來草原的第一個笑,“那奴婢給放起來,烏邇四月還冷呢,公主午睡蓋好被子,奴婢們在外頭守著。”
拔步床上鋪著錦被,地上還鋪著防寒的毯子,容姝換了寢,睡了半個多時辰,這會兒外頭的香味也散了。
尼瑪使勁吸了吸鼻子。
他能分辨出香,可剩下的味道卻分辨不出來,香是從晉公主的帳篷里傳來的,不是草原常見的烤味兒,充滿了煙火氣。
而是勾人的,香甜的,從未聞過的,讓他忍不住在這兒站了半刻鐘。
尼瑪看著晉公主邊丫鬟出來,還端著好幾個盤子碗,若他會說漢話,肯定上去問問們吃了什麼。
草原人心淳樸,沒那麼多彎彎繞,想到什麼就說什麼,只可惜尼瑪不會講漢話。
他嘆了口氣,著肚子離開。
另一邊容姝睡醒,中午吃的消化了了大半,玉階眼睛一亮,喊了聲公主,然后臉又垮了下去。
容姝想了想,“徐大人回去了?”
玉階嗯了一聲,“徐大人把繡娘大夫他們留下了,就住在北面,公主的嫁妝搬過來一部分,剩下的都放在那兒了。”
玉階跪坐在地上,道:“路上買的都搬進來帳篷了,公主可要看看?”
容姝睡得有點懵,一路上買了不東西,也記不清了,“要看。”
買的最多的是米面,因為容姝聽說烏邇只能種青稞,怕青稞面吃不慣,所以買了好幾車的米面。
還有蛋鴨蛋,草原畜牧,牛羊馬匹有皮防寒,可鴨在天冷的地方不下蛋,所以買的也多。
吃不完的腌上,夠吃好幾個月的。
棉花布料,各種各樣的調料買了不,蔥姜蒜,糖和蜂。
容姝還買了不種子,只是沒種過地,也不知道這些種子在西北能不能活。
西北常吃牛羊,牛羊又離不開蔥姜蒜和調料,容姝雖帶了不過來,可不能坐吃山空,得想法子種一點。
容姝看著這些東西,心里就有種滿足,
米面有幾十袋,蘋果六簍子,十袋白菜,十籃子蛋,四籃子鴨蛋,碎了三個,其他的完好無損。
棉花二十六斤,布料十多匹,這還不算嫁妝里的綾羅綢緞,金銀首飾在烏邇用不到,除了尋常戴的,剩下的容姝全讓金庭給收起來了。
米面各留一袋,其他的放在族人那里。
臨近傍晚,天空云彩染上赤,尼瑪端著盤子過來,給容姝送今天的晚飯。
青稞餅和烤羊,還有兩塊煮好的芋頭。
這是烏邇招待客人最好的菜肴了,高原草原種植不易,只有青稞,山芋,土豆這幾種作能在這片土地上生長。
比不上中原吃的多,但這是烏邇能拿出來的所有。
尼瑪擔心草原留不住這位公主,所以拿的格外多,一大塊烤,吃完保準像草原兒郎一樣強壯。
只可惜,尼瑪沒能進帳篷。
金庭從帳篷里出來,還帶出來一陣香氣,按照公主的吩咐,拿了青稞餅和芋頭,“中午的還沒吃完,這些勞煩帶回去。”
尼瑪一句都聽不懂,但是看金庭的作能明白大概的意思。
中原人吃的真,可是在草原不吃怎麼行,“晚上冷,吃才能抗凍!”
“……”
金庭見狀喊來了丹增。
丹增把金庭的話說給尼瑪聽,“明日給公主送沒有烤過的,一日送兩斤,再送一小袋青稞面,記得多送芋頭和土豆。”
尼瑪遲疑地點了點頭,他看著金庭鉆進帳篷,氈簾子放下來,把里面的香味遮得嚴嚴實實,他低頭看了眼盤子里的烤。
烤的金黃,上頭的鹽粒已經化開了,還熱著,聞著卻不及帳篷里的味道香。
瑪吉婆婆烤的,是草原最好吃的,晉公主不吃,那給王吃吧。
耶律加央吃過晚飯,還不知道自己吃的是容姝退回來的烤。
外頭天已經暗下來了,放牧人已經把羊群牛群趕回來,關進柵欄里。
馬兒關到馬廄,等明兒太升起的時候再去放牧,日復一日,這就是草原的生活。
正值春種,烏邇要種青稞,高原一帶還要種植山芋土豆,這兩樣東西頂,比吃還有力氣。
耶律加央把烤吃完,又吃了兩個煮山芋,還喝了小碗青稞酒。
吃飽喝足,他終于想起來大楚的公主,按大楚的說法,今晚是他們的房花燭夜。
可耶律加央并沒有過去的意思,他問尼瑪,“晉公主可還安分?”
