“黃梁村這路真是太難走,真該要修了。”
艱難的從村里出來,粱驚弦真的是苦不迭。
到了客運站后,粱驚弦也沒有坐大,而是選擇了直接打車。
帶著六十斤小龍蝦呢,坐大可能會被人罵。
“道路就算是要修,可能也要幾個月才能修好,我得先買輛三車,燒油的那種,這樣以后自己就能送貨了,不用車。”
粱驚弦決定等會兒理好了,就去看看。
……
“嚯,梁老板,你力氣不小啊。”
粱驚弦提著六十斤的小龍蝦從車上下來,呂遠恰好看到,連忙從車里出來接應了。
現在才下午兩點鐘,店里只有一對,點了些燒烤在吃。
所以大家都很閑,都圍了過來。
“呂哥,這就是咱們的新老板麼?”
“沒錯,大家都來認識認識啊。”
“哇,咱們新老板真年輕,年有為啊。”
呂遠開始給粱驚弦介紹店的員工。
目前,開心小廚共有三個廚師,四個服務員,一個收銀,還有兩個串竹簽的臨時工阿姨。
粱驚弦也沒有架子,笑著說道:“在你們方老板面前,我哪敢稱年有為啊。我們今天呢,要賣小龍蝦,今天第一天和大家見面,我給大家一人兩百塊錢的紅包,就當是見面禮,大家努力工作,我爭取再給大家漲漲工資。”
“梁老板真帥。”
“梁老板萬歲。”
服務員們都開心的了起來。
織云縣畢竟只是一個小縣城,在這里做服務員,工資都不高,每個月才兩三千塊錢,粱驚弦開口就是沒人兩百,也不算了。
更何況后面還提及了漲工資呢。
之前大家都還在擔心新老板不好相,現在是完全放心,都過來和他閑聊,粱驚弦也沒有說啥,反而和大家打一片。
現在串竹簽的臨時工阿姨都還沒有來,所以有兩個服務員,主過來和粱驚弦一起清理小龍蝦。
“呃,你怎麼自己理小龍蝦了?可以把串竹簽的阿姨過來啊。”聽到粱驚弦過來后,方冰也來到了店里。
“哈哈,反正我也沒什麼事,和大家一起清理小龍蝦,也有趣的。”
方冰沒有說啥,也想要上來幫忙,可是看到小龍蝦張牙舞爪的,最終還是放棄了。
又過了二十多分鐘后,小龍蝦全部都清理完了。
此刻店里,也只有開心小廚的員工了,方冰把所有人都了過來開會。
首先方冰自然說了,從今以后,這開心小廚粱驚弦才是大東,大老板。
另外提及了大家的工作問題,讓大家都放心,開心小廚會繼續開下去,并且會越做越大。
粱驚弦適時舉手,說道:“咳咳,方老板,我剛才答應大家,會給大家漲工資,這樣吧,這個月沒幾天了,那從下個月開始,每人的工資,提升百分之十。”
方冰沒有猶豫的點頭道:“好,那就按梁老板說的做,從下個月開始,大家的工資,都提升百分之十。”
“耶!”店所有的員工都了出來,對粱驚弦無疑也就更加的認可了。
方冰又說了些工作上的事,指出了一些問題后,讓粱驚弦也說兩句。
粱驚弦說道:“大家的工作,方老板已經安排好了,所以也不需要我多說什麼。不過我只提一點,從今天開始,我們開心小廚,會推出主打產品,也就是我的黃粱小龍蝦,服務員在顧客點單的時候,也可以給大家多推薦推薦。”
他順勢教了大家一些推薦小龍蝦的話,服務員們也都認真的停下來了。
之后,則是和呂遠等三個廚師一起,到了后廚。
“呂師傅,陳師傅,莊師傅,我對于大家的要求不多,尤其是你們做燒烤,做烤魚什麼的,都是你們自己的事,我不參與,但是這小龍蝦的做法,必須完全按照我的要求來。”
呂遠等三人雖然對粱驚弦充滿好,但對于粱驚弦的小龍蝦,心之中是并不認同的。
當然了,粱驚弦開口了,他們自然也都是滿口答應。反正做得不好吃,沒有客人,也不怪他們。
粱驚弦當著三人的面,開始演試起制作小龍蝦的作,以及投放進了自制料包的過程。
“這個……梁老板這……”看到粱驚弦投放自制料包,呂遠三人的臉全都變了。
做廚師的,最怕的就是遇到這種,老板不知道從哪里搞的“方”,到時候出事了,他們也必然到牽連。
到時候就算是想要跳槽,也沒有任何店敢要他們了。
“你們擔心這自制料包有問題?”粱驚弦笑了笑,取出了一個藥包來,說道,“我的這個自制料包,全都是用的中草藥,對人沒有任何的害,相反,多吃這藥包,還有容養,強健的功效。”
聽粱驚弦這麼說,呂遠三人懸著的心,稍微放了點下來,其實在很多地方,現在都開始流行藥膳養生,作為廚師,他們自然也不是一無所知。
呂遠三人檢查了一番后,點頭道:“不好意思梁老板,是我們小人之心了。”
“沒事,你們這是為自己負責,為開心小廚負責,我能理解。”粱驚弦頓了頓說道,“不過,這自制藥包是我的獨家方,以后小龍蝦,每三斤,都必須要使用一包,并且不得重復使用,也不能把藥包帶走。”
“這是我的紅線,如果誰在這點上出問題,我會毫不猶豫的開除他。”
“是,梁老板。”
六十斤小龍蝦,粱驚弦做了麻辣和香辣兩種口味。
……
從下午四點半開始,開心小廚就逐漸的開始來顧客了。
“帥哥,我們店最近主打招牌菜,麻辣小龍蝦和香辣小龍蝦,每斤四十五元,龍蝦個頭都很大,要不要來一斤嘗嘗?”
“小龍蝦?不好意思,我不是很喜歡。”
剛開始的時候,全部都是拒絕的。
正如方冰所說,織云縣這邊對小龍蝦沒什麼。
再加上,大家對于推薦的產品,天然帶著抵。
“粱驚弦,沒關系的,現在還早……等會晚些時候,肯定會有人點小龍蝦的。”此刻在后面觀看著的方冰,寬起粱驚弦來。
“呵呵,沒事。”粱驚弦倒是不擔心。
過了差不多一個小時,方冰和粱驚弦都有事,先后離開。
直到六點的時候,有一行五個人前來吃燒烤,這五人是開心小廚的老顧客了,在聽到服務員推薦小龍蝦后,才點了一份香辣小龍蝦。
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