許凡真的很驚喜，他也發現了，子非常有經商頭腦。

他只不過把上輩子比較火的連鎖和加盟的經營理念跟他說了一遍，之后就把如何管理和經營給他寫了個計劃書。

卻沒料到子竟然會做的這麼好。

飯店不算大，但是裝修了農家小院的樣式，就連里面的桌椅也不知道從哪里弄來的老舊件。

吧臺就在一進門的地方，不大，子媽媽正坐在里面，看到許凡來了，就笑著問了幾句，有客人結賬就讓他們自己去玩去了。

六個服務員，穿著藍布碎花的工作服，頭上扎著頭巾，微笑著在給客人點餐，來回穿梭在大廳和后廚取菜窗口之間。

后廚里，新請來的一個廚師和子爸爸正在忙活著，不銹鋼的灶臺旁邊是幾口不大不小的黑鐵鍋，里面燉著噴香的燉菜。

俺家小院主打菜只有幾樣，酸菜魚和干鍋牛蛙，再加上燒公，其他就全是各種事先準備好的涼拌菜，當然，餃子作為主食還是保留了下來。

上一世的時候，這三樣菜在2000年的時候已經開始有人做了，但還沒有后來那麼帶起一風，滿大街都是店鋪。

許凡打的主意就是把這幾樣菜提前作為招牌菜，之后注冊店名商標，再把經營模式和裝修特保留下來開連鎖和加盟。

他們來的時候，里面已經有了不客人了。

三樣菜，基本上都有川菜的特點，又結合了江城人的口味做了改良，很歡迎。

“怎麼樣？”子得意的問道。

許凡眼睛笑的都瞇起來了，“行啊！什麼時候開業的，怎麼沒聽你說啊！”

“都在家門口，也沒啥開業不開業的，裝修也沒花什麼錢，就重新刷了下大白，幾天就完事。今天找你，不就是想去淘幾樣舊貨，擺在店里面好看一點嗎？”

許凡點點頭，的確，除了桌椅換了，墻面漆換了，還有門窗和外面的招牌，其他的幾乎都沒。

“可以可以！”許凡不住的點頭，“回頭你趕去工商把店名注冊了，省的到時候火了有人仿冒！”

“啊？還有人仿冒？”子真不懂。

“聽我的沒錯！”許凡笑瞇瞇的說道，“開幾個月試試，之后不斷的宣傳，計劃書上我不是都給你寫了嗎？按照那個來就行。”

“行，我明天就去！”子現在特別相信許凡。

別看現在這個俺家小院才開不到一星期，收都快頂上以前餃子館一個月的收了，就連子爸媽都到有些不可思議。

在子這邊吃過飯后，許凡回去了，子轉頭又去琢磨計劃書去了。

第二天，許凡騎著車去了品古軒，和上輩子一樣，來了之后，他先把里外都打掃了一遍，尤其是工作間。

這一點讓嚴博易非常喜歡。

許凡做的任何一件事，他看在眼里，都覺得特別可心，特別滿意。

“今天有個朋友過來，想讓我幫他看看件，正好，到時候你先來看！”嚴博易說道。

許凡問道：“什麼件啊？您現在就讓我看，萬一看走眼了怎麼辦？”

“不要，不是還有我嗎？走眼很正常，關鍵是，走眼之后，一定要記住關鍵，還要記住為什麼走眼，這些經驗都是要靠平時多看積累出來的。”

“好！”許凡笑著點點頭。

正說著話，門口有人來了，“嚴老，我來打擾您了！”一個男人的聲音傳來。

許凡一抬頭，樂了，真是風水流轉，竟然是白默奇。

白默奇一進門，一眼就看到了許凡，也是一愣，沒說第二句話，眉頭就先皺了起來。

后一個人推開他，“爸，你堵在門口干什麼？”

白依依出現了。

“許凡？你怎麼在這里？”白依依驚喜的道。

許凡神有些冷淡，嚴博易從后面走出來，“小白，你來啦！”

原來嚴博易說的有個朋友要來找他看看東西的，竟然就是白默奇！

“嚴老！”白默奇很快就恢復了正常，臉上帶著恭敬的笑容，“昨天小手了幾件清宮椅，想請您掌掌眼！”

后面有司機搬進來一把圈椅，許凡更樂了，不就是昨天白依依買的其中一把嗎？

圈椅放在了店鋪中間，嚴博易繞著看了一圈，抬頭招呼許凡，“許凡，你過來給他看看！”

“嚴老，這合適嗎？”白默奇有些狐疑的問道。

“不要！”嚴博易笑著說道。

許凡暗暗嘆了口氣，“老師，不用看了，是真品！”

“老師？”白默奇詫異道，“難道……”

“哦，忘了介紹了，他是我新收的關門弟子，他許凡！”嚴博易給白默奇介紹道，“對了，還有你之前從拍賣會上拍的那個鼻煙壺，之前就是許凡的。”

白默奇：“……”一臉的難以置信。

白依依卻很開心，“我就知道，許凡肯定不一般，要不然人家做的局怎麼會一眼就看穿的，你說是吧，許凡？”

許凡了鼻子，這話怎麼接？

“哦？你們認識？”嚴博易饒有興趣的問道。

白依依噼里啪啦的把頭天的事又說了一遍，嚴博易聽后，眉頭皺了起來，不太贊同的說道：“梁換柱？許凡，你膽子太大了，一般這種局都是好幾個人配合下套的，你們能安全已經很幸運了，要是下次再遇到，寧可不買也要趕離開。”

“知道了，老師！”許凡乖乖的說道，嚴博易點點頭。

白默奇已經有點尷尬了，聯想到昨天對許凡說的話，還有許凡留下的不明所以的“呵呵”，一時間竟然手腳都沒地方放了。

但他畢竟是見過世面的大老板，很快就調整了心態。

“許凡是吧，昨天真的對不住了，我不知道你是嚴老的弟子，說話有點過分，希你不要介意，我也只是怕依依被人騙了。”白默奇笑著和許凡道歉。

俗話說，手不打笑臉人，白默奇如此姿態，許凡很清楚，完全是因為嚴博易的關系。

所以，他也不會不依不饒。

“沒關系！”許凡答了一句，這事兒就算過去了。

“哦？昨天還有什麼事？”嚴博易又問道。