尼瑪如實道:“就在帳篷里待著,晉公主帶了兩個侍,三人一天才吃了兩塊烤,兩張餅,兩塊山芋。”
耶律加央一晚上就能吃這麼多。
耶律加央:“……那還省糧食的。”
尼瑪又道:“公主還說明日送生過去,們自己做。”
“那豈不是省事,想怎麼吃就怎麼吃,別死就。”耶律加央懶得管,烏邇事這麼多,他哪兒有閑空管一個小小的公主。
只要晉公主不惹事生非,不往他眼前湊,烏邇可以養著。
畢竟和親也不是本意。
耶律加央:“盯著點,你去還是達娃去?”
尼瑪達娃,在烏邇話中是太和月亮的意思,他們是耶律加央的左膀右臂。
尼瑪回憶起帳篷里飄出來的香味,果決道:“王上,這點小事屬下就能辦好。”
耶律加央還是不太放心,他眼睛微微瞇起,像山巔翱翔的鷹,“盯點。”
————
烏邇的白天還算和暖,可一到夜里就冷得不行。
像大楚的冬天。
金庭又找出來一床被,灌了個湯婆子,炭爐里的碳燒的又紅又旺,玉階把門口的氈簾子實,保準一點風都不。
到了夜晚,左右無人,說話自在許多,玉階道:“這烏邇也太冷了。”
草原,暴曬,大風,早晚溫差大。
容姝睡床上,金庭玉階睡榻,兩人番守著公主,外頭的風嗚呼嗚呼,聽起來怪瘆人的。
容姝蓋的多,倒沒覺得多冷,帳篷頂吊的燈火搖搖晃晃,也不知道烏邇人怎麼搭的帳篷,風這麼大,就只是晃晃。
三人守著炭火,容姝肚子有點了,“金庭,把山芋拿來。”
碗飯三人吃的水餃,調的辣椒醋碟,一人吃了十多個,還剩十五個。
送來的山芋和青稞餅自然沒吃。
烏邇山芋,容姝管它紅薯,手掌大的兩個已經煮過了,把皮剝了,瓤用勺子碎,細篩子過一遍,沒曬的紅薯不夠甜,容姝加了兩勺蜂。
趁著這會兒功夫,舀點面,打了個蛋,兌水泛著淡黃的面團,然后搟面皮,多抹幾遍油,一層一層地抹,到時候還能起皮。
面皮裹上蜂紅薯餡兒,炭爐上放上平底鍋,刷層油慢慢煎,香味兒就出來了。
金庭玉階守著爐子,不是地抿咽口水,從前公主只給皇上做過吃的,現在到們了。
外面冷風陣陣,三個人人手一個紅薯蛋卷,又香又甜。
紅薯甜,皮脆,剩下的明天早上當早飯。
好像是吃了一,金庭道:“真好吃。”
公主能這樣很好,就怕公主到烏邇后自怨自艾,把人給蹉跎了。
容姝吃了個紅薯蛋卷,心滿意足,天冷蓋厚被子,還舒服,“早點睡,明天看看能不能把蔥和蒜種上。”
次日,尼瑪過來送早飯。
半桶牛,兩塊山芋,還有一袋青稞面。
晨起不宰牛羊,所以沒有,只是尼瑪又聞到香了。
還有一甜甜的味道。
烏邇沒有糖,尼瑪知之甚的甜味來自于曬過的山芋,他很小的時候還吃過一回蜂,蘸筷子尖,一口,那是甜。
應該是好多糖一起煮,才能這麼甜,尼瑪好想進帳篷看一看。
可他一個下屬,不能做這樣的事,但是他們的王能。
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